Елизавета Важенина
Высокие технологии на службе у высокой кухни. Три студента из Софии-Антиполис создают оригинальные упаковки для кондитерских изделий с помощью 3D-принтера. В январе они запустили сайт, посвященный их бренду – Les 3 Dandies, где можно купить конфеты в уникальном оформлении.
« Вы можете самостоятельно выбрать дизайн, упаковку и размер конфет », – говорит Тибо Сарас, соучредитель компании.
Жители Французской Ривьеры находят новую технологию по созданию оригинальных упаковок для сладостей очень привлекательной.
« Идея пришла ко мне в магазине сладостей, – вспоминает Тибо, – Я устал видеть одни и те же конфеты в стандартной упаковке. «
Кроме того, поклонники 3D-печати создают машину для печати непосредственно конфет. Изначально шоколад заменяли чернила.
Работа идет медленно.
«Чтобы сделать плитку размером 5 на 5 см, нам нужно потратить 40 минут.»
Учитывая такую низкую производительность, продажи пока невозможны.
« Печатная матрица может играть со структурой и параметрами модели, чего невозможно достичь в мастерской шоколатье. »
Таким образом, на сегодняшний день Les 3 Dandies уже выпустили две специализированные серии нестандартных упаковок, одна из которых посвящена дню Святого Валентина, а другая разработана к празднованию Пасхи.