Архивы производство | SLON

Алексей14.04.2021
649s.jpg

1min76

По всей Франции производители подсчитывают потери после несезонного похолодания, от которого пострадали сотни тысяч гектаров посевов и виноградников в 10 из 13 винодельческих регионов страны.


Михаил15.03.2021
banque-de-france-1200x800-1.jpg

1min168

Несмотря на коронавирусные перипетии, Французская Республика вышла из периода застоя производственной, торговой, транспортной сфер жизнедеятельности или ограничений. Эксперты отмечают положительную динамику в плане роста ВВП. По мнению специалистов, этот показатель составит не менее 5%. По крайней мере, оптимистичные прогнозы дает глава центробанка Франсуа Виллеруа де Гальо. 

Экономическая ситуация с каждым днем улучшается. Государству на берегу Сены удалось выйти на уровень жизни до эпидемии. Теперь с уверенностью в голосе можно утверждать о хороших перспективах развития экономического сектора. Показатели роста ВВП пусть медленно движутся вперед, но ощутимо. По прогнозам эксперта центрального банка страны по сравнению с европейскими странами Франция вырывается вперед по ВВП. Кстати, зафиксирован самый высокий показатель роста экономики во Франции с 1973г. Руководитель выделил два этапа, когда рост экономики сильно ощущался. Первый период пришелся на момент снятия карантинных мер после волны коронавируса. В тот период Франция также опережала по оптимизации экономического сегмента стран-соседей. Вторая волна активного развития пришлась на декабрь 2020. Напомним, в тот период заработали торговые точки после второй волны карантина. За всю пандемию сейчас наблюдается лучший этап в плане восстановления торговли. 

По информации Национального института статистики и сделанных им исследований, падение ВВП было неизбежным явлением. После ввода ограничительных мер в прошлом году это значение упало на 8,2%. Хотя ранее эксперты этой организации полагали, что уровень падения экономики составит 8,3%. К счастью, можно утверждать, экономика начала поднимать голову и успешно.


Алексей03.02.2021
572s.jpg

1min291

По словам президента, Франция скоро начнёт производство вакцин против коронавируса в четырёх лабораториях, поскольку страна сталкивается с давлением, требующим ускорения вакцинации.


Михаил07.10.2020
IMG_1536-1280x960.jpg

1min772

Вопреки всеобщему мнению, Франция не является «первопроходцем» в создании ароматных эссенций. Парфюмерным искусством занимались в Месопотамии, пробовали развить в Древнем Риме, изготовляли духи и древние греки. Но во Франции производство ароматов приобрело широкомасштабный формат, обретя популярность у мировой фешн-индустрии и модниц.  

Европейской столицей парфюмерии считается городок Грасс, что в Провансе. В XVI в. населенный пункт славился мастерством здешних кожевников. Для сокрытия неприятного запаха от возделывания кожи мастера были вынуждены идти на хитрости, используя ароматные растения, произрастающие в районе. 

Мастера-парфюмеры постепенно опередили работников кожевенных мастерских по продвижению бизнеса на рынке. В конце XVIII в. образовалась гильдия парфюмеров. Поля Прованса тогда отдали под взращивание растений, пригодных для изготовления духов. Парфюмерные мастерские прославили Грасс, сделав его столицей французских ароматов. В этом сегменте работает около 60 фирм, производящих эссенции. В них трудится почти 3,5 тыс. работников. 

Это место рождения натуральных и синтетических ароматов. 

Прованс и парфюмерия

Это величайшее искусство получать ароматные нотки из «сердца» цветов и формировать их в формы, распределению по миниатюрным флакончикам, продаваемым за высокую цену. Старинные традиции производства предполагают метод мацерации (когда цветы замачивают в жидкости, впитывающей аромат растений) или технику дистилляции. В итоге получают концентраты, знакомые большинству людей под названием «эфирные масла». Из них производятся духи, представленные в магазинах. 

Ввиду отличного климата в округе Ниццы цветам и растениям живется хорошо. В августе поля Прованса наполняются сочной сиренево-фиолетовой палитрой из-за лаванды. Большую часть из растений составляет не лаванда в чистом виде, а лавандин. 

Цветок обходится дешевле для производства . Для создания 1л. масла потребуется 130 кг лавандовых соцветий. Лавандин же необходим в количестве 40 кг. Разница в цене производства очевидна. Лавандиновое масло пахнет сильнее по сравнению с цветами лаванды. Его успешно применяют для изготовления пудры, мыла. Чистящие средства также изготавливают на его основе. 

Дорогая парфюмерия базируется на чистом масле лаванды. Стоимость таких парфюмерных средств высока. Хотя есть более дорогостоящие ингредиенты. Для 1л. духов на эфирном масле дамасской розы потребуется 3,5 т. цветков. 

Современные парфюмерные технологи

Производственный процесс во многом модернизирован, пройдя через сотни веков истории. Огромное количество способов духов используется современными мастерами. Популярной техникой с XII в. cчитается паровой метод дистилляции. Насчитывается несколько тысяч масел. Созданием ароматов занимаются так называемые «специалисты-носы». Люди этой профессии обладают природным талантом и чувствительностью к запахам. На обучение уходит около 8-10 лет. 

Люди этой профессии – на вес золота: в мире их насчитывают около 150 чел. 

Работа предполагает пару часов в день, иначе обоняние притупится. Носы не пьют алкоголь, кофе, не едят острое, не обладают вредными привычками. Рождение аромата длится несколько лет. Рабочие места, где трудится специалист, именуется «парфюмерным органом». В нем располагается три ряда флаконов с разными нотками ароматов. Нижний ряд занимают древесные и хвойные оттенки. Такой аромат держится дольше, составляя базис любых эссенций. Средний ряд принадлежит фруктово-ягодной палитре запаха. Держится он меньше. Цветочные запахи размещаются на первом ряду. Их ощущают мгновенно, испаряются они тоже быстро. В связи с этим духи меняют запах со временем.

Лучшие фабрики Франции «Fragonard» в Грассе, основанные в 1926 г., комбинируют древние традиции и инновации в производстве. Основа производства остается на ручном изготовлении, дабы не лишиться качества. Оглядываясь на длительное развитие парфюмерии мира, не стоит удивляться, что в основном она имеет французское начало. Недаром известные бренды «Шанель», «Диор», «Герлен», «Хлое» обосновались во Франции. Многие фирмы из Европы стремятся выстроить производство здесь совместно с лучшими экспертами. Примером такого сотрудничества является белорусско-французская компания «Дилис Косметик», использующая эссенции грасских мастеров.


Алексей29.07.2020
396s.jpg

1min1018

Коронавирусный кризис во Франции вызвал ожесточённую борьбу в индустрии шампанского за урожай в этом сезоне, с производителями и фермерами по поводу того, сколько пузырьков следует класть в бутылки.


Алексей18.02.2020
223s.png

1min4206

Apple, вероятно, пропустит свой график массового производства более доступного iPhone, в то время как запасы существующих моделей могут оставаться низкими до апреля или дольше, несмотря на то, что поставщики в Китае постепенно возобновляют производство после вспышки коронавируса.



О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию