Михаил
Климат имеет серьезное влияние на пчел и производство меда. Из-за холода в апреле замерзли бутоны крушины и цветы акации, из-за аномально высокой температуры в июле почва высохла и объем нектара уменьшился.
К концу июля температура во Французской Республике достигла аномальных значений и в некоторых городах даже были установлены рекорды по температуре за все годы наблюдений. Вторая волна аномально высокой температуры привела к началу сильной засухи и повышения пожароопасности в некоторых департаментах.
Пчеловод Тома Молле, чье хозяйство расположилось в департаменте Ланд, заявил, что 2019 стал очень трудным для людей, занимающихся пчеловодством из-за того, что климат был очень специфичным.
Температура то повышалась, то опускалась: февраль с мартом выдались теплыми, благодаря чему растения и пчелы смогли достаточно хорошо развиться. Но из-за того, что апрель и май выдались достаточно холодными, были уничтожены бутоны крушины и цветы акации. Из-за этого растения, которые перенесли холода, не смогли выдать достаточное количество нектара. Из-за небольшого количества нектара пчелиные семьи начали испытывать трудности с созданием меда.
Начиная с 15 июня, погода изменилась в лучшую для растений и пчелиных семей сторону: началось развитие каштана, ежевики, крушины и других растений, с помощью которых пчелы создают мед. После этого по всей стране появилась аномальная жара, и песчаная лесная почва стала сухой и лишилась влаги.
Несмотря на то, что меда в июле появилось мало в связи с аномально высокой температурой, все еще может изменится в лучшую сторону: в начале августа появились дожди, благодаря которым количество растений и меда, производимого пчелиные семьями, может увеличиться.
Пчеловод заявил, что время для того, чтобы полностью уверенно говорить о повышении цен на мед во Французской Республике еще нельзя. Он допускает, что общее количество меда, который произвели пчелы, будет небольшим в сравнении с предыдущим годом. Это одна из ключевых причин, по которым могут возрасти цены. Но ориентируясь только на французский урожай, нельзя говорить о ценах в стране: во Французскую Республику завозят немало меда из соседних стран, где таких серьезных изменений в климате не наблюдалось.
Поль Фер — потомственный пчеловод — заявил, что из-за сильной жары пчелы не получают ничего хорошего: они вынуждены тратить энергию на охлаждение улья.
Температура улья не должна быть выше тридцати пяти градусов. Для того, чтобы сохранить ее в условиях аномальной жары, пчелы собирают и помещают небольшие капли воды внутрь своего жилища. Также, для дополнительного охлаждения, некоторое количество пчел собирается на выходе из улья для того, чтобы не нагревать его изнутри. Среди пчеловодов данное событие называется «бородой». Из-за того, что пчелы заняты охлаждением, сбор нектара приостанавливается.
Перед аномальной жарой пчелам пришлось пережить трудную весну: холодная погода, град, дожди и так далее. Это также сказалось на количестве производимого меда.
Большая часть французских пчеловодов отмечает, что количество меда уменьшилось.
Из-за этих условий цена на мед может возрасти. Весенний мед также повысился в цене из-за тяжелых погодных условий.
