Вместе со специями — солью и перцем, свежими круассанами и горячим кофе, теперь на каждом парижском столике в кафе можно найти бутылку с дезинфицирующим гелем, а расстояние между столами составляет не менее одного метра. Но несмотря на это, настроение в парижских ресторанах и кафе очень солнечное.
Местные жители наслаждаются своим кофе с молоком и круассанами в знаменитом Cafe de Flore на левом берегу или на мощёных улицах древнего Ле Марэ, впервые за почти три месяца.
Больше нет удручающего вида заброшенных закусочных, стульев, сложенных и блокирующих окна и двери, а также пустых тротуаров. Местные кафе, которые олицетворяют городской образ жизни и так необходимы парижанам, вновь распахнули свои двери.
Парижане снова могут совершать свой любимый ритуал: рано утром зайти в угловое кафе, чтобы выпить эспрессо, вкусить полуденный обед из трёх блюд, или совершить послеобеденный аперитив с друзьями и любимыми людьми в уютном бистро.
Поскольку меры по ограничению коронавируса были ослаблены во вторник, кафе по всей Франции было разрешено вновь открыть. В Париже, сильно пострадавшем от COVID-19, разрешены только сидения на открытом воздухе. Внутренние столы остаются закрытыми для клиентов как минимум до 22 июня.
Но тротуарная еда, потягивание и наблюдение за людьми — такая неотъёмлемая часть парижского образа жизни, что частичное открытие было воспринято с большим энтузиазмом.
Президент Франции Эммануэль Макрон поразил всех оптимизмом по поводу этого маленького шага. «Открытие кафе, отелей и ресторанов знаменует собой возвращение счастливых дней!», — написал он в Твиттере.