Михаил14.09.2021
Страна, которая славится урожайными виноградниками, готовиться к падению производства винной продукции. Об этом заявили представители ведомства сельского хозяйства Франции. Виной тому весенние заморозки и болезни, уничтожившие значительную часть саженцев винограда.
По оценке экспертов, винные предприятия в ближайшем времени смогут изготовить только 33,3 млн гектолитров. Это на 29-25% меньше, чем того, что в среднем изготавливалось за пятилетку. Более того, если прогноз окажется верен, то это будет самый низкий показатель с 1945 года. Такой неурожай уже нарекли «крупнейшей агрономической катастрофой».
«Непогода сократила винным предприятиям норму по производству, которая на данный момент станет эпохально низкой, значительно ниже прошлых антирекордов 1991 и 2017 годов», – говорится в официальном документе министерства.
Также данные ведомства говорят, что практически все французские винодельческие регионы в 2021 году в той или иной степени пострадали от плохих погодных условий.
Сильнее всех пострадал регион Бургундия-Божоле: там из-за града и антракноза (виноградной болезни) общий объем производства упал на 47% в сравнении с прошлогодней нормой труда. Регион Бордо тоже несет потери – на 25% меньше объема производства, чем в прошлом году.
Урожай на территориях, где выращивают сорт Совиньон, сильно пострадал от морозов, что в свою очередь ударит по производству белого вина. Ожидается также, что выпуск шампанского сократится на 36% в сравнении с 2020 годом, поскольку летние проливные дожди вызвали грибковые болезни у многих сортов винограда, из которых изготавливают игристое вино. В результате виноградные листья и плоды стали массового усыхать.
Несмотря на тревожную ситуацию, министерство заверяет, что потери урожая никак не скажутся на количестве товара, предлагаемого на рынке, благодаря запасам готовой продукции.
