Алексей
Трюфели — роскошные родственники грибов, которые придают характерную землистую насыщенность макаронам, картофелю и многим другим блюдам — являются одними из самых ценных ингредиентов, выращиваемых на планете. Бернар Планш из Сарлата, Франция, выращивает и охотится за трюфелями уже несколько десятилетий.
Когда в начале этого месяца он обнаружил зимний чёрный трюфель весом 1,265 килограмма — один из самых крупных экземпляров, когда-либо зарегистрированных в Европе, он понял, что у него в руках чрезвычайно ценный товар. Поэтому он сделал то, что в последнее время делают многие предприимчивые бизнесмены: он решил продать трюфель на аукционе NFT. Эта сделка установила новый рекорд по продаже самого большого трюфеля NFT за всю историю — как по размеру трюфеля, так и по размеру ценника.
По данным Truffle.Farm, отраслевого трекера, средняя розничная цена Tuber Melanosporum в 2021 году составила 721,25 доллара за килограмм. Исходя из этого, общая стоимость крепыша, которого по-разному называют «трюфелем года» и «большим трюфелем», составит около 865,50 долларов. Покупатель приобрёл трюфель за 3,41 WETH, что эквивалентно $10 694,92.
Анонимный участник торгов, названный публично только как 5DCAB1, получил больше, чем просто «большой трюфель». NFT представляет собой единственную в своём роде пакетную сделку, включающую день частной охоты на трюфели с Планшем в его поместье, за которым последует специальный ужин, приготовленный шеф-поваром. По сообщениям, NFT также передаёт цифровые права на трюфель.
