2 декабря ветеринарная служба Франции продлила запрет на вывоз из страны деликатесной печени фуа-гра. Это решение принято из-за новой вспышки птичьего гриппа на утиной ферме в окрестностях Тулузы.

фуа гра франция

Вирус птичьего гриппа H5N8  стал причиной гибели более двух тысяч уток на ферме в Альмераке. Ранее в Па-де-Кале вирус был обнаружен у диких гусей, поэтому ветеринары не отрицают, что вероятность заражения и домашних птиц очень высока. Однако выявленный штамм птичьего гриппа считается не опасным для человека.

В министерстве сельского хозяйства Франции заявили, что страна не может пока экспортировать продукты птицеводства. По оценкам экспертов, в связи с распространением заболевания, цены на фуа-гра могут вырасти на 20%, а объемы производства могут упасть до 25%.

В настоящее время от вируса H5N8 уже пострадали птицы в девяти странах Евросоюза, среди них страус эму в Германии.

SLON
Написать комментарий
Написать комментарий