Новости общества Франции

Михаил14.08.2019
etiket.jpg

1min12697

Если вы решите посетить Французскую Республику, то обязательно нужно сделать пребывание в стране максимально приятным. Побывать на Лазурном берегу без посещения различных ресторанов — моветон. Кухня в них очень разнообразна, да и есть все равно где-то нужно. Перед посещением французских ресторанов обязательно нужно изучить правила поведения в них.

Ресторанный этикет

Этикет в ресторанах, или просто рекомендации по поведению — свод правил, в которых указывается как есть блюда, как показать, что уже закончил трапезу или как войти в заведение. Итак, если собрать основный правила, то выйдет следующий список:

  1. Обязательно нужно поприветствовать посетителей при входе в ресторан
  2. Нужно очень тщательно подойти к выбору одежды для посещений рестораны. В простые местные рестораны можно войти в простой одежде, а в многовековые заведения с отличной репутацией и роскошными блюдами нужно приходить в лучшей одежде.
  3. Знание основных блюд национальной кухни. Все блюда изучать не нужно, но главные и самые популярные обязательно изучаются до посещения страны.
  4. Нужно узнать цены на блюда перед посещением ресторана. Их можно узнать на сайте ресторана или специальных вывесках возле него.
  5. Если вы посещаете ресторан не один, то перед посещением необходимо указать на количество людей за одним столом. Если вы решили посетить ресторан, то не стоит сразу заходить в зал. Обычно посетителей проводит официант, задав вопросы о количестве людей и так далее.

С первого взгляда может показаться, что запомнить весь список правил очень сложно, но после первого посещения, это мнение меняется.

Питье

Количество ресторанов на Французской Ривьере огромно, и они есть практически в каждом городе. Многие рестораны Лазурного берега получили мишленовскую звезду и привлекают гурманов со всех стран мира, но есть не такие роскошные, милые ресторанчики. С первого взгляда может показаться, что они ничем не примечательны, но после посещения можно отметить огромный выбор блюд и вин средиземноморья.

В ресторанах, расположенных на территории Французской Республики, действует система зонирования. К примеру, питье напитков на барной стойке и питье этих же напитков на террасе сильно отличается. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, стоит прочитать о правилах ресторана на специализированных интернет-сайта или спросить у официанта. Также есть еще одно правило, которые нужно соблюдать при посещении ресторанов: садится можно только за те столики, которые очистили после предыдущих посетителей. Это не только собранные тарелки, но и новая скатерть с набором чистых салфеток.

Французы очень размеренно и спокойно относятся к выбору блюд. Они делают это со всем вниманием, обсуждают различные детали с официантами, советуются с ними. Это можно считать негласным правилом ресторанов — никогда не заказывать блюдо быстро. В том случае, если официант не посещает ваш столик, стоит указать ему на это. В отличие от российских ресторанов, где в качестве официантов чаще всего выбирают молодых сотрудников, здесь следят за профессионализмом работников. Из-за этого в ресторанах Франции часто встречаются пожилые официанты.

По правилам этикета выбор первого блюда остается за представителем мужского пола. Если он пришел сюда с дамой, то он должен зачитывать и предлагать ей блюда из меню. После того, как спутники оговорили все тонкости заказа, они сообщают о них официанту. Нередко в ресторанах Франции встречаются рестораны с эксклюзивными или ограниченными по времени блюдам. В таком случае официанты рекомендуют их посетителям.  Они имеют право дать вам совет вместе с описанием блюд. После того, как официант передаст заказ повару, начинается ожидание. В это время можно поговорить с собеседником, но нельзя повышать голос, вести себя вызывающе, смеяться или ссорится на территории ресторана. Таких посетителей считают невоспитанными.

Вина в ресторанах Франции

Лазурный берег Франции славится своим разнообразием вин. Нужно ответственно подходить к их выбору, но если соблюсти все нюансы, то можно получить необычайное наслаждение. Ранее алкоголь заказывал только мужчина (конечно, если приходил со спутницей), но сейчас это могут делать и женщины.  Итак, для того, чтобы заказать вино в ресторане, нужно выполнить следующие действия:

  • Официант выслушивает ваши предпочтения и приносит необходимый напиток.
  • Он наливает в бокал небольшую дозу вина, которую гость должен опробовать.
  • После того, как гость одобрил вкус вина, официант разливает его по бокалам.
  • Пить напиток можно в ожидании приготовления других блюд.

Чаевые для официантов

Во Французских ресторанах нет каких-то правил по выдаче чаевых, и посетителя всегда примут радушно. По основным правилам, чаевые можно выдавать только в том случае, если стоимость заказа превышает 25 евро.

В среднем приходится 5 евро чаевых на стоимость заказа в 100 евро.

Высокие цены во всех французских ресторанах — стереотип. Обычные блюда можно попробовать за вполне демократичную цену. В городах Французской Ривьеры есть сразу несколько кухонь: Прованса, Италии, Франции и экзотических стран (индийская, азиатская и так далее).


Михаил14.08.2019
Untitled-1-Recovered-Recovered-Recovered-Recovered-41.jpg

1min1081

Мэр небольшой коммуны Синь (население — меньше трех тысяч человек), которая расположилась на юго-востоке Французской Республики, погиб под микроавтобусом рабочих. Данный инцидент произошел после просьбы правитель коммуны об уборке мусора.

Жан Мишель, которому на момент смерти было 76 лет, заметил, что два работника скидывают мусор из микроавтобуса прямо на обочину. Он попросил их убрать мусор. Сначала они послушали просьбу мэра и начали убирать мусор, но после того, как мэр сказал им ждать приезда полицейских, они сели в машину и предприняли попытку бегства. Когда их микроавтобус разворачивался, он наехал на мэра коммуны. Он получил смертельные ранения.

Человек, водивший микроавтобус, и работники помещены под арест. Сейчас полиция ведет следствие. Пока не ясно, было ли это убийство задуманным.

Погибший был мэром на протяжении шести сроков.


1-7.jpg

1min170

Радиостанция Radio France Internationale, со ссылкой на региональное управление здравоохранения, сообщила о том, что во Франции в департаменте Од специалисты обнаружили в организме 38 детей высокий уровень мышьяка.


Алексей14.08.2019
99s.jpg

1min145

Такие действия, как оскорбительные комментарии по поводу внешности человека, непристойные жесты, нежелательные предложения или умышленное и настойчивое преследование кого-либо на улице, могут привести к штрафам в размере от 90 до 750 евро.


Михаил13.08.2019
b22fdd08e88d22e0ced8b2be94b2cee44eced651c9231e291ede2a54f74c006d-1280x853.jpg

1min1216

Министр культуры Французской Республики начал негативно относится к английскому. Он призвал жителей страны использовать как можно меньше англицизмов в своей речи. До этого заявления он разместил пост, который был посвящен двадцатипятилетию закона о французском языке на ТВ и радио.

В 1994 году приняли закон, который впоследствии получил название «закон Тубона». Его целью было внедрение обязательного использование французского языка на программах по телевизору и радио. Эта инициатива подразумевает дублирование иноязычных программ на французский язык для ТВ, а программа радиостанций должна состоять как минимум из 40% французской музыки.

В сообщении министр культуры Французской Республики заявил, что закону Тубона исполнилось двадцать пять лет. Он основан на французской конституции, а именно на второй статье об официальном языке страны. Он также призвал всех жителей страны использовать французский язык в быту.

К этому заявлению в социальных сетях отнеслись негативно, приведя в пример использование французским президентом Эммануэлем Макроном английских выражений и слов в своей речи. К примеру, он использовал словосочетание Start-Up Nation для продвижения технологий в стране. Некоторые пользователи заметили, что некоторые компании-гиганты из Франции очень часто используют английские выражения в качестве своих слоганов. К примеру, автопроизводитель Renault имеет слоган Never Too Much.


Михаил12.08.2019
lazurnyy_bereg_102.jpg

1min7042

Красота архитектуры во Французской Ривьере может поразить не меньше, чем огромное количество достопримечательностей, множество ресторанов и рынков. В архитектуре Лазурного Берега угадываются античные, а точнее — римские корни. Здесь есть руины римских амфитеатров, арен и других величественных зданий, которые пережили множество веков. Позже в этой местности начали появляться представители романского стиля.

На создание архитектуры этой местности повлияли, в первую очередь, две вещи — история и климат. Здесь всегда было много камней, пригодных для строительства зданий, и из-за этого постройки здесь могли существовать тысячелетиями. Климат здесь жаркий, и в связи с этим стены в домах очень толстые — так в помещении прохладнее. Во время Возрождения здесь было создано немало красивейших зданий, которые все еще можно заметить в маленьких населенных пунктах: в некоторых из них все еще остались крепости, башни и другие оборонительные постройки.

Влияние туризма на архитектуру

В связи с тем, что Лазурный берег пользуется неизменной популярностью среди путешественников еще с XIX-го века, архитектура этой местности достаточно специфична. Во Франции конца XIX-го века и начала XX-го получил широкое распространение стиль Ар-нуво.

Его представителей можно найти во многих городах Французской Ривьеры — Ницце, Каннах, Сен-Тропе.

С первого взгляда виллы, гостиницы, кафе и другие здания могут показаться слишком грубыми, но на самом деле они очень изящны и элегантны. Одним из известнейших зданий Французской Ривьеры считается гостиница «Негреско», которую можно посетить в Ницце. Она украшает город и довольно популярна среди туристов. Благодаря тому, что неудобный для создания изящных форм камень был заменен на бетон, французские архитекторы получили полную свободу для своего воображения. Они создали необычный стиль, который отличается:

  • Наличием балконов, которые встречаются на Лазурном берегу практически повсеместно;
  • Литье из чугуна, которое создает впечатление тяжести и легкости одновременно;
  • Стекло, окрашенное в разные цвета;
  • Освещение в помещениях и на улицах, представленное в виде фонарей;
  • Яркая керамика.

Комбинация французского и итальянского стилей

Благодаря комбинации особенностей архитектуры этих двух стран появился весьма необычный результат. Французская архитектура, отличающаяся своей строгостью, отлично дополнилась итальянской изысканностью. Объединение этих стилей неизменно вызывает восхищение у путешественников из разных стран благодаря уникальным и новаторским решениям, необычным формам.

Также на Лазурном берегу есть множество построек, представляющих Буржуазную эпоху, а именно здания в стиле Belle Epoque. Представители данного архитектурного стиля выделяются:

  • Множеством мраморных деталей, которые органично дополняют красоту построек.
  • Лестницы и колонны, которые легко заметить даже вдалеке от постройки.
  • Плитка, которая является настоящим украшением фасадов зданий.
  • Роскошные и изысканные фрески.

Этот архитектурный стиль стал наиболее популярен в начале XX-го века: архитекторов заинтересовала Французская Ривьера, и они оставили здесь множество красивейших построек. Самые известные из них – виллы Beausite и Chteau Valrose. Вилла Massena – уникальный представитель архитектуры этой местности, в котором объединился Ренессанс и современный стиль.

Удивительная архитектура Лазурного берега

Среди ярких представителей архитектуры Французской Ривьеры можно выделить:

  • Виллу Eilenroc в Антибах. Она была построена в конце XVIII-го века и сейчас ее отождествляют с красотой, роскошью и изысканностью. Также около виллы есть восхитительный парк размером в 11 га.
  • Ле-Канн, музей Боннара — представитель архитектуры Лазурного берега. Когда-то здесь была гостиница.
  • Канны, вилла Domergue. Она представляет собой здание в стиле традиционного Прованса.
  • Ницца, обсерватория на Плато Мон-Грос. Путешественники могут наслаждаться видом этой постройки благодаря меценату Рафаэлю Бишофшейму. Именно здесь было открыто немало новых звезд, и это место стоит посетить любителям астрономии.

Архитектура Французской Ривьеры может привести туристов в восхищение не только старинными постройками, но и модерн-архитектурой. В Ницце, Сен-Тропе и других городах данной местности можно почувствовать притягательность Прованса. Здесь есть множество колоритных рынков, теплая погода (большая часть дней в году — солнечные) и приятный морской бриз.

Новейшие здания стоят отдельно от представителей древней архитектуры. Эти чудеса цивилизации отделаны с помощью стекла и металла.

Благодаря современным постройкам Лазурный берег обретает новые краски.

Можно увидеть настоящий контраст времен, ведь в старых частях городов не строят новые здание: они располагаются в отдельных районах.



О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию