Франция

На северо-востоке Франции, в долине реки Лош, спрятался старинный милый городок Кольмар. Гиды сравнивают его с магнитом, притягивающим туристов всего мира, чудом с удивительными старинными домами, построенными в стиле крестьянской архитектуры.

История и развитие

Утопающие в цветах уютные улочки расположились вдоль мирно протекающих каналов. Городок славится винами. Известен как родина создателя американской статуи Свободы, Огюста Бартольди. Живописные пейзажи и улочки города чудесно сохранились и донесли до наших дней свои культурные традиции и достопримечательности в готическом стиле.

Мягкий климат с умеренной сухой погодой, благотворно влияет на успешное развитие виноградарства. Средняя температура в летний период 24 градусов выше нуля, зимой около пяти градусов мороза.

Кольмар ведет свою историю с IX века. В летописях XIII века его упоминают, как вольный город, входящий в состав Священной империи Рима.

Территориальная близость с Германией оставила след в культуре и архитектуре, развитие и расцвет которых пришлись на эпоху Средневекового Возрождения. Сегодня с городом имеется постоянное железнодорожное сообщение, удобная транспортная сеть делает доступными многие города Франции, Германии, Швейцарии.

Достопримечательности

Почувствовать себя героями средневековой комедии поможет прогулка по улочкам старинного города, который удивительным образом хорошо сохранился, пережив войны и революции. Пешая прогулка по историческому центру доставит неподдельное удовольствие. Здесь можно увидеть множество старинных средневековых построек, изюминкой которых считаются удивительные фахверковые здания. В городе соседствуют почти все известные архитектурные стили, начиная от готического направления, заканчивая модернизмом.

Очарование старого Кольмара чувствуется на каждом шагу, фасады домов вызывают восторг и интерес к истории данной местности. Фасад Дома голов, украшение которого выполнено в виде сотни масок, привлекает взгляды туристов и вызывает живое любопытство у гостей города.

Недалеко стоит одно из старейших и красивейших зданий – дом Пфистера. Построенный в 1537 году и украшенный расписными узорами и деревянными элементами дом является одной из главных достопримечательностей. Благодаря настенным росписям на тему библейских сюжетов, дом считается символом Кольмара.

Бывшую таможню (Койфхус), построенную в XV веке, туристы могут увидеть на перекрестке главных улиц. Когда-то старейшее здание служило складом, здесь же собирался городской совет.

Почти восемь веков назад священный орден доминиканцев основал шедевр готической архитектуры – Соборную церковь Сен-Мартен, в честь почитаемого во Франции святого Мартина Турского.

Не менее интересен ночной Кольмар, благодаря городской иллюминации город превращается в сказку.

Сразу за Койфхусом открывается район маленькая Венеция. Пересев в лодку, и пройдя по маршруту торговцев, вы попадаете на Рыбную набережную. На набережной, привлекающей внимание причудливыми и красивыми фасадами домов, когда-то проводили аукционы.

Квартал рыбаков – исторический район города, где жили труженики моря. Район расположился между центральной частью города и «Маленькой Венецией». В начале XVIII века в пожаре сгорели несколько десятков домов, впоследствии восстановленных и построенных заново.

Кулинария и гастрономия

Знакомство с гастрономией Кольмара начните на рынке. Здесь местные торговцы предлагают широкий ассортимент фермерских продуктов. В кафе и ресторанах кулинары предложат полакомиться квашенной капустой, румяными крендельками с солью, эльзасской пиццей со сметаной, а также всевозможными блюдами с мясом и рыбой. Эльзасский дом бисквита предлагает кугельхопф, пасхальный кекс с миндалем и изюмом.

Большой популярностью пользуется продукция местных виноделов – виноградная газировка. Гостям города советуют обязательно попробовать этот головокружительный напиток из винограда, собранного в окрестностях, и взять с собой в виде сувенира.

Кольмар идеален для начала первого знакомства с живописными деревнями винного пути Эльзаса. Город интересен для посещения в любой сезон, а Рождественские дни считаются самым сказочным временем, когда в городе оживает магия, и все вокруг окутывается волшебством.