Потеря для Франции: Жоэль Робюшон скончался

6 августа умер Жоэль Робюшон – известный ресторатор и шеф-повар родом из Франции. Ему было 73 года.

Перико Легасс, гастрономический критик, отметил, что для него смерть ещё одного талантливого человека стала настоящим ударом. Не так давно скончался также Поль Бокюз, ресторатор и кулинар. Трагедия произошла 20 января этого года.

Согласно данным Le Figaro, Жоэль Робюшон был болен раком, борьбу с которым он в итоге проиграл.

Успех кулинарного творца начался ещё в 1989 году, когда он получил звание «шеф-повар века» от Gault et Millau (ресторанный гид). С тех пор ресторатор стал одной из самых ключевых личностей в кулинарном мире Франции.

За свою продолжительную карьеру он успел сменить не один десяток ресторанов по всему свету и многие из них удостоились почетной награды от Мишлен. Всего заведения Робюшона были отмечены 32 звездами.