Алексей
Почему берет и лук играть столь важную роль в стереотипах о французах? На самом деле, сегодня во Франции мало кто носит береты. Разве что, некоторые пожилые люди, торговцы и… туристы! Так откуда же взялся столь распространённый по всему миру стереотип? Писатель Марго Лестц исследовал истоки классического клише.
В середине 1900-х годов, если бы вы спросили почти любого британца, как выглядит француз, вы бы получили такое описание: он носит берет и ездит на велосипеде с луком, висящим на руле.
И большинство из нас до сих пор узнают карикатуру на французского человека по его небрежно расположенному берету. Лук обменяли на багет и бутылку вина, но француз нашего воображения просто не выглядел бы французским без его верного берета.
Французы часто сбиты с толку своим изображением в берете. В конце концов, береты никогда не были головным убором, которое носили массы. В основном, это были только художники, солдаты, работники физического труда и кинозвёзды.
Так откуда же взялась идея французов в берете? Кажется, она намертво укоренился на британской земле в 1800-х годах. Оттуда это видение распространилось в другие англоязычные страны, а затем к остальному миру.
Но англичане не просто придумали этот образ. Была очень веская причина, по которой они связывали французов с беретами. Французский мужчина в берете, который ездил на велосипеде и носил лук, был довольно распространенным явлением по всей Великобритании с середины 1800-х до середины 1900-х годов.
Французский лук Джонни
Эти одетые в берет велосипедисты с луком приезжали каждое лето в Великобританию, чтобы торговать своими товарами. Они приходили из области Роскофф, региона Бретань, на севере Франции. Этот район был и до сих пор известен своим особым розовым луком. Сорт этого лука был приятным на вид, имел длительный срок хранения — и англичане его очень любили.
Случилось так, что многих из этих продавцов лука звали Янн, обычное бретонское имя, которое по-французски эквивалентно Джин и Джон по-английски. Вскоре англичане стали называть их «Луковые Джонни». Джонни не возражали и с радостью приняли новое английское прозвище.
Они ходили от двери к двери с июля по декабрь по всей Великобритании, а затем возвращались в Бретань. Поскольку Джонни, продающие лук, были единственным общением, которое большинство британцев имело с французами, они, естественно, предполагали, что абсолютно все французы носят береты.
Первый луковый Джонни
История первого лукового Джонни начинается в 1828 году, когда француз Анри Олливье решил, что будет проще отправиться в Великобританию, чтобы продать свой лук, чем в обычную поездку в Париж. Его первое путешествие прошло с очень большим успехом и в следующий раз за ним последовали другие французы.
Вскоре все потенциальные продавцы лука собрались и объединились в компании. У каждой компании был свой начальник, который приезжал в Великобританию первым и арендовал здание (сарай или склад), чтобы создать луковое депо. Остальные следовали за ним в июле вместе с луком.
Когда они достигли британских берегов, они рассеялись по своим различным луковым депо, где они жили бы в течение следующих пяти месяцев. Они часто спали на соломе в месте, где они делили со своим луком. Когда они продадут всю продукцию, которую они принесли с собой, прибудет другая партия.
Но это была нелёгкая жизнь. Пучки луков были тяжёлыми, и мужчины могли начать день с 45 кг лука, нанизанного на шест на плечах. Когда в 1930-х годах появились велосипеды, это облегчило их работу, и велосипед стал частью их имиджа.
Начальство тщательно контролировало продажи лука и всегда проверяло, правильное ли количество денег пришло. Это заставило многих луковых Джонни (особенно молодых мальчиков, которые начинали работать в возрасте около десяти лет), говорить покупателю официальную цену и затем добавлять: «и пенни для меня, пожалуйста».
Взлёт и падение луковых Джонни
В начале 1900-х годов луковые Джонни продавали свои товары почти в каждом городе, поселке и деревне в Великобритании. Пик был достигнут в 1929 году, когда 1400 Джонни продали англичанам 9000 тонн лука.
После Великой депрессии торговля прекратилась, и в 1934 году в Великобританию прибыло только 400 луковых Джонни и 3000 тонн лука. На сегодняшний день луковых Джонни практически не существует, и те жители Великобритании, которые желают приобрести розовый лук Роскофф, могут просто заказать его онлайн.
Хотя Луковые Джонни с их беретами и велосипедами больше не являются частью британского пейзажа, их образ по-прежнему живёт во французских стереотипах.
Эти трудолюбивые люди в чёрных беретах просто пытались зарабатывать на жизнь, надевая свой региональный головной убор. Они понятия не имели, что создают таким образом крепкий стереотип, который будет преследовать их соотечественников течение многих-многих лет.
В 2004 году в городе Роскофф был открыт Музей лука Джонни, чтобы почтить эту почти забытую всеми профессию.
