Михаил
Празднование Рождества на Лазурном берегу проходит особо торжественно. Каждый город освещен праздничными гирляндами и разноцветными огоньками, а Рождественские ярмарки придают особую атмосферу празднику. В сказочную атмосферу имеют возможность окунуться люди разного возраста.
В каждом доме наводят порядки четвертого декабря. Обязательным условием праздничного ритуала является замачивание зерен чечевицы или пшеницы. Как раз к праздничному столу их росточки проклюнуться. Ростки чечевицы или пшеницы обязательно должны присутствовать на столе за рождественским ужином – это символ здоровья, плодородия и благополучия на весь наступающий год. Декабрь на Лазурном берегу – это сплошная предпраздничная суета. За этот период хозяевам нужно много чего успеть: нарядить елку, купить близким рождественские подарки, успеть отведать блюда на ярмарках, в частности глинтвейн, жареные каштаны и устрицы.
Рождество – это семейный праздник. В каждом доме в эти дни можно увидеть специальные рождественские композиции, в которых главный персонаж – новорожденный Иисус в яслях. Например, на Ривьере, при оформлении композиции вокруг хлева расставляют фигурки сантоны. Их лепят из глины и расписывают акриловой краской. В этих фигурках можно узнать Деву Марию, Иосифа, новорожденного Иисуса, ремесленников, рыбаков.
Такая традиция оформления рождественского уголка со статуэтками берет начало в XIX веке. Именно в этот период марсельские мастера начали изготавливать кукол и расписывали их, глядя на жителей Прованса.
На Ривьере с нетерпением ждут Рождественской мессы, которая по традиции начинается песнопением и возложением фигурки младенца Христа в ясли. В момент мессы проходит удивительное единение прихожан. Радостная атмосфера способна окутать даже тех, кто не является верующим.
Рождественские угощения
По традиции католиков, всех гостей после мессы угощают 13 видами десертов. Такое число символизирует Христа и 12 апостолов. В каждом отдельном регионе и даже семье десерты могут отличаться между собой. По некоторым данным насчитывают 60 их разновидностей. Это могут быть запечены и облиты шоколадом груши или яблоки, нуга, дыня, марципаны, фиги, изюм, орехи.
Самым известным угощением на Лазурном берегу считается Рождественское полено. Оно представляет собой шоколадный рулет, который с виду напоминает полено. Называется он buche de Noel. Готовить такой рулет начали все хозяйки еще с тех времен, когда на территории Лазурного берега был обычай сжигать в канун Рождества полено из фруктового дерева, а оставшийся пепел хранить весь год. Этот пепел считался оберегом в доме от всех ненастий. В наше время мало кто отапливает дома дровами, поэтому такой обычай уже потихоньку уходит в историю. Его место занял шоколадный рулет с разного рода начинкой, который съедают за рождественским столом. В качестве начинки можно использовать заварной крем, любимый джем, орехи и фрукты.
Рождественские праздники на Лазурном берегу – прекрасное время, которое позволит отлично отдохнуть всем туристам.
Незабываемые впечатления останутся и после посещения горной деревушки Люсерам, где ежегодно устраивают экспозиции рождественских ясел. Тут же гости могут ознакомиться с традициями и обрядами, которые жители почитают и до сих пор.
Веселые представления, атмосфера рождественских ярмарок, сказочные огни и разноцветные гирлянды, несомненно, подарят ощущения сказки. Каждый из туристов обязательно окунется в детство, когда каждый оторванный листик на настенном календаре заставлял сердце замирать в ожидании рождественского чуда.
