Архивы стартап | SLON

Роботизированная ферма по выращиванию насекомых скоро успешно начнет деятельность во Франции. Этот проект Ynsect представляет собой стартап, на развитие которого потребовались средства в размере 224 млн. долларов. Из этой суммы, как сообщается Tech Crunch, 56 млн. USD ушло на инвестиции долевого плана. Кроме того, 139 миллионов понадобилось, чтобы отдать займы. Эти инвестиции нужны для строительства самой крупной в мире фермы, намеревающейся заниматься выращиванием насекомых.

Ферму намереваются выстроить в г. Амьен, это городок на севере Франции. Стартаповцы уже попытались заниматься выращиванием бабочек, сверчков. Но ставку все же сделали на мучных червей. Процесс разведения этих насекомых довольно простой. Ожидается, что ферме удастся получить за год 100 тысяч тонн белка. Роботизированная техника призвана облегчить процесс ухода за «питомцами», которая будет кормить их.

Роботы будут держать под контролем состояние организмов. Кроме того, техника поможет человеку осуществлять сбор личинок. Пройдя термообработку насекомых отправят на процесс перетирания в порошок. Этот ингредиент собираются применять для изготовления креветок, форели и корма лососей.

Мучной порошок из червей можно будет применить как удобрение. Общие суммы контрактов составляют 105 млн. долларов вместе с инвестициями производителей кормов. Договора заключили с изготовителем удобрений Compo Group, заводом по производству рыбного корма Skretting и компанией-винодельней Torres.