Алексей
Ряд брендов во Франции, в том числе Nicolas и Interflora, находят креативные способы, чтобы продолжать обслуживать клиентов в условиях безопасности, несмотря на закрытие по заказу правительства.
Магазины и услуги, считающиеся «несущественными», были закрыты во Франции по распоряжению правительства с 14 марта.
Некоторые магазины, которым было разрешено оставаться открытыми, также были закрыты, в то время как другие закрыли свои физические магазины, но продолжали предоставлять услуги продажи и доставку на дом. Тем не менее, всё большее количество брендов были вынуждены полностью прекратить свою деятельность, когда 17 марта было введёно полное заключение под домашним карантином.
Но теперь некоторые известные группы — в том числе магазины быстрого питания, магазины «Сделай сам», винный магазин и флористы — переоценили своё первоначальное решение полностью закрыться, и теперь переходят к различным формам работы, несмотря на ограничения.
Мы суммируем некоторые ключевые бренды, вносящие изменения в свой график работы.
Пункты быстрого питания
McDonald’s
Гигант фаст-фуда долгое время продолжал свою деятельность по продажам и доставке на дом, и остановился только тогда, когда начался карантин.
Но в последние несколько дней компания заявила, что она тестирует «новую систему, позволяющую значительно усилить меры по охране здоровья своих сотрудников и клиентов» для услуг быстрого питания, а также сквозной доставки на дом в трёх ресторанах в парижском регионе и 12 ресторанах на западе Франции.
Эта система была одобрена комитетом экспертов по инфекционным болезням и вирусологии и, в частности, включает в себя обязательное ношение масок, следы на полу для обеспечения социального дистанцирования, увеличение количества мытья рук и чистки посуды, а также запрет на приём оплаты наличными.
Группа также ограничила количество водителей доставки и говорит, что создала безопасное место для заказов и доставки в каждом ресторане.
Новые меры будут проверены командой добровольцев в течение 48 часов. Если результаты будут признаны успешными, пробная версия будет развернута ещё примерно в 30 ресторанах для второго этапа тестирования.
Pizza Hut/KFC
Оба бренда, которые входят в группу Yum, прекратили услуги, так как было объявлено о закрытии. Тем не менее, с 31 марта Pizza Hut объявила, что некоторые услуги по доставке на дом и продажам работают, и что она предлагает доставку «без контакта».
KFC тестирует новый протокол, опять же при поддержке экспертов в области здравоохранения, «в нескольких пилотных ресторанах», для продаж и доставки на дом.
В своём заявлении группа сказала: «Эта новая система здравоохранения обеспечивает бесперебойную работу как при доставке на дом, так и при покупке в магазине, а также включает сокращённое меню для упрощения операций».
Организация отдаёт приоритет бесконтактным платежам и ограничивает количество персонала на кухнях, чтобы избежать контактов. «Мы также увеличиваем очистку поверхностей и обеспечиваем постоянное соблюдение правил барьеров и минимальных расстояний».
Вино и спиртные напитки
Nicolas
Несмотря на то, что 14 марта розничный торговец вином Nicolas был закрыт, он пересмотрел решение о закрытии 500 магазинов. Сейчас компания тестирует новую систему.
В заявлении бренд сказал: «В последние две недели сеть работала над созданием системы безопасности, позволяющей нам открывать большинство наших торговых точек».
Новые правила гласят, что только один клиент может войти в магазин одновременно. Клиенты не имеют права прикасаться к бутылкам и должны обслуживаться сотрудником. К оплате принимаются только карты.
Бренд разрешил своим магазинам вновь открыться, если они будут следовать этому новому протоколу. На данный момент 297 из 500 магазинов полностью или частично возобновили свою деятельность. Группа также стремится разработать систему «пешеходного движения» для некоторых своих магазинов, а также предлагает доставку на дом.
DIY/Hardware и товары для дома
Leroy Merlin
Данному бренду разрешалось работать, но всё равно закрыл свои магазины. Теперь компания внедрила систему сквозного перемещения, позволяющую клиентам забирать предметы без контакта с персоналом. Услуга доступна только для срочных или необходимых предметов — 6 824 товара по сравнению с обычным ассортиментом в 50 000 товаров.
Клиенты могут заказать и оплатить товары онлайн, а затем отправиться в свой местный магазин для получения. Покупателям предлагается парковаться на специально отведённой для этого парковке в магазине, а затем сотрудник оставляет свой заказ рядом с автомобилем, прежде чем уйти. Затем клиент может выйти, чтобы загрузить заказ в машину.
Эти два бренда DIY/Hardware, принадлежащие группе Kingfisher, также решили закрыть свои магазины и вместо этого предлагают пикапы на автостоянке — аналогичные тем, которые есть в Leroy Merlin — для предметов первой необходимости.
В заявлении говорится: «Мы пытались придумать альтернативный способ торговли. У любого из нас может быть утечка воды или сломанный котёл. Нам нужно было отреагировать на это требование».
Клиенты могут сделать заказ онлайн, и прийти, чтобы забрать свой товар в течение 48 часов. Они должны показать подтверждение заказа работнику через окно машины, чтобы не было контакта между общественностью и работниками на месте. Затем заказ размещается в багажнике клиента.
Эта система была введена в действие на добровольной основе с 24 марта и в основном работает в местах, менее подверженных воздействию вируса.
Флористы
Interflora
Флористам не разрешается открывать свои бутики по новым правилам. Тем не менее, они по-прежнему в состоянии обеспечить доставку на дом и предоставить цветы для похорон или праздника.
По словам профессиональной федерации отрасли, почти 10% из 12 000 флористов во Франции решили продолжить торговлю. Начиная со вторника прошлой недели, международный гигант Interflora перезапустил свою систему онлайн-заказов доставки на дом, но пока делает это только в регионе Иль-де-Франс.
