Елизавета Важенина
Открытие состоится уже в эти выходные. Monte-Carlo Beach готовится к летнему приему гостей. В летнее время отель обслуживает около 1000 клиентов ежедневно при постоянном штате персонала в количестве 300 человек.
В этом году открытие было отложено на две недели.
«Горнолыжные курорты по-прежнему работают в полную силу. Мы не хотели рисковать и решили открыться во время Бала роз», — сообщил директор отеля Даниэль Гарселон.
В зимнее время в отеле производится косметический ремонт.
«Близость к морю вызывает эрозии, поэтому ежегодное обслуживание необходимо.»
Поверхности изменяются под воздействием солнечных лучей, поэтому необходимо регулярно шлифовать мрамор.
«Мрамор должен быть всегда чистым. Это требование, которое мы ставим перед собой ради наших клиентов.»
Клубная часть отеля будет закрыта до середины апреля, так же как и био-пиццерия, которую возглавляет шеф-повар Паоло Сари, и лаунж-зона «Дом Периньон».
