Виктория Мурина
Изданию Journal du Dimanche, со ссылкой на министра сельского хозяйства Франции Стевана Травер, сообщило, к 2022 году страна планирует добиться использования в коллективных столовых минимум 50% биопродуктов местного производства.
По словам Травер, это будет основным пунктом нового закона о питании, который нацелен на улучшение здоровья нации в целом.
Стоит напомнить, что во время предвыборной президентской кампании, введение 50 процентной доли биопродуктов было одним из пунктов программы Эммануэля Макрона. Тогда, ещё кандидат Макрон заявлял, что принятие такого решения Франция сможет сделать сразу два положительных шага. Во-первых, даст стимул для развития фермерских хозяйств. Во-вторых повысит качество питания граждан страны.
Заметим, что в октябре правительство сообщило, что начиная с первого полугодия следующего года, начнёт работу над стимулированием сотрудничества продавцов с фермерами.