Алексей
Город Бордо (Жиронда, Нувель-Аквитания) во Франции имеет больше ресторанов быстрого питания на одного жителя, чем все остальные французские города. Причем McDonald’s по-прежнему остаётся самым распространённым брендом в 30 крупнейших городах страны, говорится в новом отчёте.
В недавно проведённом исследовании подсчитано количество ресторанов быстрого питания 30 крупнейших французских городов, включая бренды McDonald’s, Burger King, Quick и KFC. К исследованию также были подключены бренды пиццерий, такие как Domino и Pizza Hut, сэндвич — магазины, такие как Subway, и пекарни, такие как Paul, La Croissanterie, и La Brioche Dorée.
Пятое ежегодное исследование, опубликованное в интернет-журнале о здоровье question2santé.com, показало, что Бордо самый популярный город для сети ресторанов быстрого питания — 21 ресторан открыт на 100 000 жителей.
Следующим стал Лимож (Верхняя Вена, Нувель-Аквитания) с 19 местами общественного питания на 100 000 человек. Затем идёт город Мец (Мозель, Великий Восток), имеющий 18 ресторанов, далее Париж (Иль-де-Франс) — 17 мест, и Брест (Финистер, Бретань) — 16 мест.
Гавр (Сена Приморская, Нормандия) был городом на материковой части Франции с наименьшим количеством мест — всего четыре ресторана общественного питания на 100 000 жителей.
Исследование показало, что McDonald’s по-прежнему остаётся самой распространённой торговой точкой, поскольку бургерный гигант продолжает расти ещё больше, открыв 22 ресторана во Франции с 2019 по 2020 год.
Напротив, второе по популярности место, сэндвич-бренд Subway, закрыл 10 мест во Франции в прошлом году, в то время как третья позиция по распространённости — пекарня Paul, закрыла около 20 мест.
Интернет-журнал признал, что исследование не показало всей картины, так как только смотрело на крупные города, и не учитывало количество ресторанов быстрого питания, найденных на окраинах городов или на станциях технического обслуживания автомагистралей.
Точно так же оно учитывает только сеть ресторанов и торговых точек и не учитывает количество независимых магазинов сэндвичей или фаст-фудов. Это означает, что оно исключает такие места, как киоски с шашлыком или тако-грузовики, которые могут существенно повлиять на результаты.
Тем не менее, исследование также показало, что во Франции начали появляться новые «здоровые» рестораны быстрого питания, в том числе Dubble, Pokéria и Picky Spring, которые, вероятно, скоро смогут конкурировать с крупными брендами, процветающими сегодня.
