Архивы В стране | Сторінка 18 з 409 | SLON

М’який клімат, прекрасні передмістя по берегах Рони та Сони, зручне розташування біля злиття річок, тисячолітня історія та архітектура – ​​все це робить Ліон особливо популярним серед туристів. Однак на думку гостей і жителів міста, основна його приваблива сила полягає в класичній, неповторній кухні, що дає підставу вважати місто столицею гастрономічного світу. Про те, як найкраще провести час у Ліоні, розповімо нижче.

 

Прогулянки історичними місцями

Унікальна частина Ліона – Старе місто, яке відоме своїми старовинними архітектурними будівлями. Неповторна стародавня архітектура як загальне надбання увійшла до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Якщо вам вдасться під час відпустки оселитися в цьому районі, то з’явиться чудова можливість ознайомитися з усіма визначними пам’ятками стародавніх будівель у центральній частині міста з її вузькими вуличками та давньоримськими спорудами. Таблички на будинках та палацах нагадують про те, що у цій частині міста жили королі, графи, герцоги та інші впливові персони свого часу.

 

Прогулянки вулицями Старого міста

Однією з головних визначних пам’яток міста є унікальні вузькі вулички трабулі (Traboule), які мають з’єднувати сусідні вулиці та будинки, що дозволяє швидко перетинати місто. Таких вуличок – а їх тут близько 500, немає ніде у світі. Прогулянки такими вуличками дуже популярні серед туристів, але будьте уважні і намагайтеся не заблукати.

 

Давньоримська культура міста

Захоплення фортеці Лугдун древніми римлянами понад два тисячоліття тому послужило початком бурхливого будівництва кам’яних палаців, будівель, доріг, мостів та розважальних споруд, які раніше будувалися без використання каменю і служили недовго.

Добре збереглися два амфітеатри неподалік Церкви Богоматері, що розташована на вершині пагорба Фурв’єр (Basilique Notre Dame de Fourviere). Шпилі білої будівлі базиліка добре видно з будь-якої частини міста.

Амфітеатр відомий і тим, що в ньому проходили не тільки церемонії присяги цезарю, а й страти у вигляді спалювання на багатті прихильників Христа.

Поруч із давньоримським амфітеатром розташований невеликий, також зведений римлянами, театр Одеон (Odeon), що складає з амфітеатром єдиний архітектурний ансамбль. Неподалік розташований музей історії, в якому можна детально ознайомитись з історією міста, починаючи з часів гало-римської цивілізації. У музеї виставлені рідкісні предмети давньоримської історії та культури.

 

Спробувати традиційних делікатесів

На думку гурманів, найкраща кухня світу – французька, а найкраща кухня у Франції знаходиться у Ліоні. Одним з найвідоміших шеф-кухарів Ліона вважають Поля Бокюза, його ім’ям названий критий ринок, де будь-якої пори року ви знайдете продукти, які вам припадуть до душі, понад 50 торговців запропонують вам свою якісну продукцію. Серед торговців можна зустріти відомих сільгоспвиробників, виноробів, сироварів та багатьох інших.

Для туристів відвідування ринку є продовженням знайомства з культурою Франції, тут ви можете придбати дивовижні сувеніри, які нагадуватимуть вам про подорож до Ліону.

 

Традиційна кухня Ліона

У місті працює понад 75 ресторанів з чудовим сервісом та різноманітною кухнею, серед яких 15 удостоєні престижних зірок Мішлен. Туристу завжди є можливість чудово повечеряти в одному з них, але особливою популярністю користуються традиційні ліонські таверни – бушони (boushon), в яких подають чудові страви, приготовані виключно за рецептами місцевих кухарів. Серед традиційних місцевих страв ви можете скуштувати:

 

rosette de Lyon – спеціально приготовлені ковбаски із свинини, в’ялені протягом 2-3 місяців;

salade lyonnaise – зелений салат із додаванням варених яєць, прожареного бекону з обсмаженими на оливковій олії хлібцями-крутонами;

gratin dauphinois – запечена в духовці з вершковим соусом картопля;

poulet Celestine – обсмажена курка з грибами, помідорами, часником та зеленню з додаванням винного чи коньячного соусу;

boudin aux pommes – ковбаски кров’яні з яблуками;

petit sale aux lentilles – тушкована свинина з сочевицею та багато інших делікатесів.

 

Більшість закладів готують і так звані сезонні страви з дичини, на яку дозволено полювання восени.

 

Зародження мистецтва кіно

Ліон вважають батьківщиною світового кіномистецтва. У цьому місті брати Люм’єр запатентували свій апарат і зняли свій перший фільм «Прибуття поїзда», показ якого в 1895 викликав паніку серед глядачів. Глядачам здавалося, що потяг вирветься з екрану в зал для глядачів і розчавить усіх.

Апарат братів Люм’єр, названий «Синематограф», був переносним і мав шалену популярність у глядачів. Вже через півтора роки брати стали мільйонерами і збудували в Ліоні першу у світі кінозалу.

Брати зняли не лише перші у світі документальні кіносюжети, ними знято й перший у світі ігровий фільм. В даний час у будинку, де проживали брати Люм’єр, функціонує музей кіно, який відвідують тисячі гостей та туристів міста. У місті працює також музей кінодекорацій, завітавши до якого ви відкриєте для себе цікаві загадки процесу зйомок сучасних блокбастерів.

 

Пагорб Croix-Rousse

У мальовничому районі між річками Роною та Соною розташований район Croix-Rousse на однойменному пагорбі. Район відомий тим, що приваблює туристів своїми величезними та красивими розписами на стінах будинків. Прогулявшись вдень мальовничими околицями, ознайомившись з унікальною архітектурою, увечері ви можете зустріти захід сонця на висоті понад 350 м, з цього місця відкривається дивовижний вид на місто.

 

Бар “Le temps des copains” (Час друзів)

Невеликий затишний бар оформлений у стилі 70-80 років минулого століття. На його стінах красуються портрети зірок диско, а в кутку знаходиться старовинний автомат, що діє до цього дня, в який треба опустити монету і натиснути на кнопку з обраним міньйоном, і автомат акуратно запускає платівку. Тут можна поспівати караоке, замовити місцевого вина та смачні фірмові крихітні канапе на один укус.

 

Загадки Opera de Lyon

Загальновизнаним культурним та музичним центром Франції вважають Ліон, а центром класичного мистецтва, культурного та музичного життя Ліона є Національна Опера. Будівля опери була збудована в 1831 р., а в 1986 р. вона була перебудована, але зі збереженням стін старої будівлі. Будинок опери є одним із найкрасивіших у місті, побувавши в якому, можна приєднатися як до культури сучасної Франції, так і до її античної історії.

Туристам та гостям Ліона чудово відома міфологія про дев’ять муз, але на фасаді будівлі Національної Опери вони виявлять лише вісім. Якої музи бракує – загадка, що постійно хвилює туристів.

 

Відпочити у французьких Альпах

Любителі гірськолижного спорту можуть потрапити з Ліону на всесвітньо відомі гірськолижні курорти у французьких Альпах: Гренобль, Куршевель, Шамбері та інші.

Якщо у вас є можливість відвідати невелике, дуже затишне та привітне містечко Ансі (Annecy) на кордоні зі Швейцарією, скористайтеся нею. Ви отримаєте надзвичайне задоволення від знайомства з горами та озером із найчистішою водою. Влаштуйте невеликий пікнічок на березі з видом на снігові вершини, і у вашій пам’яті надовго залишаться незабутні враження.

У зимові місяці з Ліону до французьких Альп щодня вирушають на автобусах і поїздах тисячі любителів активного відпочинку.