Архивы кризис | SLON

Гурманы, принимающие французское вино за бриллиант в короне мировой карты вин, будут разочарованы. По заявлениям Министерства сельского хозяйства, изготовление винных напитков может серьезно сократиться. Показатель составит примерно третью часть от привычного количества ежегодно производимой продукции. 

Риски для агробизнеса 

Первопричиной неутешительному выводу стала жара и засуха. Виноделие всегда связано с рисками, ведь нужно посадить лозу, вырастить ее, ухаживать в течение 8 лет. Нынешний год стал самым сложным со времен 1945 г. Вначале зима ударила по лозе заморозками, затем были ливневые дожди, и кустарники заболели. Теперь еще и летняя засуха почти не оставляет шансов виноделам. Кроме того, дефицит рабочих рук из-за пандемии тоже отрицательно сказывается на производстве, развитии бизнеса. 

Коренное население давно забыло, что такое ручной труд, не желая устраиваться работать на виноградниках.

Некоторые эксперты усматривают в этом политический подтекст с целью получения компенсационных денег за урожай, которого нет. Нередко Еврокомиссия снабжала французских виноделов материально для уничтожения излишков урожая с целью недопущения его на рынки. Теперь излишков не будет, значит, и дотационных вливаний не последует. Хотя другие специалисты выдают более оптимистичные перспективы.

Прогнозы на продажи вина 

Некоторые эксперты уверены, что от подобной ситуации понесут урон лишь отдельно взятые виноделы. На уровне масштабного международного рынка особо ничего не поменяется. Неурожай зависит от региональных особенностей. 

Пример: в северной части Бургундии (Дижон) потери куда меньше, чем в Боне, в Нюи-Сен-Жорж. В Бордо на расстоянии 20 метров уже ситуация меняется, ведь в низинках воздух застойный, холоднее, выше влага – отсюда и неурожай.

Говоря о Франции в целом, винодельческая сфера уже полтора десятилетия претерпевает изменения, так что для отчаяния повода нет.