Архивы гостиницы | SLON

Михаил02.07.2020
1474866026-1280x548.jpg

1min1480

В середине июня впервые после карантина открыл свои двери отель «Шеваль Блан Сен-Тропе». В гостинице постояльцы смогут воспользоваться всеми видами услуг. Кроме того, они имеют возможность посетить спа-центр и хорошие рестораны.

На территории гостиницы есть два роскошных ресторана и один бар.

На завтрак постояльцы смогут отведать великолепные полезные блюда, приготовленные самым молодым шеф-поваром, имеющим три звезды Мишлен, Арно Донкелем. Меню для завтраков было тщательно продумано вместе с диетологом Вирджинией Родригес. Многообразное меню идеально подойдет как для вегетарианцев, так и людей с непереносимостью лактозы или глютена. Все овощи и фрукты, которые входят в меню, выращиваются на органических фермах. В таких продуктах отсутствует рафинированный сахар, углеводы с низким содержание гликемического индекса и трансжиры. В приготовлении блюд используется только натуральное кокосовое масло наивысшего качества, что подтверждается сертификатами.

На Лазурном побережье под соснами расположен роскошный ресторан «Терраса», который открыт каждый день во время ланча. В меню преобладают блюда средиземноморской кухни. Здесь обязательно следует попробовать императорского копченого лосося. Он может подаваться с блинами, тарамой и икрой. Также рекомендуется попробовать рыбный суп с добавлением шафрана, который подается с соусом «Руй», апельсиновой цедрой и золотистыми крутонами. А в летний зной следует попробовать холодный суп с помидорами, клубникой и арбузом. Все это заправляется бальзамическим уксусом, томатным сорбетом, молочной бурратой и ветчиной. В качестве основного блюда можно отведать говяжью вырезку со сливками, копчеными анчоусами, соусом, приготовленным из шалфея. Помимо этого, в ресторане можно поесть лангустинов под французским соусом с добавлением томатов и лука. В качестве гарнира используется хрустящий картофель. На десерт – клубничный тарт с добавлением базилика или шоколадное суфле с ванильным мороженым.

Второй ресторан гостиницы был удостоен трех звезд Мишлен и получил наивысшие баллы от ресторанного гида. Ресторан открывает свои двери посетителям каждый вечер, кроме среды с 19:30 до 22:00. Здесь можно отведать: креветки с грейпфрутом, жареной брокколи, алоэ, базиликом и хассаку. Помимо этого, в меню присутствует жареный сибас с фундуком, сморчком и моллюсками, а также паста с трюфелем, фуа-гра с артишоком, и молодой кролик с беконом, томатами, фенхелем, анисом и оливками. В качестве десерта рекомендуется попробовать ванильный тарт, политый карамелью и посыпан лимонной цедрой.

В баре постояльцы гостиницы имеют возможность продегустировать уникальные безалкогольные и алкогольные напитки, а также полезные закуски.

Кроме того, в отеле «Шеваль Блан Сен-Тропе» гости смогут воспользоваться круглосуточной услугой под названием «Карт-Бланш». Такая услуга предусматривает возможность заказывать блюда по специальному меню. Так, постояльцы получают возможность позавтракать в номере, а ланч перенести на морское побережье и поужинать под звездами.


Михаил18.06.2020
le-chateau-de-la-mes-1280x800.jpg

1min1751

После глобальной реконструкции в конце июня открывается легендарный отель Лазурного побережья «Шато Де Ля Мессардьер». Открытие состоится при соблюдении новых, более расширенных санитарных норм для обеспечения безопасности как сотрудников, так и гостей отеля.

Роскошное здание находится в уникальной экологической среде на вершине горы в окружении сосен, виноградника и цветущего сада. Расположен данный отель в самой центральной части города Сен-Тропе, а недалеко от него находится роскошный пляж Пампелон и легендарная площадь под названием Лис. До этого последняя реставрация гостиницы проводилась в 1989 году известным конструктором Роше. «Шато Де Ля Мессардьер» стало одним из роскошных французских отелей, которое заняло 10 Га.

История отеля начинается с эпохи правления Шарля Мартеля. Это имя связано с королевскими семьями, а именно с каролингской и капетской. В 1969 году, во время брака дочери лорда Мессардьер, появился на стенах замка герб этой династии, который служит декором здания и по сегодняшний день.

К услугам гостей – 75 гостиничных номеров класса люкс, огромнейший спа-центр, бассейн, роскошный собственный пляж и несколько ресторанов, руководителем которых является Джованни Амато. Кроме того, на территории отеля раскинулся уникальный парк с большим количеством растений.

«Шато Де Ля Мессардьер» – это единственная гостиница во Франции, вошедшая в Лигу защиты птиц. На деревьях отельного парка присутствуют скворечники и большие жердочки для крупных синиц. Здесь можно увидеть роскошные сосны, кипарисы, мимозы и оливковые деревья находятся в очень хорошем состоянии. Все сотрудники гостиницы придерживаются экологической хартии, призывающая бережно относиться к окружающей среде. Экологическая хартия включает не только переработку отходов, но и фильтрацию воды. Помимо этого, сюда также входит создание компоста, использование божьих коровок с целью уничтожения вредителей и борьбу с загрязнением. Такое многообразие парка, где можно увидеть местные разновидности растений и медовые травы, а также отказ от пестицидов, дали возможность создать пасеку при отделе, где делают натуральный и качественный мед.

Кроме всего вышеперечисленного, на территории гостиницы «Шато Де Ля Мессардьер» есть собственная галерея искусств, где довольно часто проходят экспозиции самых разных известных художников и скульпторов. На одной из экспозиций были представлены картины Виктории де ля Мессардье. Она в стенах замка регулярно демонстрирует свои творения.

Те, кто любит Францию все душой и побывал на многих европейских курортах, а в этой удивительной стране выбирает между Провансом и Лазурным побережьем, то обязательно следует приехать сюда! Этот райский уголок привлекает к себе огромное количество отдыхающих со всего мира. Здесь можно узнать все прелести курортной жизни в атмосфере умиротворения или торжества. Посещая Сен-Тропе, поездка оставит массу незабываемых впечатлений.


Алексей10.03.2020
244s-0.jpeg

1min3063

Неиспользованные гостиничные мыла, которые иначе выбрасывались бы каждый год во Франции, теперь перерабатываются французской ассоциацией Unisoap в сотрудничестве с ведущими отелями, чтобы помочь обездоленным общинам.


Михаил02.09.2019
8eb4b7e4c9e4d1cbe6036fadde90e317-1280x853.jpg

1min2445

После успешно проведенной реконструкции посетителям гостиницы Columbus Monte-Carlo стала доступна 181 комната и тринадцать элитных апартаментов.

Помимо этого, благодаря обновлению в гостинице появились четыре студии, 8 дуплексов вместе с пентхаусом, с которого открывается вид на всю территорию Монако. Площадь пентхауса – 230 квадратных метров.

Каждая комната создавалась именитым дизайнером, благодаря которому в комнатах удивительно сочетается классика с современностью. Среди достоинств новых комнат можно отметить следующее: полная изоляция от внешних шумов, встроенная система управления климатом и регулировки освещения. Также отель предоставляет своим постояльцам несколько услуг, среди которых бесплатное посещение бассейна, спортивного комплекса и бесплатная парковка для автомобилей постояльцев.



О нас

Журнал SLON – вестник Лазурного берега Франции и Монако. Рассказываем про общество, бизнес, недвижимость, частную авиацию и яхты.


Наш InstagramНаписать редактору

Позвонить в редакцию



Подписка

Мы тоже не любим спам, поэтому наши рассылки полезные. Подписывайтесь!



Рубрики