Алексей
Все знают что абсент — это зелёный алкогольный напиток. Также распространено мнение, что если выпить его слишком много, появятся галлюцинации. Однако научное тестирование доказало, что данное представление о напитке является ложным.
Мощный ароматизированный анисовый спирт стал настолько печально известной причиной галлюцинаций и безумия, что французское правительство запретило его в 1915 году, и он не был допущен к продаже до 2000 года.
Напиток, которому в начале этого года был присвоен географический статус, защищенный ЕС, традиционно производится в восточной части французского региона Понтарлье и в рецептуре используются травы местного производства.
Список трав включает зелёный анис и укроп. Но, чтобы считаться настоящим абсентом, он также должен содержать полынь. Один из активных ингредиентов полыни — туйона, как раз и считался ранее главным виновником галлюцинаций.
За исключением того скромного обстоятельства, что научные исследования ещё в 1970-х годах доказали — в абсенте нет галлюциногенов.
Тот факт, что напиток в среднем обладает крепостью в 74 процента, ещё не означает, что он имеет прямое отношение к сообщениям о безумии. Выпейте достаточно любого крепкого алкоголя, и вы, вероятно, начнёте демонстрировать некоторое странное поведение.
Напиток широко ассоциируется с художниками эпохи Belle Epoque, хотя до запрета его пили по всей Франции. Некоторые из художников, такие как Тулуз-Лотрек и Ван Гог, определённо имели свои странности.
Однако более вероятно, что алкоголизм, физические и психические заболевания сыграли большую роль в их хорошо задокументированных странностях, нежели стакан или два la fée verte (зелёной феи).
