Анна Штар, Автор в SLON

hgfd.jpg

1min19

Французы и багет — это клише, которое не нужно доказывать. Однако, несмотря на репутацию одной из самых стройных наций в мире, француженки часто грешат на традиционный багет, обвиняя его в лишних сантиметрах на талии. Так ли это? Может ли потребление багета привести к набору веса?

Невозможно устоять

Известно, что хороший французский багет настолько ароматен и привлекателен, что трудно отказать себе есть его утром, днем и вечером, особенно если вы живете или гостите во Франции. Несмотря на то, что польза именно традиционного варианта французского багета из качественной муки и на закваске научно доказана, вокруг него всё еще витают некоторые домыслы, которые могут помешать вам положить насладиться вкусом настоящего пышного багета!

«Нет такой еды, которая заставляет вас потолстеть, – опровергает распространенное мнение диетолог Эмелин Бако. – Всё зависит от того, сколько вы едите и что с чем вы употребляете. Например, если вы приготовили блюдо с овощами, дополнили его злаками, такими как  макароны или рис, то вам не нужно добавлять кусок хлеба или багета», – уточняет профессионал.

Кроме того, багет обладает высоким гликемическим индексом, особенно в случае белого багета, приготовленного из рафинированной зерновой муки. При попадании в организм он ведет себя как сахар в нашем организме », – сообщает Эмилин Бако. Когда вы потребляете углеводы, быстро усваиваемые организмом, то очень быстро снова будете испытывать голод.

Не все багеты равны

Багет а л’ансьен (baguette à l’ancienne), ржаной, высшего сорта — не все виды традиционной «французской палочки» обладают одинаковыми питательными свойствами: «Лучше съесть багет на закваске, то есть а л’ансьен или ординэр, чем его вариант из белой муки», – рекомендует Эмилин Бако. Лучше всего избегать покупки багетов и хлеба в супермаркетах, то есть промышленных вариантов хлебобулочных изделий, изготовленных из рафинированной муки.

Если вы ищете лучшую пищевую альтернативу, диетолог также советует багеты и хлеб с семенами, которые «содержат клетчатку, замедляют усвоение углеводов, обеспечивают минералами и небольшим количеством витаминов». Специалист также рекомендует багеты на закваске, которые «приносят хорошие бактерии в нашу кишечную флору», а также гречневую и ржаную муку, поставщиков различных минералов.

Совместим со сбалансированной диетой

В сочетании со сладкими или солеными вариантами багет можно употреблять как часть здорового питания. «Чтобы сбалансировать свой рацион, можно намазать багет маслом или добавить кусочек индейки, паштета или домашней французской колбасы», – советует диетолог.

Если речь идет о соленом варианте, вы можете употреблять багет с супом и яйцом. Сладкими могут быть различные варианты бутербродов — например, с арахисовым маслом. «Этот баланс питательных веществ означает, что вы не проголодаетесь быстро после еды», – отмечает Эмелин Бако.

Наслаждайтесь вкусом и качеством истинного французского багет


gettyimages-113425881-1280x823.jpg

1min45

В своем интервью изданию Le Figaro создатель партии «Национальный фронт» Ле Пен сообщил о том, что готов поддержать принятие закона о добровольном уходе из жизни, но с некоторыми ограничениями. Напомним, что еще в 2007 году политик выступал резко против такой меры, считая ее не гуманной, противоречащей католическим догмам.

Версия проекта эвтаназии от Жан-Мари Ле Пен

Основатель партии «Национальный фронт» в 92 года заявил о том, что текст закона требует тщательной проверки и доработки. По его мнению, сама идея давно витала в воздухе, но к ее реализации нужно подойти максимально скрупулёзно.

Жан-Мари Ле Пен сообщил, что множество людей во Франции находятся в положении, когда из-за тяжелой болезни и сильных болей не могут уйти из жизни и продолжают мучения. Использование препаратов для облегчения страданий пациента и поддержания его жизнедеятельности – не акт гуманизма, а следование моральной этике, призывающей ценить жизнь. Но что делать тем, кто неизлечимо болен, и такие меры все равно приведут к летальном исходу, только затягивая его? На этот вопрос у политика нет однозначного ответа.

По его версии Сенат должен рассмотреть все аспекты данного процесса. Эвтаназию следует разрешить только тем, кто в ней действительно нуждается. Решение о ее проведении должны принимать родственники и сам пациент.

В противовес Жан-Мари Ле Пен высказался известный писатель Мишель Уэльбек. Он заявил, что страны, принявшие данный закон, не имеют право на уважение. Основатель партии «Национальный фронт» в корне не согласен с этим утверждением. Он настаивает на позиции, что данный вопрос сложен и требует детального изучения.

Закон об эвтаназии во Франции

Напомним, еще в 2004 году в стране началось бурное обсуждение о необходимости принятия такого закона. Франция – католическая страна. Согласно религиозному учению любая жизнь важна от ее начала и до конца. Тем не менее, тысячи тяжелобольных людей доживают свои дни в страшных мучениях. Родственники и близкие люди не могут им помочь, так как данная процедура преследуется по закону.

В ноябре 2004 года Сенат принял закон об эвтаназии. Решающей точкой в этом деле стала книга молодого автора Юмбера Винсена «Я требую право на смерть». В ней он описывал свою жизнь после тяжелой автокатастрофы, которая привела к полному параличу.

Результатами принятия закона остались недовольны многие политики. Фактически он разрешал добровольный уход из жизни лишь в исключительных случаях, а получение разрешения растягивалось на длительный срок. Пациентам так и не было дано право выбора.

Материал подготовила Ирина Зуева.


France-Vaccines.jpg

1min47

Людям младше 55 лет, прошедшим первый этап вакцинации с использованием препарата AstraZeneca, теперь доступна вторая прививка другой вакциной. Об этом заявил глава Министерства здравоохранения Франции Оливье Веран. По его словам, это является мерой предосторожности для предотвращения возникновения случаев тромбоза и летальных исходов.

Вакцинация во Франции

В конце 2020 года в стране было принято решение о вакцинировании населения с использованием 4 видов препаратов:

  • AstraZeneca британско-шведского производства;
  • Pfizer (Америка);
  • Moderna (Америка);
  • BioNTech (Германия).

Вакцинирование рекомендовано лицам старше 70 лет, людям с хроническими заболеваниями, работникам медицинской сферы и образовательных учреждений. Всего в период с декабря 2020 года по апрель 2021 года было привито более 500 тыс. человек.

При проведении вакцинации отдавалось предпочтения препаратам марки AstraZeneca. После клинических испытаний они были признаны одними из самых эффективных.

Прививки от короновируса для людей до 55 лет

По данным исследований HAS (французского национального управления здравоохранения), данная вакцина негативно влияет на людей младше 55 лет. Эти сведения были подтверждены 19 марта 2021 представителями Министерства здравоохранения. В начале 2021 года у привитых вакциной AstraZeneca было выявлено 5 случаев тромбоза, 2 из которых закончились смертью пациентов.

По словам О. Верана, теперь повторную вакцинацию можно пройти с использованием аналогичных препаратов других производителей. Пока в этот список попало 4 вакцины. Веран заверил, что медикаментов хватит на всех желающих. По подсчетам Министерства здравоохранения данная мера затронет около 600 тыс. французов.

Сам Оливье Веран также привился от коронавируса 8 февраля 2021 года и намерен поставить повторную прививку. О том, какой препарат будет введен главе Минздрава Франции, пока не сообщается.

Прогнозы о проведении вакцинации

По мнению властей страны, вакцинация – единственный способ окончательно справиться с пандемией. За все время во Франции Covid-19 заболело около 5 млн. человек, умерло – свыше 98 тыс. людей.

Согласно плану Правительства к концу лета 2021 года все население старше 18 лет сможет вакцинироваться. Перебоев с поставками препаратов не предвидится. Люди, имеющие антитела к коронавирусу, не могут прививаться.

Материал подготовила Ирина Зуева.


New-York-night-street-heavy-rain-lights-USA_1920x1200-1280x800.jpg

1min205

Все любят солнце. Потому что в хорошую погоду тепло, ярко, хочется гулять целыми днями, наслаждаться жизнью, купаться, загорать. Но дождь тоже хорош! Действительно, мы слишком часто забываем очарование и особую атмосферу дождливого дня. Тем более, что некоторые города прекрасно выглядят и очень привлекательны в непогоду.  Предлагаем вашему вниманию несколько таких городов, которые идеально подходят для осеннего путешествия.

Нью-Йорк, США

На первый взгляд Нью-Йорк под дождем может показаться непривлекательным и даже болезненным на вид. Особенно, если вы планируете посетить центр города. Но капризная погода может быть лучшим временем, чтобы провести день в музеях Нью-Йорка. И надо сказать, что в Большом яблоке[1] их хватает: Метрополитен, Мемориал 11 сентября, Музей естественной истории, Музей острова Эллис — здесь так много исторических заведений, известных во всем мире. Прежде чем отправиться в путешествие в Нью-Йорк, чтобы получить представление об очаровании этого города под дождем, просто посмотрите фильм Вуди Аллена «Дождливый день в Нью-Йорке».

Дублин, Ирландия

Республика Ирландия известна своей капризной погодой. Поездка в Дублин без дождя кажется неудачной идеей. Погода является частью городской идентичности. Дублинцы не боятся промокнуть и продолжают свою жизнь и деятельность с улыбкой. Если вы не встретите никого на улицах, то обязательно найдете много народу в знаменитых пабах Дублина.

Лондон, Англия

Лондон имеет плохую репутацию чрезвычайно дождливого города. Действительно, вся правда о погоде в Лондоне заключается в том, что здесь часто идут дожди. Однако, и здесь очень часто бывает солнце, которое настолько долгожданно, что заставляет всех бесконечно и лучезарно улыбаться. Несмотря на это, есть особенное очарование в том, чтобы достать зонт и прогуляться под дождем по направлению к Темзе и Биг Бену.

Белфаст, Северная Ирландия

Как и в Лондоне, погода настолько переменчива в Белфасте, что кажется, здесь можно увидеть все сезоны года на протяжении дня.  Вот что делает Белфаст таким очаровательным и неповторимым. Таким образом, отправляясь на экскурсию в город, возьмите с собой зонтик, даже если светит солнце — вы не ошибетесь. Известно, что Белфаст показывает свое истинное лицо, когда дождь стучит по старинной брусчатке в центре или скользит по стенам, украшенным фресками уличного искусства.

Глазго, Шотландия

Глазго также носит репутацию «плаксивого» города. Чтобы по-настоящему узнать Глазго, нужно исследовать город  как настоящий местный житель. В Глазго периодически организуются различные мероприятия, которые проходят, несмотря на погодные условия. Посетите одно или несколько из них, и вам точно не придется скучать под дождем.

Эдинбург, Шотландия

Идет дождь или нет, Эдинбург остается Эдинбургом — идентичным и неповторимым. Первые ассоциации, которые рождаются при воспоминании об этом городе — это замки, пабы, виски, волынка и… дождь.  Если вам удастся объединить все эти элементы во время пребывания в Эдинбурге, то вы справились со своей поездкой.

Париж, Франция

Париж в дождливый день прекрасен, конечно, если вы оказались в нужное время в нужном месте. Город предлагает великолепные кафе, откуда вид на крыши Парижа под дождем неповторим и романтичен. Провести время за чашечкой кофе в кафе с видом на дождливые улицы Парижа — это похоже на стихотворение. Из Музея набережной Орсе, за знаковыми часами, можно насладиться звуком воды, льющейся по стеклу, и наблюдать за тем, как город света темнеет под серыми облаками. Вы также можете отправиться в Иль-де-ла-Сите, полюбоваться собором Парижской Богоматери, который выглядят еще более драматично под серыми облаками. Прогулка под дождем подарит новое впечатление от французской столицы.

Дождь часто является обескураживающим фактором для отпуска. При посещении города нам нравится наслаждаться погодой и гулять по улицам, не «подмочив собственную репутацию».  И все же некоторые города роскошны в дождливые дни. Здесь дождь — это больше, чем просто эпизод, это неотъемлемая часть этих городов.

Не отказывайте себе в удовольствии путешествовать круглый год!

[1]      Большое яблоко — известное прозвище Нью-Йорка


maxresdefault.jpg

1min173

Прошло 20 лет с тех пор, как была выиграна самая большая победа в истории Форта Боярд! В 2001 году герои фильма Ямакаси приняли участие в шоу и без проблем прошли испытания — одно за другим. В комнате сокровищ Ямакаси удалось собрать самую большую сумму в истории Форта Боярд, а именно 37118 евро! Эти деньги были пожертвованы ассоциации по защите сирот.

Слава и музыка

Становясь культовой, слава Форта Боярд пронеслась через время и не убавилась с момента трансляции первого эпизода в июле 1990 года. Знаете ли вы, что именно композитор Пол Кулак сочинил музыку к шоу в 1989 году. При этом он не удовлетворился написанием главной композиции, а сочинил 200 музыкальных треков для форта Боярд. Настоящий фанат!

Дряхлый старец

Отец Фурас является хранителем Форта. Старик с длинными волосами и белой бородой получил свое имя в связи с соседством одноименного города Фура. В «мифологии» игры он оберегает Форт Боярд зимой, а летом приглашает кандидатов отвечать на его вопросы.  С 1991 года его воплощает комик Янн Ле Гак (ему всего 67 лет «в реальной жизни»!). Этот бретонец был профессиональным танцором (большую часть своей карьеры в труппе Мориса Бежара) до начала работы на телевидении.

До него бельгиец Мишель Скурно играл роль отца Фура во время сезона 1990 года.

Фауна

Для создания шоу Форт Боярд многие виды животных используются в испытаниях или для декора. На заданиях появляются паразиты, скорпионы, жабы, крысы, тараканы, мухи и другие виды безобидных или опасных насекомых или змей. Во время съемок об этом заботятся несколько дрессировщиков, и животных помещают в специальные камеры. В остальное время года животные покидают форт. Например, тигры в основном живут в Пэи-ду-Фу. В Форте их дрессируют Моник Анжон (Фелиндра).

Когда снимать

Съемки шоу Форт Боярд предусмотрены с конца марта до конца июля, чтобы избежать штормов и насладиться максимумом солнечного света. Сезонность телевизионного шоу позволяет технической команде устранить повреждения, вызванные зимней погодой и влажностью. Таким образом, Форт всегда тщательно очищен от зеленого мха, который появляется на полу и стенах, если они не защищены.

Полный провал

За почти 30 лет зрители не часто видели, как проигрывают анонимные кандидаты или знаменитости. И все же! Уже случалось так, что команда уходит только с… 3 000 евро. Таков размер утешительного выигрыша, предусмотренного в случае неудачи. Это может произойти в двух случаях: либо кандидаты не нашли окончательного кодового слова и не могут войти в зал сокровищ Форт-Боярд, либо игроки дают неверное кодовое слово, и вместо монет, которые обычно выпадают из фонтана, перед ними закрывается дверь Казначейства.

В 2002 году команда Текса стала, пожалуй, самой неудачливой за всю историю Форта. Игроки ушли практически с пустыми руками с 700 евро и серией неудач в различных заданиях.

Форт и знаменитости

Начиная с четвертого сезона Форт Боярд, кандидатами шоу стали выступать знаменитости. Они играют в помощь благотворительной организации, такой как Фонд Клода Помпиду, Ле Рефюж, Ле Пти Прэнс (Le Refuge, Les Petits Princes). Так что лично они не получают никакой выгоды.

Элоди Госсуин — знаменитость, которая активнее всего участвовала в Форт-Боярд, ознаменовав своим присутствием девять шоу в период с 2001 по 2014 год!

На грани исчезновения

Построенный при Наполеоне и завершенный в 1859 году, Форт Боярд почти исчез с лица земли.  Регулярные штормы и высокие эксплуатационные расходы не позволяли государству выставить его на продажу. Создатель телевизионных игр Жак Антуан, большой любитель здания, купил его в 1988 году, а затем перепродал за 1 символический франк. С 1989 года Форт принадлежит Генеральному совету Шаранта Приморская. Одноименное шоу в форме приключенческой игры и ее различных иностранных версий спасло здание. В период между 1914 и 1989 годами здесь не проводилось никакого технического обслуживания или ремонта.  Форт находился в опасности. Отныне каждый год Генеральный совет инвестирует от 200 до 300 000 евро для поддержания состояния исторического памятника.


4326_1478201809-1280x853.jpg

1min187

Гламурная особенность отдыха в Княжестве — это возможность посвятить время захватывающим играм в одном из самых знаменитых и уж точно в самом роскошном казино в мире — Монте-Карло. Для многих приезжих это мир бесконечных привилегий и азартных игр, где есть свои правила, этикет и история. Это своего рода захватывающая вселенная бесподобного очарования, дающая игрокам возможность мечтать. Многие путешественники сегодня приезжают в Монако, чтобы полностью посвятить себя играм и знакомству с Госпожой Удачей.

Когда Монако изобрело «новый мир» игр в прошлом веке, Княжество естественно  приветствовало эксцентричность и фантазию. Сегодня игровые комнаты великолепны как никогда. Среди золота и бархата легендарного Зала Европы в Казино Монте-Карло крупье изящно раздает карты игрокам на зеленом бархатистом сукне, предлагая присутствующим насладиться не только самими покером, но и роскошью и аристократизмом обстановки.

Шаг 1: Посещение Казино Кафе де Пари

В этом райском уголке к услугам игроков 500 игровых автоматов последнего поколения, это объясняет успех Казино Кафе де Пари (Casino Café de Paris). Этот зал занят в любое время дня и ночи, как профессиональными игроками, так и новичками азартных игр.

Шаг 2: Кафе де Пари Монте-Карло

Кафе де Пари Монте-Карло в стиле брассери и аристократичностью Бэль Эпок предлагает гостям шикарную уютную террасу на легендарной площади Казино. Вкусные кулинарные шедевры из качественных продуктов от местных производителей, сезонные ароматы, свежая рыба и морепродукты лежат в основе его средиземноморского меню.

Здесь всегда ждут внимательное обслуживание, хитрая презентация и сочетание талантов шеф-поваров с отличным вкусом. Прежде чем посвятить целую ночь азартным играм — зайдите на чашечку ароматного кофе в Кафе де Пари.

Шаг 3: Посещение Казино Монте-Карло и селфи в атриуме

Казино Монте-Карло, открытое в 1863 году, предлагает посетителям великолепный декор и магию удачи. Чтобы узнать о склонности к вам фортуны в Блэкджек, Баккара, Пунто Банко, французской или английской рулетке, посетите один из залов легендарного казино. Сказочные выигрыши появляются как по волшебству на зеленом бархате игровых столов.  Потягивая коктейль в баре в Salle Europe, вы не заметите, как окажитесь в эпицентре волнения и острых ощущений.

Клиенты, проживающие в роскошных гостиницах общества Monte-Carlo Société des Bains de Mer, являются привилегированными гостями в казино.

Шаг 4: Будда-бар Монте-Карло

До или после посещения игорных заведений всегда актуально зайти в Будда-бар. В тонком сочетании лаунджа, чил-аута и мировой музыки в баре Buddha-Monte-Carlo представлены деликатесы тайской и японской кухни. Предлагая испытать вкус ночной жизни Монако, монументальный Будда, погруженный в медитацию, обладает безошибочным очарованием Востока. Даже осенью, которая в Монте-Карло очень теплая, гости могут согреться вкусными коктейлями в восточной атмосфере на террасах этого знакового заведения.

Шаг 5: После коктейля в лаундж-баре при Зале Европа в Казино

Лаундж-бар при Казино всегда наполнен уникальной атмосферой азарта и обсуждения выигрышей. В зависимости от из размеров и хода игры посетители здесь выбирают либо безалкогольный напиток, шипучее игристое или невероятный коктейль Vesper Casino Royale.

Эмоции в азартных заведениях Монте-Карло никогда не утихают.

Пользуйтесь благосклонностью Госпожи Удачи в Монако!


ss-1280x854.jpg

1min545

Как зарождались популярные французские сыры, с чем их едят и как различают. Сегодня мы расскажем вам про 5 сортов французского сыра, о которых просто стыдно не знать.

Сыр считается визитной карточкой Франции. По разным подсчетам, среднестатистический французский житель потребляет около 24 кг сыра в год. Всего около 500 сортов сыра производится в этой стране, а 62% французов с удовольствием едят данный продукт каждый день.

Если вы захотите попробовать настоящий французский сыр, то смело можете не ограничивать свое воображение. Выдержанные или молодые, твёрдые, полутвёрдые и мягкие, с корочкой и без, с плесенью, а также из самого разного молока. Сорта французского сыра очень разнообразны, и сегодня мы познакомим вас с одними из самых популярных и вкусных разновидностей прелестного деликатеса. Эти знания пригодятся вам, если вы окажитесь в сырном павильоне или же в компании знатоков, с которыми можно будет посмаковать любимое лакомство.

Камамбер – блюдо, которое не подают холодным

“Запах ног Бога” – именно так этот сыр в свое время охарактеризовал Леон-Поль Фарг, французский поэт. Камамбер – чуть ли не самый молодой сорт сырного лакомства, но его очень любят во Франции. Этот сыр готовят из коровьего молока. Примечательна история его создания. Принято считать, что в 1796 году нормандская крестьянка по имени Мари Арель помогла избежать смерти монаху Шарлю-Жану Бонвусту, скрывавшемуся от преследователей во время Великой Французской революции. Тот был так благодарен девушке, что подарил ей рецепт приготовления сыра из его родного региона.

Камамбер имеет душистый грибной вкус, а снаружи покрыт корочкой, на которой растет благородная плесень. Упоительный аромат и мягкость проявляются только когда сыр некоторое время лежит при комнатной температуре, его ни в коем случае нельзя подавать холодным. Корочка камамбера съедобна, ее не нужно срезать. Что касается напитков, то к камамберу принято подавать красное или розовое вино.

Реблошон – самый вкусный сыр французских Альп

Некоторые гурманы, описывая этот сыр, используют слово “сексуальный”. Действительно, реблошон придётся по вкусу многим любителям нежнейшего орехово-фруктового вкуса. Производят реблошон из непастеризованного молока у подножия Альп, во французском регионе Савойя. В середине прошлого века реблошон получил АОС-сертификат. Его выдает Министерство сельского хозяйства Франции, отмечая таким образом продукты, которые гарантированно были созданы на строго определенной территории, а в производстве были соблюдены предписанные правила.

Название реблошона происходит от французского слова «reblocher», что буквально означает “повторная дойка коровы”. И действительно, нежный сыр в розово-оранжевой корочке производят из молока, которое берут с повторной дойки. Реблошон — сыр элитный, по всей Франции зарегистрировано только 150 фермерских хозяйств, производящих его. В Россию и США реблошон не доставляется из-за санкций. Если вам доведется продегустировать его, можете считать себя настоящим счастливчиком.

Рокфор – “король сыров”

В 18 веке такое красочное сравнение сыру с плесенью приписал Дени Дидро, знаменитый французский писатель и философ. Свое название рокфор получил в честь одноименного поселка в графстве Руэрге. Производят настоящий рокфор только там, выдерживая его в пещерах Комбалу коммуны Рокфор-сюр-Сульзон.  Необходимая для этого сыра плесень содержится именно в этих пещерах. “Король сыров” относится к голубым сырам, а изготавливается исключительно из овечьего молока.

Мякоть рокфора белая, чуть влажная с характерными зелеными крапинками из плесени. Рокфор отличается весьма резким вкусом, поэтому подают его к столу только с “сильными” и “мясистыми” винами, выдержав некоторое время при комнатной температуре.

Бри – сыр королей

Если рокфор принято называть “королем сыров”, то бри – королевский сыр. Посудите сами, среди его именитых поклонников были: Карл Великий, Генрих IV и Людовик XVI. Производят бри из коровьего молока, однако, корректнее говорить о бри, как о семействе сыров. Маслянистый жирный ломтик этого сыра, обрамленный благородной белой плесенью, может различаться по разновидностям: с травами, двойной или тройной, не из коровьего молока и т.д. В общей сложности более 10 видов.

Французы любят нарезать бри как кусочки пирога, а иногда даже макать его в кофе или же полностью растворять в горячих молочных жидкостях.

Эмменталь – тот самый сыр с “дырочками”

Настоящая родина эмменталя – Швейцария. Но корить Францию за плагиат не приходится, уж очень вкусный эмменталь там производят. Те самые дырочки, отличающие эмменталь от других разновидностей сыров, долгое время считались для всех загадкой. Только в 2015 году ученые из Швейцарии выяснили, как образуются дырки в сыре. Дело в том, что их оставляют газы, выделяемые крохотными частичками сена, которое случайно попадает в молоко во время дойки коровы.

За счет пикантного, сладковато-нежного вкуса эмменталь считается незаменимым ингредиентом в готовке. Его натирают и добавляют в салаты, макароны, запеканки, супы и пироги. Также сыр отлично сочетается с оливками, орехами и инжиром в качестве отдельной закуски к столу.

Автор: Дарья Панурова

Итак, сегодня мы рассказали вам про 5 знаменитых французских сортов сыра, которые должен знать любой уважающий себя гурман. Камамбер, реблошон, рокфор, бри и эмменталь — каждый из них уникален в процессе производства и неповторим во вкусе. Желаем вам наслаждаться только подлинными сортами сыров!


kazino-monte-karlo_20.jpg

1min198

Влиятельная личность в мире финансов Пьерфилиппо Кастельяно сегодня занимает должность генерального директора престижного банка J. Safra Sarasin (Monaco) SA и явлется хорошим партнером для престижного международного брокера «Кофранс САРЛ» (Cofrance SARL).

За прошедшие годы Bank J. Safra Sarasin (Monaco) SA стал одним из наиболее значительных частных банков в Княжестве. Предлагаем вашему вниманию интервью с его генеральным директором, г-ном Пьерфилиппо Кастельяно.

Каково прошлое банка Дж. Сафра и Сарасина в Монако?

Пьерфилиппо Кастельяно (Pierfilippo Castellano): Банк J. Safra Sarasin был основан в Монако в 2006 году. Затем в 2017 году группа J. Safra Sarasin успешно завершила сделку по приобретению Credit Suisse (Монако). Эти два ключевых события демонстрируют привязанность семьи Сафра к Княжеству и значение, которое мы придаем финансовому рынку Монако.

В связи с этим, что вы думаете о финансовом рынке Монако?

П.К.: Во-первых, Монако — это исключительное место для жизни местного населения, которое может наслаждаться отличным деловым климатом. Преимущество монакского финансового рынка заключается в том, что он способен отвечать требованиям международных систем и регулированию финансовых рынков.

Как позиционирует себя Банк J. Safra Sarasin?

П.К.: Прежде всего, это более 180 лет традиции. К качествам, которые обеспечивают  долговечность и производительность Банка, относятся его стабильность, исключительная финансовая устойчивость и тесные личные отношения, которые мы развиваем с каждым из наших клиентов. Проще говоря, мы определяем наилучший выбор для наших клиентов и предоставляем индивидуальные решения.

Насколько велики корпорации J. Safra Group и J. Safra Sarasin Group?

П.К.: Как международная группа, J. Safra Group занимается сектором агробизнеса и насчитывает более 33 000 человек. Банковское подразделение, которое включает в себя все частные финансовые учреждения, расположено более чем в 160 городах в Европе, Азии, на Ближнем Востоке, в США и Латинской Америке. Банковские управляемые фонды составляют до 260 триллионов долларов США, а общий капитал — более 20 триллионов долларов США.

Что касается Safra Sarasin Group, она представлена через свои банки в более чем 25 регионах Европы, Азии, Ближнего Востока и Латинской Америки, в которой трудятся 2 100 сотрудников.

Как Банк обосновался в Монако?

П.К.: Банк Дж. Сафра Сарасин — очень известный работодатель, заинтересованный в местном бизнесе, в том числе с Сосьете де Бэн де Мер в Монте-Карло. Кроме того, мы являемся пионерами в области защиты экологии и устойчивого развития уже более 30 лет, мы полностью согласны с подходом Суверенного принца, который очень обеспокоен проблемами, которые мы видим вокруг нас. Наконец, я сам был жителем Монако с 1977 года и имел честь удостоиться награды Рыцаря Ордена Святого Чарльза, из рук Его Высочества принца Альберта II в прошлом ноябре.


scale_1200.png

1min185

Пять лет назад, а именно в 2016 году, Статуя Свободы отпраздновала свое 130-летие. Внушительный возраст для знаменитой «леди» из Нью-Йорка! Однако, восхищаясь ее красотой, немногие туристы знают о том, что она в действительности родом из Франции.

Гордо взирая на окрестности Нью-Йорка со своего пьедестала в 46,5 метров и обладая общей высотой в 93,90 метров, Статуя Свободы ждет своих гостей, которым нужно преодолеть почти 200 ступеней, чтобы добраться к ее подножию. А чтобы коснуться короны знаменитой леди нужно подняться еще на 150!

Монумент внушительного размера и параметров был создан Фредериком Огюстом Бартольди и стал даром французского народа американцам в честь столетия Декларации независимости США. Статуя была открыта 28 октября 1886 года в присутствии президента США Гровера Кливленда.

Мы уверены, что вы уже знали всё это! Но знаете ли вы оригинальное имя Статуи Свободы?  И что послужило вдохновением для ее создания?

Предлагаем вашему вниманию несколько необычных фактов о Статуе Свободы, которые позволят вам блеснуть остроумием на светских ужинах!

Статуя в щедрых пропорциях

Размер талии «леди» из Нью-Йорка составляет около 11 метров! Итак, дамы, если после этого факта вы все еще стесняетесь своих пышных форм, то посмотрите на Статую Свободы. Оказывается, популярность не зависит от параметров тела.

Её факел на вес золота

Во время реконструкции Статуи Свободы в 1986 году ее знаменитый факел был покрыт 24-каратным золотом. Если бриллианты – это  лучшие друзья девушек, то же самое касается всего, что сияет!

Её диадема всему миру посвящается

Лучи или шипы головного убора Статуи Свободы обладают длиной почти в 3 метра и являются олицетворением семи континентов мира. 25 небольших окон в диадеме Статуи позволяют посетителям наслаждаться захватывающим видом на окрестности Нью-Йорка.

Освобожденная женщина

Разорванные цепи у ног этой леди символизируют окончание угнетения и свободу.

Она не всегда носила зелёное «платье»

Действительно, прежде чем одеть привычное для нас зелёное платье, Статуя Свободы носила скорее медно-красную накидку. Зеленый цвет проявился постепенно, на протяжении многих лет, в основном из-за природных климатических условий.

Статуя «Суэцкого канала»

Когда в 1869 году египетское правительство объявило тендер на строительство маяка в Суэцком канале, Бартольди предложил в качестве одного из вариантов статую 26-метровой женщины, держащей факел. Тогда она должна была стать воплощением «Египта, несущего свет в Азию». Проект Бартольди был отклонен, однако он решил сохранить свою концепцию и создал Статую Свободы для американцев.

Человек, который создал Эйфелеву башню, также является «отцом»  статуи Свободы

Гюстав Эйфель, человек, который спроектировал Эйфелеву башню, также стоял за дизайном «позвоночника» Статуи Свободы:  четыре железных колонны, поддерживающие металлический каркас, то есть так называемую «медную кожу» статуи.

Немедленно создано, немедленно выставлено

Голова статуи была представлена ​​на Всемирной выставке в Париже в 1878 году.

Самая посещаемая леди

Приблизительно 4 миллиона человек посещают статую каждый год. Для сравнения: более 6 миллионов посещают Эйфелеву башню и 3,5 миллиона – «Лондонский глаз».

Её оригинальное имя

Настоящее имя Статуи Свободы на французском звучит как «Свобода, просвещающая мир, La Liberté Illuminant le monde».

Вдохновение

Статуя Свободы была вдохновлена ​​Либертас, римской богиней, стоящей за словом «свобода».

Очень стойкая статуя!

Подсчитано, что Статую Свободы поражает примерно 600 ударов молний в год! Наверное, это больно!

У нее есть несколько младших сестер за границей

В мире есть несколько копий Статуи Свободы: Париж, Пакистан, Тайвань, Китай, Бразилия…

Иммиграционный символ

Статуя Свободы стала символом иммиграции во второй половине XIX-го века, когда более 9 миллионов иммигрантов прибыли в Соединенные Штаты. Дело в том, что статуя часто была первой, что они видели, когда прибывали в Нью-Йорк на кораблях.

Обожаемая художниками

Энди Уорхол изобразил «Статую Свободы» в рамках своей серии «Поп-арт» в 1960-х годах, стоимость которой оценивается в 35 миллионов долларов.

Таким образом, знаменитая леди из Нью-Йорка, несмотря на свой возраст, остается желанной, блистательной и дорогой особой для американцев!


Le-Palais-Ideal-du-Facteur-Cheval-1280x871.jpg

1min167

Очаровательная и неповторимая Франция является одной из самых востребованных стран в мире для туристов. Эйфелева башня, Триумфальная арка и Лувр известны как самые популярные места для посещения. Но, несмотря на свою притягательность для огромного количества иностранцев и популярность, Франция полна замечательных мест, малоизвестных широкой публике. Удивительные, красочные, современные, исторические, эти места позволяют вам открыть для себя еще одну грань этой прекрасной страны.

Миниатюра Франции в Эланкур

Здесь кроется секрет, который хотели бы постичь многие туристы: как объехать Францию ​​за один день. Как следует из названия, в миниатюре Франции, которая представляет собой уменьшенный макет страны, собраны все крупнейшие памятники в небольшом размере. Здесь вы можете прикоснуться к вершине Эйфелевой башни и увидеть знаменитую Триумфальную арку. В макете также представлены другие интересные сооружения, такие как деревни, замки, порты, станции и даже протяженные железные дороги.

Идеальный дворец почтальона Шеваля, Дром

В течение 30 лет Фердинанд Шеваль строил этот дворец, который был классифицирован как Исторический памятник в 1969 году. Этот архитектурный шедевр был построен из необработанных камней, которые складывал в свою тачку почтальон на протяжении работы по маршруту. В итоге у него получилось гигантское творение, которое представляет собой дворец скульптур животных, водопадов, храмов и впечатляющих сооружений. Трудно поверить, что все это сделал один человек.

Катакомбы Парижа

Это место, доступное для посещения лишь для самых смелых. Катакомбы Парижа нельзя назвать достопримечательностью, как другие памятники в городе. Во время вашего визита вас будут окружать стены, сооруженные из человеческих костей. В целом, почти 6 миллионов скелетов скрыты на 11 000 м2 территории этого подземного пространства. Катакомбы запрещены для посещения туристам до 12 лет. Многим удалось вернуться из этого «лабиринта», но так и не прийти в себя!

Музей иллюзий в Париже

Ваш мозг не единожды сыграет с вами странную шутку в музее иллюзий, который недавно открылся в Париже. От бездонных ям до различных перевернутых комнат – всего 70 иллюзий, от которых можно сойти с ума! Посещение музея заставит вас задуматься над природой вещей и над тем, что только что с вами произошло.

Музей Роберта-Татина, Сен-Ромен-о-Мон-д’Ор

Роберт Татин, великий путешественник, который в основном путешествовал по Южной Америке. В честь американских земель, которые были открыты им, великий путешественник решил создать музей. Он работал над своим проектом 20 лет, и это была «работа всей его жизни». Аллея Великанов и ее 19 монументальных статуй, дом, который представляет собой самостоятельнее произведение искусства, превращенный в музей, сад Медитаций, Дракон – место заполнено оригинальными творениями. Роберт Татин оставил после себя культурное наследие, которое представляет интерес по сей день.

Обитель хаоса

Обитель хаоса предлагает на обозрение черепа, сломанные машины, фантастические вертолеты, портреты диктаторов и много других удивительных, но весьма подозрительных вещей. Создателем этого места является Тьерри Эрманн, художник-визуалист, который превратил свое владение площадью в один гектар в огромный современный музей под открытым небом. Очень нетипичное место, которое может понравиться путешественникам — любителям необычных впечатлений.

Кладбище Морн-а-Л’О, Гваделупа

Посещение кладбища может показаться довольно мрачной перспективой, но Морн-а-Л’О кажется не совсем типичным. Здесь очень много цветов, которые придают этому месту благоухающий и жизнерадостный вид. Морн-а-Л’О непременно достойно посещения.

Озеро Сент-Круа, Ущелье дю Вердон

Нет, это не Таити, это озеро Сент-Круа, третье по величине озеро во Франции! Этот водоем привлекает большое количество туристов благодаря гавайскому виду своей пляжной линии.  Водные велосипеды, парусный спорт, катание на лодках, каноэ и плавание – занятия здесь могут быть довольно разнообразными. Озеро во все времена года остается спокойным, безмятежным местом, идеально подходящим для приятного времяпровождения с семьей или друзьями.

Скалы Фуре

Эти необычные скалы являются плодом тяжелой и кропотливой работы глухонемого священника XIX-го века Адольфа Жюльена Фуре, также называемого аббатом Фуре. Всего в море насчитывается 300 каменных скульптур, обладающими тревожными очертаниями и лицами, обращенными к морю.

Во Франции всегда найдется так много удивительных и привлекательных мест, которые легко посетить недалеко Парижа или на заморских территориях Франции вместе с Cofrance SARL!

Будьте здоровыми! Копите силы для предстоящих путешествий!

 



О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию