Анна Штар, Автор в SLON

THEATRE_OF_FASHION_-_coco_chanel_1.jpg

1min137

Всемирно известный французский бренд Chanel открыл во Французском институте моды отдельную кафедру ремесел. Цель проекта – создать полноценную образовательную единицу на базе этого института.

Лидер люксовой французской индустрии, «Шанель» надеется, что в будущем учебное заведение составит достойную конкуренцию модным школам Великобритании и США.

По словам Бруно Павловски, президента фэшн отделения марки, компании важно совместить колледж и бренды, чтобы различные ремесла сосредоточились в одном месте. Эксперт также отметил, что за последние годы многие студенты этого института успешно прошли стажировку в «Шанель».

Кафедра открылась в просторном комплексе в 25 000 кв. м, в котором трудятся свыше 600 ремесленников. В Chanel задались целью объединить традиционные, с XIX века, и высокие технологии. Так, здесь активно развивают 3D печать. Называется инновационное пространство «19М».

Бренд намерен сохранить уникальные навыки ремесленников и вместе с тем внести весомый вклад в будущее моды Франции.

Миссия проекта, по словам Бруно, – не просто подготовить персонал для компании, а помочь молодым профессионалам в модной индустрии найти свой путь в профессиональной жизни.


9.-Moet-Chandon-Roger-Federer-Tribute-event_Grand-Vintage-Collection-1998.jpg

1min178

Жюльен Деномарди, министр сельского хозяйства и продовольствия Франции, сообщил любителям игристого напитка радостную новость: проблемы с шампанским между Францией и Россией наконец-то разрешены.

Напомним, в законы РФ были внесены изменения, касающиеся оборота винных напитков. В связи с этим поставки французского игристого в Россию были приостановлены. Проблема импорта алкоголя находилась на стадии согласования властей.

Итак, с 15 сентября 2021 года было принято решение возобновить поставки в РФ шампанского из Франции. Такое решение принял комитет вин Шампани. Об этом сообщил сопредседатель организации Жан-Мари Барийер, который провел встречу с Сергеем Левиным, заместителем министра сельского хозяйства России.

Для справки

В июле 2021 года в России был принят закон, согласно которому «шампанским» могут называться лишь напитки отечественного производства. Иностранный алкоголь решили называть игристым вином.

В августе текущего года власти РФ разрешили импортерам спиртного не изменять термин в заявках на получение марок для продажи алкогольной продукции.

Это интересно

История шампанского насчитывает более 350 лет. Изначально напиток производили во французской провинции Шампань. Считается, что родилось оно в 1668 году. Тогда некий аббат Годино из Реймского собора привел в церковной книге описание насыщенного газом вина практически белого цвета. И уже несколько десятилетий спустя во Франции началось повальное увлечение игристыми винами.

Загадка пузырьков

Когда шампанское только появилось, любители напитка гадали, откуда в нем берутся пузырьки. Версии выдвигались самые разные: кто-то говорил, что они зависят от цикла луны, другие – что все дело в неспелом винограде или таинственных добавках.

Объясняется же все проще – обыкновенной случайностью. Виноделы знают: некоторые вина повторно бродят весной, в результате чего образуется газ. До XVII века его считали результатом халтурной работы производителей вина. Но затем все кардинально изменилось. Усовершенствовал технологию производства веселящего напитка всемирно известный сегодня французский производитель Moët & Chandon.

Новшества XIX века

В позапрошлом веке в производстве шампанского произошли кардинальные изменения. Так, его стали изготавливать на основе сахаристых ликеров. Для того, чтобы вино хорошенько вызревало, отвели специальные подвалы, где поддерживалась постоянная влажность и температура.

В промышленных масштабах игристое стали производить в середине XIX века. Закон от 1927 года, принятый во Франции, определил территории, на которых выращивали виноград именно для производства шампанского. Это 36 450 га между Сеной на юге и Реймсом на севере.

Вино от Клико

Фамилия Клико известно на весь мир. Свою компанию по производству вина Филиппе основал в 1772 году. Однако прославила фирму именно вдова его сына Франсуа – Клементина, бойкая дама 28 лет.

Во время кризиса компанию спасла партия из двадцати тысяч бутылок, отправленная вдовой в Россию. Выручив за нее 73 000 рублей (огромные деньги!), Клико спасла фирму от разорения.

С 1815 года вино от Клико пила уже вся Россия. Особенно оно полюбилось военным. Вскоре основным источником дохода французской компании стали поставки напитка русским.

Шампанское в России

Первое игристое вино появилось здесь еще в XVII столетии в донецких станицах Цимлянской и Кумштатской. Однако тот напиток имел мало общего с современным шампанским.

С 1799 года в Судаке заработало хозяйство, где практиковались в производстве вина с пузырьками. Здесь же вскоре открыли образовательное учреждение для виноделов.

В России прославились такие производители шампанского, как хозяйство Крига и «Ай-Даниль». Это вино, по свидетельству современников, не уступало по своему качеству известным французским брендам.

XIX век нанес урон производству шампанского в России: во время Крымской войны множество виноградников было уничтожено. На восстановление былого величия ушло почти 50 лет.

Производство игристого в России снова расцвело благодаря усилиям князя Голицына, который открыл винную базу в Крыму, в собственном имении под названием Новый Свет. Его напиток подавали во время коронации Николая II. Это же вино получило Гран-При на выставке в Париже в 1900 году.

«Королем» советского шампанского стал некто Фролов-Багреев, реорганизовавший производство и оптимизировавший состав купажей. За свою работу в 1942 году винодел получил Сталинскую премию.

По словам Маркизы де Помпадур, шампанское – единственное из всех вин, которое делает женщину прекрасной. И с этим невозможно поспорить. Будьте счастливы и угощайтесь вкусным вином, конечно же, зная меру!


5dcda203f00be_gettyimages_688670356.jpeg

1min131

Франсуа Озон – современный французский режиссер, который снимает смелое, откровенное и порой провокационное кино. Он – автор оригинального жанра, который позволяет раскрыть все грани женской и мужской психологии. Озон не стесняется открыто показывать сексуальные сцены и заигрывать со зрителем.

Взросление

Озон родился в Париже в 1967 году в семье, далекой от творчества. Его отец – биолог, мать – учительница французского языка.

В детстве Франсуа был очень симпатичным мальчишкой и несколько раз снялся в рекламе. Однако модельная карьера не сложилась – Озона «затянул» кинематограф.

Озон – режиссер

Режиссуру парижанин изучал в «Ля Феми», известной киношколе. Он начал свой творческий путь в середине 90-х годов прошлого века с короткометражек. Это такие ленты, как «Маленькая смерть», «Летнее платье». Все картины режиссера сняты чувственно, а его герои отличаются повышенной ранимостью.

Первой полнометражной лентой режиссера стала картина 1998 года «Крысятник». Эта драма повествует о с виду благополучной буржуазной семье, в которой все оказывается не так хорошо, как кажется. Вдруг выясняется, что старшая дочка имеет суицидальные наклонности, младший сын имеет нетрадиционную ориентацию, а сам глава семейства держит в любовницах собственную горничную. Лента начинающего режиссера была отмечена на нескольких международных конкурсах.

В следующем году на экраны вышла остросюжетная драма Озона «Криминальные любовники». Фильм получился тяжелым и мрачным.

В 2000 году Франсуа выпустил ремейк ленты Фассбиндера, который является его кумиром. Название картины – «Капли дождя на раскаленных скалах». Это интригующий фильм о человеческих взаимоотношениях в 70-е годы прошлого века. Следить за манипуляциями и ролями, которые разыгрывают герои, очень увлекательно.

Творчество в XXI веке

Критики положительно отозвались о драме «Под песком» 2000 года, главную роль в которой исполнила Шарлотта Ремплинг. Это интригующая картина совместного франко-японского производства, в основе которого интрига – неожиданное исчезновение супруга главной героини во время отдыха на западе Франции.

Картина «8 женщин» пришлась зрителям по душе и имела коммерческий успех. Актерский состав этого фильма Озона по-настоящему звездный: здесь блистают Катрин Денев, Эммануэль Беар, Фанни Ардан и другие знаменитости.

В 2003 году Озон выпустил свой первый фильм на английском языке – «Бассейн». Это яркий триллер с Ремплинг в главной роли. Кстати, она любимая актриса Франсуа.

До 2010 года режиссер снял такие ленты, как «5Х2» – историю жизни семейной пары, «Время прощания» – эксцентричный фильм об умирающем фотографе, «Ангел» – лента о непростом пути по социальной лестнице начинающего литератора Анжелы в начале ХХ века.

В 2012 Озон выпустил шикарную драму «В доме» – историю странного ребенка, склонного к подглядыванию. Эта картина получила сразу шесть номинаций на «Сезар».

Из недавних работ режиссера интересны ленты «Франц» 2016 года – изящная мелодрама, повествующая об истории любви немки и француза, а также картина «Лето’85» 2020 года, фильм-ностальгия по юности с музыкой группы The Cure.

Личность режиссера

Озон постоянно снимает новые картины, радуя своих поклонников.

О личной жизни Франсуа известно немного. Он не скрывает свою гомосексуальность.

По словам режиссера, все его фильмы – очень интимные: каждая картина отражает определенную сторону личности Франсуа. И этим его ленты прекрасны.


scale_1200-2.jpg

1min155

Сыр тарусского производства, произведение сыродела Динары Аристовой, получил высшую награду – золотую медаль на мероприятии «Mondial du fromage-2021» во Франции.

Этот международный чемпионат проходит в Туре 1 раз в 2 года. В 2021 году в состязаниях приняли участие представители 50 государств мира. Они представили судьям свыше тысячи образцов молочного продукта.

Отметим, что жюри конкурса – знаменитые французские сыроделы. Поэтому этот чемпионат считается очень престижным.

Конкурс разделен на две части: в его рамках проходят соревнования как фромаджоров, так и готовой сырной продукции. Организовать доставку российских сыров во Францию получилось благодаря усилиям Алексея Андреева из Международной гильдии сыроделов.

В результате Россия ушла с французского конкурса не с пустыми руками: российские сыроделы получили 2 золотые и 3 бронзовые медали.

Лучшим среди мягких сыров с плесенью признали сыр из Тарусы «Bre’Ardi». Его готовят из козьего молока и добавляют в продукт черный трюфель. Другое «золото» досталось мягкому сыру из коровьего молока с плесенью под названием «Черная пирамидка». Его создали в Воронежской области.


7jbogpkxgnyx1roxss.jpeg

1min180

Собор Нотр-Дам наконец-то готов к реставрации, об этом сообщают французские СМИ.

Напомним, страшный пожар случился в соборе 15 апреля 2019 года. Огонь уничтожил шпиль здания, разрушил каркас. При этом обвалилась крыша собора.

Ремонтные работы пытались инициировать неоднократно, но это не удавалось сделать из-за пандемии коронавируса.

Сегодня все конструкции собора укреплены, и можно приступать к реставрационным работам. Предполагается, что они начнутся в самое ближайшее время. Начнутся они с восстановления знаменитого органа, а за остальное рабочие примутся зимой.

По словам французского президента, новый Нотр-Дам будет еще прекраснее прежнего. Макрон уточнил, что первых посетителей храм примет в 2024 году.

Это интересно!

  • Название собора переводится как «Собор Парижской Богоматери».
  • По мнению экспертов, это здания – лучший образец архитектуры Франции готической эпохи.
  • Возведение здания началось еще в 1160 году.
  • Судьба собора не всегда складывалась счастливо. Так, он был жестоко осквернен во времена Французской революции: оригинальные колокола храма переплавили в пушки.
  • Наполеон Бонапарт обожал этот собор и короновался в нем в 1804 году.
  • Прославил собор знаменитый писатель Виктор Гюго, который в 1831 году создал роман под названием «Горбун из Нотр-Дам».
  • Под собором находится древний Храм Зевса. В прошлом на этом месте располагалось галло-римское поселение.
  • Одна из реликвий собора – «Священный Терновый Венец». Считается, что именно в нем Иисус вынес свои муки.
  • Розовые окна храма создают для прихожан ощущение божественного присутствия.
  • Всем колоколам Нотр-Дама присвоены имена святых.

b3444160028b5f784ff56e496bb55fd5-1280x854.jpg

1min152

На северо-западе Франции наблюдается настоящий бум: цены на недвижимость в этом регионе стремительно растут. Эксперты поясняют: причиной тому являются парижане, которые бегут сюда, чтобы спастись от дорогой жизни в столице.

Прежде парижане устремлялись на Лазурный берег или в Прованс, однако пандемия наложила свой отпечаток на образ жизни столичных жителей: отныне их привлекает северо-запад страны: Нормандия, Бретань, Долина Луары.

Соответственно, цены на недвижимость в этих регионах стремительно поднялись. Причем их рост оказался самым быстрым в стране.

В частности, стоимость домов в Бретани за последние 2 года увеличилась на 13,5 процентов. Чтобы было понятно: за то же время объекты недвижимости на Лазурном берегу подорожали лишь на 6 процентов.

Интересно, что в Бретань устремляются и выходцы из Великобритании, причем эта тенденция прослеживается еще с 2017 года. Особенно англичан привлекает регион Кот-д’Армор.

Что касается парижан, раньше они не жаловали вышеперечисленные регионы, которые казались им чересчур сырыми, с переменчивым климатом. Однако все изменилось: теперь в некоторых регионах страны устанавливается настолько знойная погода, что северо-запад становится настоящим спасением.

И снова о пандемии. Во время самоизоляции, будучи запертыми в своих квартирах, люди соскучились по свежему воздуху, открытому пространству, природе. Возможность работать удаленно позволила сменить место жительства, а Прованс и Лазурный берег остались центром притяжения для состоятельных туристов и «звезд».

Что касается точных цен, 1 квадратный метр жилья в Бретани сегодня стоит почти 3 000 евро. А недвижимость на побережье Атлантики обходится еще дороже – 4 370 евро за квадратный метр.


73683ca7f4dace7a941c9dfd3b75737b.jpg

1min147

Всемирно известный футболист Лионель Месси присматривается к замку в окрестностях Парижа.

Напомним, летом 2021 года спортсмен перешел в «Пари Сен-Жермен» из «Барселоны». С тех пор ему необходимо новое жилье.

Пока аргентинец с семьей расположился в отеле Парижа, но он присматривается к фешенебельной недвижимости в окрестностях столицы. Один из рассматриваемых вариантов – средневековый замок в коммуне Ле-Везине стоимостью примерно 48 000 000 евро. В нем футболист поселится с супругой и тремя детьми.

Известно, что великолепное здание возвели в 1899 году. В нем находится 30 просторных помещений, чья общая площадь составляет 2 000 кв. м.

Напомним, футболист перешел во французскую команду в августе 2021 года. В ее составе он сыграл 2 матча, однако особо ярких результатов не показал.

Для справки

34-летний Месси является лучшим бомбардиром в истории Чемпионата Испании. Эксперты признают его одним из лучших футболистов планеты. В составе команды «Барселона» спортсмен начал выступления в возрасте 17 лет.


scale_1200-1.jpg

1min135

Французский бульдог – собака, которая, кажется, состоит исключительно из противоречий. Это пес с богатым внутренним миром, идеальный семьянин, социально адаптированная собака. Бульдог обладает приятным жизнерадостным характером, иногда бывает суетливым, однако всегда держит ситуацию под контролем.

Собака очень интеллигентна, она обожает детей, отличается высокой любознательностью. Пес всегда полон энергии и сил.

История породы

Длинная история французского бульдога началась с интересного факта – спора между Францией и Англией.

Одна версия гласит: небольших собачек с крупными ушами завезли во Францию в XVIII столетии. Согласно второму предположению, породу вывели в этой стране, скрестив испанских псов и английских бульдогов.

В середине XIX столетия мода на собак этой породы захватила буквально весь Париж. Бульдогов держали все – и кучеры, и лавочники. Так порода стала национальной.

В 1870 году в столице Франции открылся первый клуб французских бульдогов. А спустя 33 года пса впервые представили на парижской выставке.

В 1904 году случилось знаменательное событие: благодаря Всемирной Кинологической организации французские бульдоги были наконец-то признаны самостоятельной отдельной породой, так же, как и английский бульдог.

Еще немного о породе

Французский бульдог – собака дисциплинированная, нетребовательная. Она идеальна для содержания в городских квартирах.

Этот пес не любит жару, однако и морозы переносит с трудом. А еще он частенько похрапывает во сне – хозяевам приходится с этим мириться.

Если у вас не очень много свободного времени, вы можете смело заводить «француза»: его шерсть не нуждается в особом уходе. А еще собаку легко выгуливать: с этой задачей справится как ребенок, так и человек преклонного возраста. Причем долгих прогулок песик не требует, главное – иногда разрешать ему порезвиться без поводка.

К слову, французский бульдог – отличный охранник, безобидным его не назовешь. В случае нападения он может хорошенько покусать противника.

Не стоит натравливать «француза» на других собак: он может войти во вкус и превратиться в драчуна.

Как правило, пес выбирает одного хозяина. Если его правильно воспитать, он легко уживется с другими питомцами.

В еде «француз» неприхотлив. Также у него есть одна особенность: из-за специфического строения лицевой части черепа он тяжело дышит при повышенных физических нагрузках.

Итак, как сообщает французская энциклопедия, этот бульдог – пес без недостатков. Единственный его порок заключается в том, что храпит он действительно громко.


H8A2470-1280x1279.jpg

1min134

Берет считается самым французским головным убором. Он романтичный и вместе с тем революционный, скромный и шикарно-богемный: эта вещица сочетает в себе сразу несколько качеств.

Берет – универсальный головной убор. Его во все времена носили солдаты и простые пастухи, представители богемы и политики, звезды эстрады и кино.

Обратимся к истории этой симпатичной вещицы.

Название

Название происходит из французского языка и переводится как «баскская шапочка». Однако установлено, что французы, в свою очередь, позаимствовали это словечко из древнепрованского наречия «beret». Оно переводится как «колпак».

Откуда родом

Несмотря на то, что берет считается истинно французским головным убором, его французское происхождение до сих пор не доказано.

Одни историки полагают, что он появился еще в библейские времена. Легенда гласит: плавая в ковчеге, Ной заметил, что растоптанная овечья шерсть на палубе, мокрая от дождя, превратилась в войлок. Тогда он вырезал из получившейся материи круг и накрыл им голову, чтобы уберечься от дождя. Это и стало прототипом берета.

Другие исследователи полагают, что предшественником этого головного убора стала кельтская шапочка с помпоном. Он называется «тэм-о-шентер». А еще есть версия, что берет родом из Древней Греции, откуда он попал к римлянам.

Они назвали шапочку «beretino». Ее цвет указывал на принадлежность владельца к простолюдинам и аристократам. Затем береты стали носить баски, населявшие северный регион Испании и территорию юго-западной Франции. И лишь пастухам из Пиренеев удалось придать берету современный вид.

Берет в Средние века

В Средневековье береты стали обязательным головным убором для священников и прочих привилегированных персон. Однако они тогда имели форму четырехугольника. Такой головной убор носил, например, король Генрих VIII Тюдор.

Во Франции предпочитали носить береты с жестким бортиком из бархата, атласа или шелка. Также были в моде различные экстравагантные украшения – позолоченные тесемки, страусиные перья и жемчуг. Причем экстравагантные уборы носили как дамы, так и мужчины.

Романтическая эпоха

В эпоху романтизма беретами увлеклись живописцы. Особенно часто этот головной убор встречался на полотнах Рембрандта. А один флорентийский герцог одел в красивые шапочки своих пажей. Цвет модели зависел от сезона.

Франция, XIX век

В позапрошлом столетии в юго-западной части Франции работало текстильное производство, на котором изготавливали береты. В 1810 году в стране открылась первая профильная фабрика.

«Хвостиком» берет обзавелся потому, что в прошлом все шапочки производили вручную. А с приходом машинного производства эта деталь уже играла исключительно декоративную роль.

В течение XIX века береты стремительно распространились по всей Европе. С приходом индустриализации и притоком людей в города эти шапочки стали носить представители рабочего класса.

Надели береты и художники, причем из практических соображений. Многим из них попросту нечем было заплатить за проживание, ночевать приходилось на улице, а берет защищал голову от переохлаждения. Этот головной убор жаловали Сезанн, Моне, Пикассо.

В период Первой мировой войны береты носили танкисты. Сегодня эту шапочку носят практически во всех армиях планеты.

Береты в России

В Россию береты дошли лишь в XIX веке. Их производили из качественных дорогих материалов и надевали по особым случаям – для выходов в свет. В России такие шапочки предназначались исключительно для замужних дам.

В период Второй мировой войны береты «ушли» с фронта и попали в модный гардероб. По совету великой Коко Шанель, носили их, слегка сдвинув набок. В XXI веке настал новый звездный час берета: сегодня этот головной убор на пике популярности.


2014569_005-1280x852.jpg

1min135

Не знаете, что посмотреть вечером? Ознакомьтесь с нашей подборкой самых любопытных сериалов из Франции.

«Бюро»

Картину сняли в 2015/2020 году. Это колоритная шпионская драма, повествующая о жизни агента под прикрытием в исполнении Матье Кассовица.

Вернувшись домой из командировки в Сирию, которая продлилась целых 6 лет, он продолжил жить двойной жизнью. Даже успешно выполнив задание, разведчик не сумел вернуться к обычной жизни и продолжал жить в выдуманной реальности.

«На зов скорби»

Картину сняли в 2012/2015 году. Это фильм для поклонников фантастики и жанра триллер. Сюжет сериала следующий: в крошечном городе погибли сотни людей. Они стараются вернуться в этот мир и снова вернуться домой, однако там их никто не ждет.

Живые сопротивляются нашествию мертвых – даже близких и друзей. В городе происходит множество странностей. Пересказывать сюжет бессмысленно – просто смотрите эту антуражную французскую ленту.

«Богомол»

Сериал от 2017 года. Таково было прозвище серийного убийцы-женщины по имени Жанна Дебер. Преступницу приговорили к пожизненному заключению. Отсидев 15 лет, она узнает о том, что у нее появился последователь.

Интрига заключается в том, что сын Жанны – сотрудник полиции. Заключенная соглашается сотрудничать со следствием при условии, что расследование будет вести только он.

Лента придется по душе тем, кому нравятся фильмы «Ганнибал» и «Декстер». Интересно и то, что в 2021 году российские зрители увидят адаптированный для нашего зрителя сериал со схожим сюжетом, главную роль в котором исполнила Ирина Розанова.

«Десять процентов»

Картина, снятая в период между 2015 и 2020 годами. Сюжет строится вокруг актерского агентства в Париже, его сотрудников и клиентов. Герои сериала – звезды, журналисты, продюсеры, режиссеры.

Зритель вникает в проблемы личной жизни героев, переживает вместе с авторами фильма смерть руководителя агентства, следит за взаимоотношениями сотрудников.

Смотреть фильм стоит в том числе из-за актерского состава: здесь появляются такие звезды, как Шарлотта Генсбур, Сесиль де Франс, Жюльет Бинош и Моника Беллуччи. На данный момент выпущено 4 сезона картины.

«Люпен»

Захватывающий сериал 2021 года, повествующий о похождениях Ассана Диопа, подражателя грабителя-джентльмена Арсена Люпена, героя романов начала прошлого столетия.

Это приключенческий и вместе с тем драматический фильм. Главную роль в ленте исполнил талантливый Омар Си, который также роскошно сыграл в картине «1+1». По сюжету, его персонаж мстит за отца, несправедливо обвиненного семьей в совершении кражи. Также интересно наблюдать за тем, как мужчина выстраивает взаимоотношения с собственным сыном.

«Коллапс»

Лента 2019 года посвящена плачевным последствиям мирового кризиса и тому, как по-разному люди на него отреагировали.

Мини-сериал разделен на небольшие эпизоды. Действие каждого происходит на новом месте. Зритель переносится на ферму, в магазин, на автозаправку и в аэропорт.

На нашу планету обрушивается неожиданный коллапс, спастись от которого и пытаются герои сериала. Во время просмотра картины интересно представить себя на их месте и вообразить, как бы вы повели себя в подобной ситуации.

Приятного просмотра!



О нас

Журнал SLON – вестник Лазурного берега Франции и Монако. Рассказываем про общество, бизнес, недвижимость, частную авиацию и яхты.


Наш InstagramНаписать редактору

Позвонить в редакцию



Подписка

Мы тоже не любим спам, поэтому наши рассылки полезные. Подписывайтесь!



Рубрики