Алексей
Виноделы по всей Франции были вынуждены прибегнуть к крайним мерам, для того чтобы защитить свои посевы и средства к существованию, так как страна попадает в западню поздней весны — похолодание и заморозки.
В шато д’Арсак в Медоке прибегали к помощи вертолётов, чтобы защитить свои 110 гектаров посевов. Хозяева полей наняли три вертолёта, задачей которых было полетать низко над урожаем.
Сделано это было для того, чтобы воздух над виноградными лозами нагрелся. Вертолёты летали над полями целый час. Пройдет несколько дней, прежде чем станет известно, сработали ли их усилия.
«Мы должны были это сделать», — сказал Филипп Рау, владелец шато д’Арсак. «На днях было зафиксировано -2 градуса, и три вертолёта хорошо выполнили свою работу, хотя эффективность операции будет измеряться в течение трёх-четырёх дней».
Два года назад усадьба потеряла 90% своего урожая, когда пять дней морозов разорили виноградники большей части страны. «Мы не колебались, потому что не собирали урожай в 2017 году, и не хотели снова так сильно рисковать», — сказал господин Рау.
«Страшно, за последние четыре или пять лет у нас над головой был дамоклов меч из-за изменений климата, и мы мало что можем с этим поделать».
Он был не один, кто переживал за свой урожай и пытался исправить ситуацию. Многочисленные коллеги-виноделы также предприняли все возможные меры для защиты своего урожая.
Несколько виноградников в винодельческом регионе Бержерак в Дордони зажгли костры между своими лозами, чтобы не допустить заморозков и гибели винограда. «Эти периоды весенних заморозков являются для меня настоящей болью», — сказал Франс Блю Сильви де Босредон из шато Белингард де Помпорт.
«Начало мая — это почти всегда время паники и волнений. Мы не хотим заново переживать то, что испытали два года назад, в 2017 году, когда мы потеряли все наши посевы из-за внезапно ударившего мороза».
Как и виноделы на юго-западе, многие виноделы в Эльзасе сильно пострадали от поздних заморозков в 2017 году. Поэтому в эльзасском регионе виноделы не теряли времени на подготовку к позднему арктическому выпаду.
Когда градусы начали снижаться, они заранее приготовили соломенные тюки, чтобы поджечь их на случай, если температура на градусниках упадет ниже нуля и пригрозит заморозить виноградные почки.
«Если солнце ударит по замерзшим бутонам, будет эффект увеличения, а затем они сгорят. Урожай может быть поставлен под угрозу», — сказал Франсу Тибо Шпехт, винодел в Миттельвире.
