Алексей
Как известно, парижане очень гостеприимны — как говорится: «Хлеб да соль!» всем приезжим, а еще миллионы открытых улыбок, которые встретят вас на улицах города. Кроме того, в провинциальной местности принято здороваться на улицах даже с незнакомыми людьми, что создает общую атмосферу доброжелательности и, можно сказать, любвеобильности.
Не секрет, что в Париже и во Франции очень любят выпечку и хлеб в первую очередь. Миллионы жителей со всей планеты приезжают на родину Наполеона только с единственной целью — попробовать знаменитый багет!
Этот длинный французский батон, а также множество других сдобных лакомств можно будет попробовать на специальном Празднике хлеба в Париже, который пройдет здесь с субботы 5 мая по среду 20 мая 2018 года. Это уникальная возможность совершить путешествие в Париж и встретить здесь весну и лето в теплой домашней атмосфере со множеством вкусных угощений.
Масштабное мероприятие будет проходить на площади возле Собора Парижской Богоматери — Нотр Дам де Пари. Здесь будут установлены шатры на территории в 1 200 кв. метров, открыто 6 пекарен на свежем воздухе, будет функционировать 8 печей, примутся за работу более ста пекарей, усилиями которых планируется изготовить не менее 3 000 французских традиционных «хлебных палок» (багетов) в течение 10 дней этого вкусного мероприятия.
Праздник хлеба проходит в Париже вот уже 23-ий раз подряд и сопровождается всевозможными конкурсами и мероприятиями для детей и гурманов. Для всех взрослых и маленьких сладкоежек фестиваль дарит уникальную возможность получить новые знания о производстве хлебных изделий, самой вкусной традиционной французской выпечке и других сладких продуктов непосредственно через общение с поварами и пекарями-кондитерами, которые радушно откроют все секреты своего дела.
Интересные факты:
Очень интересный факт — во время проведения Праздника хлеба ни один из участвующих здесь профессионалов не имеет права разглашать своего имени и маркировать свою продукцию фирменными обозначениями. Ведь целью данного фестиваля является стремление нивелировать всяческие различия между хлебом разных производств и таким образом акцентировать внимание на национальной гордости — Традиционном Французском Хлебе.
Кроме того, на площади у знаменитого Собора в период с 13 по 15 мая 2018 года пройдет очень яркий и ароматный конкурс по изготовлению лучшего багета по французским традициям.
В этом году основной темой хлебопекарного праздника будет — Багет на сцену!
Пекари организуют демонстрационные представления по изготовлению багета — виртуозы своего дела покажут, как хлеб одним ловким движением приобретает такую необычную и привычную нам вытянутую форму вкусной «палки». Повара раскроют секреты багета, уникальные рецепты, по которым он получается особенно воздушным.
Это неповторимая возможность для всех гостей побывать за кулисами французских пекарен!
Приезжайте в Париж весной! За свежими круассанами и багетом, за прекрасным настроением!
