17_01_06_FRANCE-DUCKS-1024x576.jpg

1min160

Министр сельского хозяйства Франции Стефан Ле Фоль сообщил о том, что правительство приняло решение забить ещё порядка 600 тысяч уток и гусей. Данная мера нацелена на остановку распространения птичьего гриппа N5H8, который распространился практически по всей стране.

По заявлению специалистов, особенно остро ситуация с заражением пернатых обстоит в департаменте Ланды, он уже давно стал известен, как мировой лидер по поставке на рынок такого деликатеса как фуа-гра, изготавливаемый именно из печени уток и гусей.

Стоит заметить, что ранее из-за гриппа N5H8 уже уничтожили уток на востоке департамента, но к сожалению это не помогло остановить эпидемию, вследствие чего и всех остальных уток этого региона ждёт та же участь. Кроме того объявлен полный карантин в соседних департаментах, и запрещён ввоз на территорию и вывоз уток из этого региона.

Если считать в общей массе, то вынужденное уничтожение птицы не принесёт большого убытка «паштетной отрасли», так как в неё входит порядка 40 миллионов птиц. Однако если брать конкретных фермеров, то убытки от гриппа уже составили 270 миллионов евро.

 


fua-gra.jpg

1min448

2 декабря ветеринарная служба Франции продлила запрет на вывоз из страны деликатесной печени фуа-гра. Это решение принято из-за новой вспышки птичьего гриппа на утиной ферме в окрестностях Тулузы.

фуа гра франция

Вирус птичьего гриппа H5N8  стал причиной гибели более двух тысяч уток на ферме в Альмераке. Ранее в Па-де-Кале вирус был обнаружен у диких гусей, поэтому ветеринары не отрицают, что вероятность заражения и домашних птиц очень высока. Однако выявленный штамм птичьего гриппа считается не опасным для человека.

В министерстве сельского хозяйства Франции заявили, что страна не может пока экспортировать продукты птицеводства. По оценкам экспертов, в связи с распространением заболевания, цены на фуа-гра могут вырасти на 20%, а объемы производства могут упасть до 25%.

В настоящее время от вируса H5N8 уже пострадали птицы в девяти странах Евросоюза, среди них страус эму в Германии.



О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию