Архивы Бургундия | SLON

Михаил21.12.2020
regular_detail_image-d08c67bd61222cf69d0f30d26fb2a733-1280x622.jpg

1min270

13 декабря в восточной части Франции в Бургундии прошел 160-й аукцион вина. Называется он «Hospice de Beaune» и традиционно проводится в прекрасном городе Боне.

Это одно из самых главных мероприятий для любителей бургундских вин. Традиционно, винный праздник проводится в середине ноября и носит название «Trois glorieuses» («Три славных дня»). В связи с пандемией коронавируса в этом году, мероприятие перенесли на декабрь.

Начинаются торги в субботу на территории старейшей больницы «Hôtel-Dieu» («Отель-Дьё»), которую в XV веке основал бургундский канцлер Николя Ролен вместе со своей женой. Винодельческому хозяйству принадлежит более 50 га самых лучших виноградников Бургундии, поэтому оно очень значимо для французского виноделия. Hospice de Beaune является залогом качества всех представленных вин Бургундии.

На торгах выставляются элитные вина нового урожая избранных виноградников Бургундии, которые имеют классификацию гран и премье-крю. Один аукционный лот составляет бочку объемом около 230 литров, которая вмещает в себя 20-25 ящиков вина. В 2020 году на мероприятии было выставлено 630 «бочек».

В связи с введенными ограничениями, количество участников заметно сократилось: на торгах в Боне присутствовали чуть больше 170 человек. В обычное время мероприятие насчитывает около 600 покупателей. Мероприятие проводится британским аукционном домом Christie’s. Управляющий менеджер Алин Силла-Валлбум, сообщила, что в 2020 году добавились иные форматы участия: тридцать покупателей участвовали в письменной форме, и примерно сотня человек посредствам мобильной связи.

Закрытие ресторанов сильно сказалось на спросе профессиональных потребителей, бюджет которых пострадал. Однако, по мнению специалистов, неоспоримое качество вин скажется на торгах положительно. Владельцы винодельческого хозяйства Domaine des Hospices de Beaune ценят вино и относят его к винтажу.

Все средства, собранные на аукционе от продажи вин главы хозяйства, передаются на благотворительность. Каждый год для этих целей выбирают разные организации, в 2020 деньги получат работники больничных учреждений, заболевших коронавирусом.

Денис Вальзер, глава Комитета по социальным вопросам государственных больниц (CGOS), считает, что реальные цифры пострадавших от вируса, занижены.  

Несмотря на сложности в проведении мероприятий этого года, аукцион прошел успешно и в очередной раз порадовал ценителей бургундского вина по всему миру.


Алексей05.02.2020
212s-0.jpg

1min3118

Эксперты из Национального института Франции по вопросам происхождения и качества — INAO, рекомендуют перерисовать официальную карту вин для Бургундии. Доклад организации вызвал возмущение со стороны части винодельческого мира.


7393275_afp-u97u3_1000x625.jpg

1min13055

Издание Parisien сообщило о том, что на территории бывшего аббатства в Верхней Бургундии, археологи из университета Лиона Université Lyon-II, обнаружили клад, в который входили монеты XII века.

По информации издания, раскопки проводили студенты из лионского университета под руководством преподавателей. Обнаруженные предметы были представлены публике и заявлено, что на сегодняшний день эту находку можно смело назвать очень особенной и редкой.

Анн Бод отметила, что всего в аббатстве Клюни было найдено более 2,2 тысячи французских серебряных монет денье и обол. Все они были выпущены именно в этом аббатстве.

Также были найден «небольшой золотой предмет», 31 золотой динар из Испании и Марокко и один лист сусального золота, упакованный в футляр.

Во Франции археологи обнаружили клад

Уже была проведена экспертиза подлинности находок, которая выявила, что динары были изготовлены в период между 1121-1131 годах. Французские монеты датируются первой половиной XII века.

Археолог Винсен Боррель заявил, что если сложить все находки по стоимости, то в XII веке на них можно было приобрести от 3 до 8 лошадей. Либо же еды на 6 дней для 200 обитателей аббатства Клюни. Поэтому можно с уверенностью сказать, что данная находка является кладом в историческом понимании этого слова.


vino-v-bokalah1-1024x683.jpg

1min3479

Официальный сайт винного журнала La Revue du Vin de France сообщил о том, что лучшими дегустаторами вина в этом году стали не французы, а представители Швеции.

В 2017 году на международном соревновании в Бургундии собралось 24 команды из различных стран мира. Присутствовали и прошлогодние победители – команда из Франции и Китая. В этом году они заняли 9 и 11 место соответственно.

Лучшими дегустаторами вина стали не французы

По заявлению экспертов, в мире виноделия, в регионе Кот д’Ор прославившемся своими винодельческими традициями, в этом году произошла самая настоящая сенсация. Впервые победила команда дегустаторов из Швеции, ей удалось набрать 115 баллов.

Победители заявили, что отметят выигрыш самым лучшим вином и его «выплёвывать не будут».

Редактор журнала La Revue du Vin de France заявил, то представители французской стороны прекрасные дегустаторы, но их подвело то, что они специализируются на винах, произведённых во Франции.

Напомним, что в рамках конкурса команда участников должны правильно определить 6 красных и 6 белых вин со всего мира. Им необходимо указать страну производителя вина, сорт винограда, год сбора и т.п.

В 2018 году конкурс дегустаторов вин состоится на юге Франции в Languedoc.



О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию