Елизавета Важенина
Открытие состоится уже в эти выходные. Monte-Carlo Beach готовится к летнему приему гостей. В летнее время отель обслуживает около 1000 клиентов ежедневно при постоянном штате персонала в количестве 300 человек.
В этом году открытие было отложено на две недели.
«Горнолыжные курорты по-прежнему работают в полную силу. Мы не хотели рисковать и решили открыться во время Бала роз», – сообщил директор отеля Даниэль Гарселон.
В зимнее время в отеле производится косметический ремонт.
« Близость к морю вызывает эрозии, поэтому ежегодное обслуживание необходимо. »
Поверхности изменяются под воздействием солнечных лучей, поэтому необходимо регулярно шлифовать мрамор.
« Мрамор должен быть всегда чистым. Это требование, которое мы ставим перед собой ради наших клиентов. »
Клубная часть отеля будет закрыта до середины апреля, так же как и био-пиццерия, которую возглавляет шеф-повар Паоло Сари, и лаунж-зона « Дом Периньон ».