Singles | Страница 57 из 986 | SLON

Egor Sergeev26.01.2022
super_medium_b349ccb7273ea753832c49ad03491d53-1280x810.jpg

1min1621

Мечтаете оказаться во Франции, но сейчас нет такой возможности? Просто прогуляйтесь по Москве: здесь есть немало местечек, которые напомнят о любимой стране. Итак, путешествие начинается.

Прогулка по бульварам

Всем нам известны бульвар Капуцинок, Монмартр. Однако, московские бульвары тоже можно назвать французскими.

Дело в том, что Екатерина Вторая была первой, кто предложил «подсмотреть» идею соответствующей организации пространства города у французов – ее весьма впечатлили бульвары Парижа. Для реализации идеи новой городской застройки пригласили Николя Леграна – известного архитектора из Франции. Он составил план прокладки бульваров для Москвы, но, к сожалению, ушел из жизни раньше, чем его удалось реализовать.

Так, очаровательные, созданные по типу французских, бульвары появились в столице лишь на заре позапрошлого века. Первым был Тверской бульвар.

Поклонная гора

Одно из важнейших для России событий 1812 года происходило именно в этом месте. Здесь Наполеон Бонапарт тщетно ожидал, что ему предоставят ключи от Москвы.

Безусловно, современная Поклонная гора – это новодел. Гору, с которой смотрел на город французский император, сравняли с землей еще во времена Советского Союза.

Кинофабрика «Pathe»

Филиал знаменитой французской кинофабрики находился в начале прошлого века за зданием Белорусского вокзала. Благодаря столичному отделению кино в России стало не просто аттракционом, а неотъемлемым атрибутом культурной жизни.

Всего за 4 года, с 1909 по 1913 годы, филиал выпустил пятьдесят игровых картин, причем в основе их сюжетов были события российской истории и русские литературные произведения, например, «Анна Каренина».

Увы, сегодня побывать в историческом здании не получится: его уничтожили в 60-х.

Французский театр

Этим театром владел выходец из Франции Шарль Омон. Заведение работало в центре Москвы, в Камергерском переулке, впоследствии переехало в сад «Аквариум».

Дореволюционная богема обожала этот театр, да и сад тоже, которым завладел предприимчивый француз. В выходные дни здесь было особенно весело: звучали оркестры, устраивались народные гуляния. Сегодня на этом месте находится концертный зал им. П.И. Чайковского.

Ресторан «Эрмитаж»

На Трубной площади до революции открылся ресторан «Эрмитаж», где подавали всем сегодня известный салат «Оливье». Его автор – шеф-повар из Франции по имени Люсьен, фамилия которого и стала названием для блюда.

Заведение славилось не только роскошным меню, но и великолепными интерьерами. Здесь любила бывать московская богема. Сегодня это здание 1816 года является памятником российского культурного наследия.

Фабрика «Брокар и Ко»

Так называлось французское парфюмерное производство, принадлежавшее Анри Брокару. Располагалось оно на улице Павла Андреева. Сегодня здесь работает знаменитая фабрика, любимая всеми советскими женщинами, «Новая заря», фирменные духи которой называются «Красная Москва». Кстати, их разработал именно Брокар.

«Ралле и Ко»

Конкурентом Брокара была компания «Ралле и Ко» на Вятской улице, где творил парфюмер, которого звали Эрнест Бо. Именно он – автор безупречных духов «Шанель номер 5». После революции производство национализировали и переименовали в фабрику «Свобода». Сегодня завод можно посетить с экскурсией.

Храм Святого Людовика Французского

После революции французы устремились в Россию. В районе Лубянки они возвели маленький деревянный храм, но уже в 1833 году началось строительство современного классического здания.

Храм уникален тем, что его не закрыли даже во времена СССР. Католическая церковь действует и сегодня, и службу можно послушать не только на французском, но и на других европейских, и даже на вьетнамском языке!

На улице Малая Лубянка, неподалеку от храма, есть небольшое здание, возведенное из красного кирпича. Построили его на средства, пожертвованные французами. В прошлом здесь действовали французские школы для мужчин и женщин. А с 1997 года в доме заработал лицей Александра Дюма, где все предметы преподаются по-французски.

Дом Ле Корбюзье

Француз Ле Корбюзье – величайший зодчий прошлого столетия, автор таких монументальных проектов, как Швейцарский павильон в Париже. Интересно, что в 30-е годы ХХ века мастер разработал инновационный проект и для Москвы. Это было здание Центросоюза – авангардный деловой центр со стеклянными стенами и легкой свободной планировкой, который выглядит оригинально даже в XXI веке. Полюбоваться творением француза можно на Мясницкой, 39. А перед ультрасовременным комплексом красуется памятник его создателю.

Легендарная Эйфелева башня

Не удивляйтесь, но в столице России тоже есть своя Эйфелева башня, правда, ее уменьшенная копия. Полюбоваться ею можно на территории завода «Москабельмет» на Авиамоторной.

Высота сооружения сопоставима с 5-этажным домом. Соорудил французскую достопримечательность один из заводчан из подручных материалов.

И еще о знаменитой башне. Во внутреннем дворике знаменитого московского Музея современного искусства на Петровке можно увидеть фрагмент настоящей достопримечательности из Парижа, а именно – часть лестничного пролета, проданного на аукционе. Лестницы с башни убрали за ненадобностью, когда на ней установили лифты.

Посольство

В ХХ веке посольство Франции базировалось в Доме купца Игумнова, где сегодня располагается резиденция посла Франции. Адрес посольства Франции – улица Большая Якиманка, 45.

Усадьба «Кусково»

Эту усадьбу можно назвать Подмосковным Версалем. Владение графа Шереметьева было возведено в XVIII столетии. Проект разработал Шарль де Вайи, который являлся законодателем архитектурной моды тех лет. А в годы, о которых идет речь, были популярны регулярные парки Франции, которые прекрасно прижились в резиденциях в России.

Парк в «Кусково» обустроен именно по типу «версальского сада»: все элементы здесь строго симметричны, аллеи абсолютно прямые, их украшают статуи, выполненные в античном стиле. По сей день парк сохранил французскую планировку.

Надеемся, французское путешествие получилось приятным и интересным.


Алексей26.01.2022
734s.jpg

1min551

В конце января 1922 года в Париже собрались сливки ирландской политики, литературы, музыки, театра, искусства и дизайна. Джеймс Джойс опубликовал свой модернистский шедевр «Улисс». Известный дизайнер Эйлин Грей открыла свой магазин Jean Désert, а в городе состоялось событие, известное как Всемирный конгресс ирландской расы. Недельный конгресс собрал ирландских делегатов и международную аудиторию, чтобы обсудить ирландские дела и создать центральную диаспоральную организацию для координации всемирной поддержки формирующегося государства.


Михаил25.01.2022
Provans-4-1280x800.jpg

1min674

Прованс – самая красивая историческая область во Франции, которая всегда поражает удивительной природой и разнообразием ландшафтов. Сюда ежегодно приезжают большое количество туристов. Стоит только представить это место, а в воображении сразу представляется солнечный летний день, голубое небо над головой, пурпурные поля из лаванды и щебетание птиц. Зима здесь такая же прекрасная, стоит отличная погода и много снега в горах. Приезжая сюда, вы наблюдаете перед собой гармонию человека с природой, а также любовь к жизни, которая ощущается одинаково как у городских жителей, так и у деревенских, как на равнине, так и высоко в горах.

Что следует посмотреть в Провансе?

Город Марсель

Здесь большое количество театров и музеев, неслучайно этот город не так давно был признан культурной столицей Европы. Можно посмотреть базилику Нотр-Дам-де-ла-Гард, высота которой достигает более 150 метров. Ее можно долго рассматривать: стены украшены полотнами и мозаикой, также имеются уменьшенные копии торговых кораблей. Если выйти наружу, то перед вами открывается замечательный вид на город и море. Стоит посетить музей цивилизаций Средиземноморья MuCEM, состоящий из старого форта и современного здания, соединенных между собой пешеходным мостиком. 

Большой популярностью у туристов также пользуются музеи археологии и военно-морского флота

Экс-ан-Прованс

Вы удивитесь роскошной архитектуре Экс-ан-Прованса, этого «маленького Версаля», как его еще называют. Здесь можно походить по тем тропинкам, по которым 100 лет назад передвигался знаменитый провансальский живописец Поль Сезанн. Его рабочая мастерская находится на холме Ле Лов, здесь всегда открыто для посетителей. Возле его мастерской находится площадка, с которой открывается превосходный вид на гору Сент-Витуар, которая вдохновила художника на написание 80 картин!

Ле-Бо-де-Прованс и Карьер де Люмьер

Ле-Бо-де-Прованс – небольшая деревня, расположенная высоко в горах в Малых Альпах. По ее улицам можно увидеть множество исторических памятников, и главный среди них – старый замок, возле которого расположен уникальный культурный объект – Карьер де Люмьер. Это заброшенные каменоломни, в которых раньше добывался известняк для строительства окрестных домов. Добычу известняка прекратили в 1935 году, а вырезанные проходы в горах забросили. Однако сейчас это место скопления большого количества туристов, которые отзываются о нем всегда с восторгом. Иначе и не может быть, ведь посмотреть здесь есть на что: с помощью световых эффектов и звукового сопровождения показываются лучшие работы великих художников – Ван Гога, Пикассо и других.

Авиньон и его Папский дворец

Ступив в Авиньон, вы снова окажетесь на равнине. Главная достопримечательность Авиньона – это Папская резиденция, самый большой готический дворец на Западе. На протяжении XV-го столетия девять священнослужителей сменяли друг друга на посту. Именно здесь в 1947 году был проведен первый Авиньонский фестиваль. В 25 залах дворца можно увидеть роскошное убранство, украшенное изумительными по красоте фресками.

Искусство жить по-провансальски

Местный уклад жизни тесно связан с виноградниками. От средиземноморского порта Бандоль, известного своими красными винами, до Воклюза, родины прекрасных вин категории гран крю. 

Передвигаясь по Провансу, вы можете испытать сильные эмоции, побывав на опере в араузионском античном театре, или спокойно пройтись по разноцветным провансальским рынкам.

Живописная природа 

Здесь вы не устанете восхищаться красотой местности. Растительный мир Прованса всегда поражал своими красками: поля из лаванды – пурпурные, поля из тюльпанов – алые, маковые поля – ярко-красные, вишневые сады – белые. Вы также удивитесь разнообразию местных ландшафтов. Можно подняться на самую высокую гору (1908 метров) или осмотреть Вердонское ущелье – крупнейший каньон Европы с ярко-зелеными водами. Прибыв в Камарг, вы увидите большие пастбища с белыми лошадьми и быками, по соседству с которыми на берегах водоемов живут розовые фламинго.

Местная кухня

Местный рацион состоит из продуктов, удивляющих разнообразием вкусовых качеств. Без оливок и оливкового масла немыслима кухня Прованса, они добавляются во многие блюда. Провансальские травы служат в качестве приправы. Большой ассортимент рыбных блюд – суп Буйабес, котлеты, икра многих видов рыб (кефаль, лосось, тунец). Также популярны супы из белых и красных бобов и фасоли. Салат из овощей представлен Рататуем – смесь тушеного красного перца с баклажанами и помидорами. Салат Нисуаз состоит из овощей, яиц и анчоусов с оливковым маслом. Среди грибов особой популярностью пользуются трюфели. Мясные блюда состоят преимущественно из говядины, маринованной в красном вине с зеленью и чесноком. 

Айоли – майонез с чесноком и оливковым маслом, добавляется к овощным салатам и рыбе.


Михаил25.01.2022
1761515011_0_149_3057_1869_1920x0_80_0_0_2334e59c924f7a5d55fd5871f3bf1e0f-1280x720.jpg

1min517

Парижским исправительным судом определен штраф в десять тысяч евро Эрику Земмуру, ультраправому кандидату в главы государства. К такому решению суда его привело собственное высказывание о несовершеннолетних беспризорных мигрантах, которое прозвучало более года назад в интервью телевизионному каналу. С таким сообщением выступило новостное агентство в минувший понедельник.

Обвинение ходатайствовало о «100 днях штрафа», за день требовали по 100 евро. При невыплате указанных средств штраф автоматически заменяется лишением свободы. Канал, показавший интервью, выплатит три тысячи евро по требованию гособвинителя, так решил суд.

Посещение суда в ноябре Земмуром было проигнорировано, как и оглашение нынешнего решения. Защитник кандидата в главы государства Оливье Пардо сделал объявление о готовности обжаловать приговор. 

На своей страничке в одной из соцсетей политик разместил свое заявление, где объявил постановление о своей виновности «обусловленным идеологией и неумным». До этого кандидат в президенты довольно часто награждал жесткими эпитетами иностранцев и мигрантов, живущих во Франции. 

В своем посте он написал следующее: «Реальность такова, что представляющиеся несовершеннолетними безнадзорными мигрантами люди в массе своей не являются таковыми. Преимущественно, они присутствуют на территории страны незаконно и склонны нарушать закон». В сентябрьском эфире, за который телеканал получил штраф, политик характеризовал эту категорию мигрантов, как «воров, убийц и насильников».

Жалоба на его слова поступила от нескольких десятков организаций, занимающихся защитой прав человека в стране и мире. К ним присоединились почти 20 органов местного самоуправления, которые занимаются непосредственно проблемой данной категории. Они обвинили Эрика Земмура в «нанесении оскорблений на расовой почве» и «разжигании ненависти и враждебности».

Франция испытывает всплеск прибытия иностранных граждан, называющих себя «безнадзорными несовершеннолетними» и запрашивающими соответствующие документы. Данные за 2019 год показывают, что больше 17 тысяч приезжих, требующих документы на жительство в стране, объявили себя именно этой категорией. Основная часть иностранцев – выходцы из Кот-д`Ивуар, Мали или Гвинеи. Местные власти могут предположить, по имеющимся у них данным, что в реальности цифры прибывших несовершеннолетних гораздо ниже – менее трети из представившихся. 

Эрику Земмуру уже 63 года. Довольно большую часть своей жизни он посвятил политике и публицистике. Зачастую он позволяет себе громкие заявления, направленные на иностранных граждан, в основном – иммигрантов. Не менее часто он высказывается и по поводу мусульман и ислама. К примеру, не далее, как в прошлом году, кандидат в президенты предложил обязать жителей страны называть рожденных здесь детей только французскими именами. В беседе с корреспондентом из Италии предположил, что вполне возможна депортация 5 млн мусульман Франции.

Приговор со штрафом уже был в практике Земмура – в 2011 году суд принял такое решение после обвинения в «нанесении оскорбления на расовой почве». Тогда публицист в телеинтервью выразил мнение, что «большая часть торговцев наркотиками – выходцы из стран Ближнего Востока и темнокожие».


Алексей25.01.2022
733s-0.jpg

1min591

Если вы специалист по маркетингу или рекламе, который работает в социальных сетях, я уверен, что вы бы отчаянно хотели поменяться местами с Эмили в Париже из сериала Netflix.


Алексей24.01.2022
732s.jpeg

1min652

Nielsen заявил, что в течение рождественской недели 2021 года по домашним телевизорам в США было транслировано рекордное количество просмотров — 183 миллиарда минут, в первую очередь — «Ведьмак» от Netflix и дебют второго сезона «Эмили в Париже».


Михаил24.01.2022
1640409592_0004.jpg

1min610

На берегах Лигурийского моря располагается крупный средиземноморский порт, город Монако, являющейся столицей одноименного карликового княжества. Его сухопутная территория со всех сторон граничит с Францией. Свой суверенитет государство получило в 1489 году. А статус княжества приобрело в 1619 году, после признания его таковым королем Франции.

Когда началась Второе мировое противостояние стран, у власти в стране стоял Луи II, отпрыск от первого брака Альберта I и леди Мэри Гамильтон. На момент расторжения брака Людовику Гонорию Карлу Антонию Гримальди только исполнилось десять лет, поэтому покидая Монако мать забрала его с собой ко двору герцога Баденского.

Проведя детство среди немецких аристократов молодой принц приобрел значительные связи и в совершенстве овладел немецким языком. Будучи дальновидным политиком он прекрасно осознавал, как важны будут эти знакомства в грядущем военном европейском противостоянии.

Достигнув совершеннолетия Людовик вернулся в княжество, но возродить семейные узы не получилось. Отец относился к отпрыску с прохладным равнодушием. Избавляясь от напряженности в отношениях с правящим монархом, Людовик отправляется учиться во Францию. Получив блестящее образование в Сен-Сирской военной академии, он поступает на службу в Алжирский Иностранный легион.

После кончины Альберта I, в 1922 году Луи восходит на монакский престол, закончив службу в звании бригадного генерала и получив в награду орден Почетного легиона.

Первые годы правления

К моменту его воцарения в мире сложилась непростая обстановка. После окончания Первой Мировой войны отношения между странами оставались напряженными. В Версале был подписан мирный договор, согласно условиям которого внешнеполитические действия княжества должны были соответствовать французской внешней политике. Несмотря на это, Людовик II всячески старался сохранить самостоятельность своего государства.

Гитлер, становясь у власти в нацистской Германии, прекрасно понимал всю важность независимости и нейтральности монакского государства. Ведь оно являлось сосредоточием немецкой международной торговли и банковского дела.

В 1936 году, после визита германского министра финансов Яльмара Шахта, в княжестве стали образовываться германские компании. При этом действовали они согласно законодательству Монако. Накануне войны князь полностью взял власть в свои руки, по его указу конституция страны приостанавливала свое действие, а все решения принимались согласно княжеским указам.

После объявления войны между Германией и Францией (03.09.1939 года), опираясь на Франко-монегасские договоренности, в княжество был введен французский контингент.

Прибытие 300 французских солдат благотворно сказалось на внутренней жизни страны: заработали казино, рестораны и отели, стали проводиться разнообразные общественные мероприятия. Единственной серьезной проблемой были поставки продовольствия.

Когда в конце весны 1940 года германские войска оккупировали Францию, княжеские земли остались нетронутыми. Но при вступлении в военные действия Италии ситуация изменилась. Монако подверглось итальянскому вторжению.

Так как в военное время, это государство являлось для Германии торговым и банковским центром, Гитлер в гневе потребовал от правительства Италии незамедлительного освобождения государства. 

Итальянскому правителю оставалось только подчиниться.

Когда Францией стало руководить коллаборационистское руководство во главе с Виши и маршалом Петэном (давним приятелем и сослуживцем по Французскому легиону), Людовик II полностью поддержал их режим и пообещал поддержку.

Судьба княжества в чужих руках

На протяжении всего периода Второй Мировой Войны между Гитлером и Муссолини не раз возникали ожесточенные споры о статусе государства и его будущем. Но монакский правитель прилагал множество усилий для того, чтобы государство сохранило свою независимость и нейтралитет. Для этого он использовал все связи приобретенные им за время проживания в Германии и службы во Французском легионе.

Для Третьего Рейха было выгодным сохранение монакского нейтралитета. Ведь в государстве действовали очень выгодные законы в нише финансов и налогообложения. А это позволяло нацистам проворачивать на территории данного государства свои преступные схемы. Создавая в нейтральных странах подставные компании они приобретали валютные средства для проведения военной кампании. Именно это защищало Монако от оккупации.

Объявление войны существенно ухудшило торговлю германских компаний с другими странами, множество нацистских торговых точек были открыты в княжестве. Это обеспечило приток финансовых средств на территорию государства и рост общего благосостояния. В стране начался период финансового подъема. 

До сегодняшнего дня Монако считается одним из лучших мест для ведения бизнеса.

Политика поддержки Германии, начавшаяся с одобрения коллаборационистского правительства Франции, в дальнейшем привела князя Монако к принятию закона об обязательной регистрации для евреев, которые бежали с оккупированных нацистами территорий. Этот указ вступил в силу в июле 1941 года.

Следствием этого стала депортация 66 иудеев в ночь на 27 августа 1942 года, а в дальнейшем еще 24 евреев, в Германию. Нацисты отправили изгнанных евреев в концлагеря. Вернулись оттуда живыми только 9 человек. В настоящее время (27 августа 2015 года) правительство княжества попросило прощение за этот исторический факт.

Опять оккупация

В ноябре 1942 года (11 числа) государство вторично подверглось оккупации со стороны Италии. Толчком к этому послужило размещение сил союзников в северной части Африки, с установлением коллаборационистского режима. Поводом для таких действий Муссолини считал то, что коренное население княжества считало себя в большей степени итальянцами чем французами (несмотря на протекторат Франции).

После свержения диктата Муссолини в 1943 году, на смену итальянской пришла нацистская оккупация. Опасаясь вторжения противника оккупанты заминировали пляжи, огородили их забором с колючей проволокой и укрепили оборону зенитными установками. Но эти меры оказались напрасными, союзные войска провели высадку в береговой черте города Варе.

Интересный факт: Во время войны на территории страны действовало свое небольшое Сопротивление. Руководили им артисты из монакского театра оперы и балета. Имеется мнение, что «людей искусства» толкнула на такой шаг депортация «звезды» труппы Рене Блюма. Из-за своего еврейского происхождения он попал в концлагерь и погиб. Гибель основателя монакской оперы местное население простить нацистам не смогло. Что только не предпринимало подполье: помогало иудеям спастись от гонений, изготавливали взрывчатку, даже совершали нападения на патрули. 

К несчастью, Сопротивление было предано одним из своих членов и его лидеры были арестованы и казнены.

Освобождение и послевоенные годы

Среди местного населения ходит следующая история освобождения княжества: примчавшийся из Ментона военный автомобиль лихо припарковался у одного из ресторанов Монте-Карло. Один из американских солдат, это был Ирвин Гилберт Шамфорофф (писатель-сценарист И.Шоу), забежав в заведение и заказав спиртное, объявил об освобождении княжества. Весть быстро облетела город и собравшаяся толпа поблагодарила солдат. Это произошло 3 сентября 1943 года. Теперь эта дата государственный праздник «День Освобождения Монако».

Далее начался новый этап в истории княжества. Внук правящего князя, Ренье примкнул к союзникам. Участвуя в борьбе против нацизма он награжден орденом Почетного легиона и американской Бронзовой звездой. Вернувшись после войны на родину и увидев нанесенный своему государству урон, принц попытался донести до деда необходимость изменений, но не добившись от Людовика ничего, покинул Монако. Вернулся в страну он только для принятия власти. 

Правитель Монако опасался, что заручившись поддержкой Союзников, Ренье отберет у него власть. Ведь он проявлял лояльность к политике Третьего Рейха. Но принц проявил благородство и взошел на престол в 1949 году, после смерти Людовика II. Молодой правитель направил все силы, чтобы основой финансового потока родины перестал быть игорный бизнес и ему это удалось. В государстве обосновались несколько крупнейших компаний производящих косметические средства и медицинские препараты. 

Как уже упоминалось выше, в 2015 году правительство Монако официально попросило прощения за изгнание евреев в военные годы. Заявление, озвученное принцем Альбером II, приурочено к открытию монумента с депортационным списком. Нынешнее руководство страны проводит политику обеления репутации Монако. 


Михаил24.01.2022
novavax-vakcina-87872741-1280x853.jpg

1min477

Вакцинация новым препаратом Nuvaxovid от американского производителя Novavax одобрена Верховным комитетом по здравоохранению Франции, но не рекомендована к повторному вакцинированию. В рамках прививочной кампании регулятор рекомендовал этот препарат для вакцинации населения. Заявление об этом размещено на сайте HAS несколько дней назад.

«Выданные не так давно Европейским агентством лекарственных средств заключения дают возможность Верховному комитету по здравоохранению увеличить количество используемых препаратов. За счет разрешенной 5-й по счету вакцины – Nuvaxovid, возможно расширение стратегии вакцинирования против коронавирусной инфекции. Новый препарат разработан с использованием классической технологии – белковая вакцина с добавлением усиливающих иммунный ответ организма веществ. Она вполне может применяться для первичной иммунизации», – написано в сообщении.

Данный препарат возможно использовать для бустерной дозы тем, кто привился какой-либо из 4-х разрешенных вакцин. Однако, существуют и небольшие ограничения: комитет не дает рекомендаций к этому, поскольку нет достаточных данных по использованию вакцины Nuvaxovid, а также разрешения, выдаваемого Европейским агентством лекарственных средств.

Далее, HAS дал разрешение на применение вакцины от Janssen для повторной вакцинации граждан. С недавнего времени для первичного вакцинирования этим препаратом требуется ввести две дозы, а не одну. Французский Верховный комитет по здравоохранению все же уточнил, что наиболее эффективны, по мнению специалистов HAS, препараты Comirnaty от партнерских компаний Pfizer (США) и BioNTech (Германия), и Spikevax от Moderna (Америка).

Незадолго до Рождества EMA вынесла рекомендацию на выдачу препарату Nuvaxovid удостоверения о временной регистрации. Возрастная группа, которой предназначается вакцина – от 18 лет и старше. Кроме вышеупомянутых вакцин (Comirnaty, Nuvaxovid, Spikevax, Janssen) Евросоюзом одобрена Vaxzevria от AstraZeneca (совместное производство Британии и Швеции). Вакцина из России «Спутник V», как и некоторые другие препараты, на данный момент находятся на экспертизе. 


Михаил21.01.2022
dsc_0359.jpg

1min459

Его карьера никаким образом не была связана с кулинарией, а тем более приготовлением сокки и писсаладьер. Перед Жюльеном стояла не простая задача – продолжить дело своего тестя. Познакомьтесь с еще одним материалом, который мы посвятили предпринимателям Монако.

Ни для кого не секрет, что одно из самых популярных заведений Монако – «Chez Roger» находится под арками рынка Кондамин, ежедневно предлагает своим посетителям отведать фирменные лепешки сокка и пироги писсаладьер, готовятся традиционным способом. Но в 2019 году Роже Шартон закрыл свое заведение, по причине болезни. Многие поклонники его кухни запаниковали, так как боялись потерять символ Монако. Сам Роже заявил, что он не вечный и готовит достойную смену, в лице своего зятя Жульена Браветти.

Никто даже не мог представить, что уроженец Вильфранш-сюр-Мер сможет добиться подобного успеха в это сфере. «Мой путь нельзя назвать привычным, – рассказывает он. Среднее образование я получил в сфере промышленных наук и технологий. Однако, к огромному сожалению, данное дело мне вообще не подошло. После чего, я окончил финансовую школу по специальности «Маркетинг». Но в данной сфере было достаточно проблематично найти работу».

Завершив карьеру в качестве торгового представителя, в сфере организации мероприятий, молодой человек принимает решение о получении образования по специальности страхования и управления активами, Жюльен смог определиться со своим призванием – банковское консультирование.

Культовое заведение, которое увидело свет благодаря Княжеской Семье

Кстати, рыночная лавочка была открыта в 1978 году. До этого, Роже работал пекарем, но как сам рассказывал, ему было очень тяжело работать в ночные смены.

Роже очень трепетно относился к Княжеской семье, и в связи с этим существует небольшая история.

«Мой тесть любил припоминать один случай, – рассказывает Жюльен. Однажды ему выпала честь лично познакомиться с Монсеньёром Ренье, который задал ему необычный вопрос: «Расскажи мне, что ты умеешь делать?» «На что Роже ответил: «Я умею готовить сокку». Именно после этого разговора Роже понял для себя, в чем его истинное призвание. С того времени, они поддерживали связь, которая не прерывалась до самого конца. Еще маленький Князь Альбер II приходил сюда вместе с отцом».

Это удивительно, но с момента открытия прошло сорок лет, но Альбер II вновь пришел к рыночной лавочке, только для того, что лично присутствовать при передаче полномочий, между Роже и его зятем Жюльеном.

Продолжение семейного бизнеса

Стоит заметить, что решение о том, чтобы передать свое детище зятю, не было спонтанным. Жюльен на протяжении долгого времени уговаривал Роже передать ему права на владение бизнесом. Напомним, в 2017 году у Роже Шартона была диагностирована онкология, с которой он боролся на протяжении долгого времени.

«Когда тесть узнал о своем заболевании, он принял решение приостановить работу лавки практически на 11 месяцев. Но несмотря ни на что, он отказывался передавать мне управление бизнесом. Я был очень настойчив, так как хотел сохранить его для жителей Монако. За все время, когда лавка была закрыта, наши постоянные посетители проявляли неожиданную солидарность, они хотели поддержать это начинание. Большинство людей убеждали, что его фирменные лепешки – легендарное блюдо, которое можно с уверенностью назвать одной из достопримечательностей Монако. Роже оценил поддержку горожан, и спустя некоторое время вновь открыл рыночный ларек. Однако с каждым днем ему было все тяжелее выполнять свою работу. Поэтому он принял решение искать приемника, которой бы продолжил его дело. Мне пришлось отказаться от работы в банковской сфере, для того, чтобы всего себя посвятить семейному делу».

Возможно для кого-то это было удивительным, но точно не для меня. Я давно полюбил атмосферу рынка. Мне очень нравилось готовить сокку и радовать наших посетителей. Единственно в чем мне точно повезло – самый лучший учитель и стимул развиваться!

На протяжении полутора лет Роже и Жюльен работали бок о бок. Жюльен с большим энтузиазмом принялся за изучение полюбившегося дела, он боялся подвести тестя. Стоит заметить, что многие скептически отнеслись к данной ситуации. «У моего тестя непростой характер. Именно поэтому были те, кто не верил, что у нас получится сработаться. Но в результате все прошло отлично», – поделился Жюльен.

Традиционное и настоящее мастерство

Роже со спокойной душой передал ключи от своего заведения, так как продолжительная болезнь подкосило его здоровье, и он уже не мог справляться со всеми делами. В 2019 году Роже Шартона не стало, после чего Жюльен Браветти решил, что приложит все усилия, чтобы клиенты культового заведения, смогли, как и прежде, насладиться полюбившимися блюдами.

«Я принял решение, не вносить каких-либо изменений: чтобы посетители продолжали наслаждаться полюбившимися блюдами. Свои писсаладьер готовят вручную. Я остался верен аутентичному мастерству».

Лишь об одном сегодня сожалеет Жюльен – отсутствие возможности изучить другие блюда. «Мне жаль, что мы что-то упустили. Я планирую предложить пару новых блюд, которые также будут производиться традиционным способом».

То что большинство жителей любят сокки от Роже, не вызывает сомнений. 

Вряд ли найдется хотя бы одно кафе, посетители которого так беспокоились о его закрытии и состоянии здоровья владельца.


Михаил21.01.2022
248402676.jpg

1min459

Иностранные СМИ сообщают, что французское Министерство культуры профинансирует проект стоимостью два миллиона евро.

Нынешний глава государства подтвердил свое решение открыть в столице Дом, где будут представлены самые интересные и незабываемые образчики иллюстраций и карикатур, которые размещают на страницах печатных изданий. В минувший вторник о подготовке к открытию выставки газетных и журнальных иллюстраций рассказало известное новостное издание Франции.

Открыть подобное учреждение Эмманюэль Макрон решил задолго до этого дня. В 2020 году, произнося речь в годовщину террористического акта в редакции Charlie Hebdo, он дал обещание организовать новое место для обмена мнениями и свободы выражения мыслей. Это будет общенациональная организация, где люди будут встречаться, учиться и общаться. По данным СМИ, Министерством культуры страны уже в сентябре прошлого года были выделены два миллиона евро, чтобы профинансировать учреждение.

Не только Париж претендовал на размещение у себя Дома иллюстраций – Бордо, Страсбург и Лимож также хотели быть к этому причастными. Но, немного погодя Бордо снялись с участия в пользу Лиможа. Это произошло после выборов глав муниципалитетов и замены мэра. Власти Бордо увидели, что Лимож – более достойный соперник. Кроме того, неподалеку от города находится Сен-Жюс-ле-Мартель, где регулярно организовывают Международную экспозицию иллюстраций печатных информационных изданий, носящих сатирический и карикатурный характер.

Официальное сообщение об открытии выставочного помещения уже объявлено президентом Франции. Правительственный источник рассказал, что предпочли разместить его в Париже ввиду наибольшего числа террористических актов, произошедших из-за размещенных в СМИ карикатур. Подобное решение станет ясным сигналом к готовности французских властей встать на защиту журналистов. Плюс к тому – в столице уже имеется здание, которое готовы выделить под Дом карикатуры безвозмездно: пустующая школа в 6 округе. Поэтому отменяются затраты на постройку помещения.

В 2015 году представители радикальной исламистской организации совершили нападение на редакцию Charlie Hebdo, убиты были 12 человек. Произошедшее связано с карикатурой на пророка, размещенной незадолго до этого в газете. В 2020 году человек с ножом ранил 2 прохожих близ здания бывшей редакции Charlie Hebdo, пояснив впоследствии, что хотел отомстить газете за те самые публикации, но не имел понятия о переезде организации. К тому времени редакция поменяла адрес и находилась под неусыпной охраной полицейских. В том же году в городке Конфлан-Сент-Онорин, что находится в северо-западном направлении от столицы, радикально настроенный молодой человек организовал убийство учителя, показавшего на уроке карикатурные изображения на пророка Мухаммеда.



О нас

Журнал SLON – вестник Лазурного берега Франции и Монако. Рассказываем про общество, бизнес, недвижимость, частную авиацию и яхты.


Наш InstagramНаписать редактору

Позвонить в редакцию



Подписка

Мы тоже не любим спам, поэтому наши рассылки полезные. Подписывайтесь!



Рубрики