Новости культуры Франции

Михаил17.05.2021

Родиной этого деликатеса по праву считается Франция. Истинные ценители вкусной пищи во всем мире стремятся попробовать данный шедевр. Имеются упоминания о приготовлении этого блюда еще древними греками. Для приготовления паштета из гусиной печени, птице создают особый режим, ее откармливают очень жирной пищей, благодаря этому печень имеет приятный, нежный вкус. У французов это блюдо является праздничным, оно традиционно готовится на Рождество.

Как возникло фуа-гра

В переводе foie gras означает «жирная печень». Маленьких птенцов по достижении ими 6-ти недель переводят на особое кормление. Питание они получают исключительно через специальную трубку. Также стремятся, чтобы птицы не совершали много движений, для этого их сажают в тесные клетки. Это способствует максимальному набору массы. Для получения нежного паштета гусей кормят объемом пищи, в десять раз превышающей норму! Это примерно по 2 000 грамма зерна в сутки.

Еще в Древнем Египте заметили, что печень жирных птиц имеет особый вкус, поэтому они первые, кто стали принудительно кормить живность. Правда, опыты с попыткой откормить коров и гиен не удались. А вот охотники, первыми заметившими, насколько вкусная печень у пернатых, отправляющихся в теплые края, ловили птиц и насильно их откармливали.

Позже, принудительно кормить птиц стали в Древней Греции и Риме. Для пищи гусям скармливали инжир, который предварительно был настоян на спиртных напитках. В средние века о деликатесе забыли, и он был не столь популярен. Лишь еврейские народы употребляли в пищу гусиный жир, который у них очень ценился. Но при этом органы птицы они не кушали.

Снова заговорили о фуа-гра только в ХVI веке. Людовик ХIV распорядился, чтобы стали вновь разводить специальным методом птиц для получения этого деликатеса. Следующий король, вступивший на трон, обязал ввести это блюдо в список личного меню при дворе. А Людовик XVI, его преемник, провозгласил фуа-гра королевским блюдом. Состав приготовления, который нам знаком сегодня, возник в 1778-ом году. Этому мы обязаны повару самого губернатора Эльзаса.

Он обменял секреты приготовления блюда на огромный участок королевской земли.

Как производят фуа-гра

Печень гуся является основным продуктом для того, чтобы приготовить этот кулинарный шедевр. Некоторые фермеры могут использовать специальных гибридных уток, так как их печень наиболее подходит для приготовления деликатеса. Оказывается, что не каждый гусь подойдет для приготовления изысканного паштета. Для этого птицу нужно особым образом подготовить.

Весь процесс выращивания можно разделить на три основных этапа.

Вначале птенца кормят с применением добавок, которые ускоряют рост. Это необходимо для того, чтобы птица скорее набрала мышечную массу и сформировала крепкие кости.

Затем птенцам ограничивают двигательный режим, помещая их специальные тесные клетки. Питание в этот период состоит из продуктов, в которых содержится большое количество крахмала. Это позволяет быстро набрать вес.

Когда гусям исполняется 3 месяца, их начинают кормить принудительно. Еще через месяц печень птицы полностью готова к приготовлению, поэтому ее забивают.

Принудительное кормление производят несколько раз в сутки с использованием специального приспособления, которое вводится непосредственно в желудок. Это позволяет ввести необходимое количество пищевой смеси, используют в основном злаковые культуры. Специальные препараты для увеличения веса не применяют.

Франция является страной, где производят фуа-гра в больших количествах. Специально для этого там созданы как крупные, так и мелкие предприятия. Фермеры постоянно немного меняют методики кормления гусей для поиска более вкусного продукта. Так у них получилось вывести более гуманный способ содержания птицы без потери качества и вкуса паштета.

Для этого птенцов вначале держат в закрытых сараях, а через месяц уже разрешают пастись на лугах. А в 3-х месячном возрасте их начинают кормить кукурузой.

Виды фуа-гра

Во Франции название фуа-гра применимо к продуктам, которые установлены в соответствии с законом. Сюда относятся сама печень и паштеты. При этом печень способна находиться в разных состояниях: сырой, наполовину приготовленной или готовой. Срок хранения готовой печени – до 3-х лет, обычно она реализуется в виде консервов. Приобрести фуа-гра в супермаркете можно в виде нескольких вариантов:

Куска печени. Это самый качественный продукт. Для придания ей насыщенного вкуса ее предварительно вымачивают в алкоголе и добавляют специи. Продается в фасовке до 0,5 кг, с виду она гладкая и однородная.
Прессованной, смешанной печени, которую готовят из разных ее кусочков. Далее печень подвергают специальной обработке и прессованию, в результате чего она имеет равномерный вкус и цвет. На разрезе можно увидеть мраморную структуру.
В виде паштета, парфе, мусса, имеющих нежную однородную структуру с нотками молочного вкуса. В таких блюдах содержится меньше всего основного продукта. Парфе должно содержать не менее 75% гусиной печени, в паштете разрешается добавлять 50% продукта, а вот мусс состоит лишь из жира птицы.

Зачем нам нужно введение в рацион фуа-гра

Знаете ли Вы, что в 100 гр. готового гусиного паштета находится 462 ккал. В печени отсутствуют пищевые волокна и вода. Кроме того, она богата огромным содержанием витаминов: А, В, С, Е., и микроэлементов, таких как цинк, железо, медь. В своем составе она имеет и Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, необходимые для работы мозга.

Согласно статистике, люди, употребляющие в пищу фуа-гра постоянно, живут на порядок дольше. Это происходит благодаря большому содержанию полезных веществ. Употребление печени благотворно сказывается на организме человека.

Например, витамины группы В, способствуют кроветворению, тем самым улучшая показатели крови. Витамин А благоприятно влияет на зрение и слизистые оболочки, улучшает репаративные процессы в тканях. Железо и медь участвуют в процессах дыхания и энергообразования в клетках.

Введение в свой рацион печени гусей способствует повышению умственной работоспособности, а также улучшает состояние сердечной мышцы. Заметен эффект в укреплении волос и ногтей. Кроме того, это является отличной профилактикой атеросклероза за счет снижения уровня холестерина в крови.

Особенно полезно будет употреблять такой паштет беременным и детям.

Как запрещают и критикуют фуа-гра

Непонятные ситуации около фуа-гра образовались из-за того, что птицу для данного изыска выращивают особенным образом. То, как относятся с животными волнует защитников, пытающихся оберегать домашних животных. Чтобы защитить подобного рода птиц, они проводят многочисленные акции по всему миру, а также митинги, пытаясь донести до людей жестокость по отношению к животным. Как они считают, птиц мучают в тесных и неудобных клетках, а также заставляют их кушать, когда те не хотят.

С помощью деятельности правозащитных организаций, (снимают видео, выступают с речью, пишут статьи, проводят акции и прочее) в некоторых странах Европы выращивание птиц и реализация фуа-гра запрещены. На фермерских хозяйствах проводились мероприятия, которые действительно подтвердили, что с птицей обращаются варварски. Домашние птицы, которые отбирались для создания фуа-гра, реально имели определенные особенности, такие как: раны, опухоли и травмы. Отдельные особи были как вроде поникшие и хромали. А у некоторых после осмотра нашли кровоизлияние внутри, а также повреждения печени.

Подобная ситуация, которая наблюдалась около птиц заставило людей искать какие-либо другие решения, чтобы производить французские деликатесы. Некоторые организации, в которых выращивались гуси, стали вместо обычного способа кормления применять особый сезонный, где докорм происходил естественным образом. У гусей копится жир примерно перед началом зимы, и им предоставили такую свободу, где они набирали вес так, как заложено по природе. Но здесь есть и другая сторона медали – это изменило сезон забоя, и как следствие привело к удорожанию откорма. Ну а печень, которая извлекалась из животных подобным образом, не смогла быть аналогом по вкусу настоящего продукта для фуа-гра.

Работники, которые стараются защищать животных, из Бельгии, сымитировали что-то похожее по вкусу на гусиную печень, которая была создана из растительных компонентов и имела вид однородной массы. Имя ей faux gras – то есть подделка. Состоит она из трюфелей и винного напитка – шампанского. И если рассмотреть более подробно и распробовать, то данный растительный продукт практически аналогичен оригинальному. Продукция молниеносно приобрела популярность, благодаря рекламе и привлечению знаменитых людей к агитации.

Как приготовить фуа-гра

Есть много способов приготовить гусиную печень. Для реализации рецепта можно использовать как части продукта, так и целые куски. Добавкой могут послужить: природные ягоды, молочные продукты, грибы, пчелиный мед и трюфели. Обычный рецепт имеет свои особенности. Чтобы не появились какие-либо ощущения дискомфорта в желудке после ужина, печень до приготовления очищают от крови, остатков желчи и пленок. Все это вкусной еде даст прекрасный внешний вид. Ниже представлены ингредиенты, которые помогут вам приготовить фуа-гра:

Печень гуся – 0,5 кг;
Алкогольный напиток Портвейн – 50 миллилитров;
Соль;
Перец белого цвета;
Для приготовления соуса – ягоды смородины и сахар-песок;
Питьевая вода в объеме 0,5 мл.

Готовим фуа-гра по пунктам

Сначала нужно положить печень в портвейн. Она должна там пролежать около часа, здесь необходимо отметить, что ее необходимо поворачивать, чтобы лучше пропиталась. Потом ее кладут на фольгу, по вкусу солят, хорошо обматывают и ставят в духовку примерно на полчаса. Чтобы сделать соус необходимо соединить в стакане воду, сахар и подготовленные ягоды, затем варить это около 15 минут. Также когда это все закипит нужно добавить крахмал и примешивать его. Как только все это остынет, продукт просеивают через сито.

Готовую печень режут на маленькие дольки и подают на тарелку, поливая соусом из ягод.

Интересные моменты о фуа-гра

Фуа-гра из утки готовят намного больше, чем из гусиной печени. Гуси более ослабленные птицы по иммунитету, поэтому они могут часто болеет, а также они капризны к массовому кормлению. Также считается что печень из утки намного вкуснее и ее проще обрабатывать. На вес она примерно 300 — 500 гр. и при этом стоимость ее на 30 процентов дешевле гусиной. Как отличить гусиную печень от утиной? Здесь все легко – у гусей левая и правая части печени одинаковые, а уток одна часть больше другой.

Различные оригинальные мероприятия по кулинарии проводится в разнообразных городах. Одно из таких обычно проводит ассоциация Гуся из Венгрии. Такой праздник, посвященный фуа-гра, проводится около 3-х суток в Будапеште. Кулинары готовят различные блюда из гусиной и утиной печени, где гости могут их отведать.

Все это развлечение сопровождается концертами и музыкой.

По стоимости фуа-гра очень дорогая. Ее можно соотносить с такими продуктами как: красная икра, редкая и опасная рыба фугу, дорогие сорта говядины, например мраморное мясо и прочими экзотическими вкусностями. По виду и вкусу французский деликатес похож на сливочное масло. Франция готовит в течение года более 20000 т продукта. В этой стране это лакомство считается гордостью и достоянием народа.

Правильно откормленные гуси носят в себе очень дорогую печень. Ее стоимость начинается от 5 000 и доходит до 50 000 руб. за 1 кг. Стоимость может быть разнообразной, которая зависит от: производителя, качества упаковки, хранения и других факторов. Приобретать можно как свежую печень, так и в замороженном виде, в виде консерв, которые можно сразу кушать.

Члены организации по защите прав животных считают фуагра блюдом, недостойным находится в списке меню кухни Франции. Для создания этого блюда над животными жестоко издеваются, принудительно заставляя ее употреблять в пищу огромное количество злаков, а также всю жизнь сидеть взаперти. Использование специальных приспособлений для кормления, представляющих собой тонкую трубку, состоящую из металла, грубо ранят желудок птицы, тем самым причиняя ей боль. Кроме того, пернатые страдают от ран и повреждений, наносимых человеком в ходе ее кормления и условий жизни. Компания PETA просит мир одуматься и не употреблять в пищу продукты, полученным столь варварским способом.

Михаил11.05.2021

Благостная атмосфера теплого климата, уютная жизнь, царящая на Лазурном Берегу привлекала русских аристократов XIX столетия. В этом райском уголке можно было подлечиться, обрести душевный покой и сберечь традиции древнего рода. Немудрено, что представители императорской династии облюбовали этот уголок мира, осев в этих местах, удаляясь от суровых русских зим и экономического кризиса.

Красоты, щедро подаренные природой, служили Музами для творений великих художников, писателей, поэтов. Благодаря организованности русской диаспоры вновь прибывшим оказывалась посильная помощь в адаптации к новым условиям жизни. Конечно же, были созданы церкви как источник потребности веры.

Образчики русской христианской старины

Коренные жители Лазурного Берега впервые увидели русский храм в 1859 г., когда Церковь мученицы царицы Александры открыла двери для христиан и путешественников. Для строительства обители выбрали Ниццу. Вдохновительницей для сооружения этого великого храма стала супруга Николая I, Александра Федоровна. Она же подарила и иконостас из дубовой древесины, декорированный фресками, написанными в византийской манере, которые выполнил профессор В.Васильев. Памятным подношением стала искусно вырезанная дарохранительница, дарованная солдатами Донского военного гарнизона.

Уникальный Храм иконы Божией Матери «Всех скорбящих радость» освятили в 1892 г. Он расположен в Ментоне, где также на территории обители создали «Русский дом» для организации помощи эмигрантам из России. Причем оказывали помощь в первую очередь больным, немощным, с тяжелыми неизлечимыми недугами, прибывшими во Францию встретить вечный покой.

Расписыванием иконостаса из мрамора занимался великий мастер Карл Брюллов.

В Каннах прихожане любят навещать церковь Святого Архангела Михаила, действующую с 1894 г. Обитель стала пристанищем для мощей Иоанна Кронштадтского, а также мощей Серафима Саровского. Храм строили на деньги, поступающие от наследников императорской семьи. К тому же, члены бывшей правящей династии преподнесли в дар церкви Евангелие, сосуды, кадильницы и иконы, а также ограду из металла и крест на церковный купол.

Романовы завещали Свято-Николаевский Собор для православных, выстроив его в Ницце. Работы вели с 1903 г. по 1912 г. Строительный процесс контролировала высочайшая царская семья. Кроме того, благодаря денежным вложениям семьи стройку удалось закончить. В итоге прихожане увидели пятиглавую красавицу с блеском золота куполов, созданных в духе купольной гармонии Храма Василия Блаженного.

Для эмигрантов посещение русского храма – это минутное возвращение на родину, умиротворение, маленький островок русского государства. Для современной России зарубежные храмы – особый ковчег, где чтят историческое прошлое и берегут старинные традиции. Какие обители советуют посетить французские гиды?

Церковь иконы Богоматери «Всех Скорбящих радость»

Постройка располагается в Ментоне, курортной территории страны. Сооружение относится к Московскому Патриархату, будучи выстроенное в 1892 г. Освящение храма прошло в тот же год 24 ноября. Неподалеку от обители до 1990 года находился «Русский дом», сейчас там поликлиника. В летописях сказано, что в храме воцарилась такая тишь и благодать, способная унести молящегося от суеты мирской, городских будней шумного, аристократического курорта. В окружении богатой растительности, стройных, как свечи кипарисов, апельсиновых деревьев, обитель выглядит скромно, но поражает невероятным уютом. По сей день здесь проводят службы на древнем церковнославянском языке! Местные жители и эмигранты с удовольствием приходят в эту церковь. Но туристов в Ментоне мало, потому можно спокойно погрузиться в молитву.

Архангело-Михайловский приход

Приехав в Канны, стоит посетить эту выдающуюся достопримечательность. Литургии совершаются ежедневно с 10 утра в стенах обители Saint Roch 9, rue Saint Dizier, где настоятелем служит Отец Антоний. Храм возведен силами инициатора Александры Федоровны Трипе. Она была супругой местного русского землевладельца, устроившей при вилле «Александра» церквушку на 30 человек. Здесь стали проводиться богослужения после приезда в 1889 г. Анастасии Михайловны, великой княгини.

Церковь Святого Архангела Михаила Нижний храм им. Св. Великомученицы Екатерины

На бульваре Александра III разместилась светлая церквушка в бежево-нежных тонах. Работу доверили архитектору Нуво, который в 1894 г. спроектировал храм. Итальянские строители постарались на славу. Старейшая православная церковь впечатляет гармонично оформленным фасадом с арочными оконцами и уютной колоколенкой, увенчанной голубым куполом. Иконы, находящиеся в храме, расписывали мастера из России, эмигрировавшие в Канны. Стены украшены каменными плитами.

Внутри располагается мраморный иконостас с серебряными позолоченными лампадами, подаренными супругами Чихачевыми.

Церковь Всех Святых в Земле Российской Просиявших

Часовенку, добраться до которой можно по железной дороге от станции Антиб, построили в XVI в. Храм относится к Константинопольскому патриархату. Несмотря на довольно скромный фасад, спроектированный в кофейно-сливочных тонах, это сооружение дарит мощную положительную энергию прихожанам. Храм находится в старинном городе-курорте, бережно хранящем реликвии русских, привезенных в годы Крымской войны. Туристы любят погрузиться в ауру средневековых улочек.

Церковь Святой Александры

Гордостью Ниццы является эта православная церковь, построенная по идее Александры Федоровны, вдовы императора Николая I. Это первая русская церковь в этом городе, построенная на основе кирпича в эклектическом стиле. Поначалу это была болотистая местность. Местные власти выдвинули требование русским прихожанам – строить церковь без колоколов. К тому же, нельзя было устраивать вокруг храма кладбище.

Первоначально церковь больше походила на храм-дом, рассчитанный на 200 прихожан. Проект разработал архитектор Кудинов. На доме не было церковно-православного декора, колоколов. Но архитектор Барайя видоизменил проект, увеличив постройку по ширине и высоте. Кроме того, он добавил купол, придав нотки церковной архитектуры. Интерьерная палитра интересно «звучит» благодаря диковинному украшению – трехъярусному иконостасу. Работу с большим энтузиазмом и любовью выполнили в Санкт-Петербурге по эскизам И.И. Горностаева. Иконостас даровала обители Александра Федоровна.

С легкой руки княжны, дочери Николая I, в 1859 г. состоялось освящение храма. С 2019 г. приход перешел к Румынской православной церкви.

Свято-Николаевский собор в Ницце

Яркий, запоминающийся собор с «пряничными» куполами и богатством интерьерного благозвучия приводит в восторг. Сооружение, освященное в 1912 г. при участии императора Николая Второго, находится в окружении непривычных для русской души пальм. Величественная красота, головокружительная высота сделали этот храм самым большим и самым красивым среди зарубежных церквей.

Над часовней возвышается лик Николая Чудотворца, смотрящего с иконы, принадлежавшей некогда безвременно скончавшемуся цесаревичу Николаю Александровичу, сыны Александра II. Со временем икона потемнела, что даже различить лик было сложно. Когда настоятель, митрополит Тихоницкий решил реставрировать икону, она удивительным образом самовосстановилась до праздника Николы Вешнего в 1935 г. При храме проводятся занятия французского языка, здесь обучаются игре в шахматы, церковному пению.

Работает церковно-приходская школа с возможностью для эмигрантов общаться на родном языке.

Православные часовенки и церкви – это благотворный рай для туристов и эмигрантов, скучающих по родной земле. В этих древних стенах можно почувствовать себя спокойнее и набраться энергии, чтобы справляться с перипетиями жизни.

Михаил03.05.2021

Сегодня хотелось бы продолжить прогулку по садам и паркам, расположившимся на Лазурном берегу Франции, которую мы начали в предыдущей статье. Тем более, что интересных мест там осталось еще очень и очень много.

Парк Замковой горы

Гости, приезжающие в Бухту Ангелов видят это удивительное место, возвышающееся над западной частью Ниццы. Ранее это был замок. Площадь хаотично покрыта растениями и деревьями, где произрастают хвойные и лиственные породы. Крутой холм укрыт растительностью в сочетании с водопадным каскадом, сооруженным в 1887 г.

Историческая справка

Холм в былые времена Людовика XIV выступал в роли защитной крепости, однако весной 1706 г. цитадель Ниццы была разрушена, оголив это пространство. Невольным образом это разрушение послужило открытию туристического потока, превращению города в курортный регион страны. Земля принадлежала королю Карлу Феликсу, передавшего территорию для создания парка для прогулок. Городская администрация в 1828 г. передала территорию в Министерство сельского хозяйства. Один из чиновников Антоний Риссо взял на себя ответственность за работу по реконструкции парка. В итоге были посажены растения разных видов.

Поначалу в парке построили башенки, однако в дальнейшем их разрушили. По сей день сберегли систему водопада, выступавшего в роли водопровода.

Le Park Chamburn

Если приехать на север Ниццы, можно увидеть этот сад в спокойном районе Сен-Морис. Улочки названы в честь поэтов XIX столетия, и здесь создано почти магическое спокойствие. Влюбленные со всего мира посещают Храм Любви, находящийся в сени ливанского могучего кедра. В былые времена в этом месте располагался ботсад, сооруженный графом Каисом (1837). Маленький уютный храм построил архитектор Филипп Рандон в честь графини Шабран по заказу ее мужа.

Парк Феникс

Японский архитектор Кензо Танге, вдохновленный стилем «naturoscope» создал уникальное место из 20 парков. Этот природный комплекс включает Музей Азиатского искусства, белоснежные фасады которого отражаются в волнах близлежащего озерца. На туристов производит неизгладимое впечатление ацтекская пирамида из суккулентов, садов-гигантов и пальмового оазиса. Теплица – самая гигантская в мире представлена конструкцией из стекла и металла тянется ввысь на 22 м. В тепличных условиях растут тропические и субтропические растения. Среди влаги и солнца нашли приют орхидеи, галерея насекомых и аквариум.

Парк Vigier

Старинные природные ландшафты с пальмовым очарованием располагаются в портовой зоне с 1864 г. В те времена здесь активно «приручали» финиковую пальму с Канарских островов, ставшую символом Лазурного берега. Пальма стала государственным атрибутом благодаря Жозефу Вигиеру.

Сад Fontana Rosa

Уютное пространство для неспешного чтения – детище архитекторов, решивших посвятить парк великим писателям и поэтам. Оригинальным украшением является 12 скульптур из бронзы, созданных по заказу испанского журналиста Бласко-Ибаньеса. Он сделал подарок другу литовскому скульптору Леопольду Бертытамм.

В этом парке даже упомянуто имя Федора Достоевского, Л.Н. Толстого и других замечательных мастеров пера. В парке приятно сделать передышку в ротонде Мигеля де Сервантеса, иллюстрированной картинами из «Дон Кихота».

Также путешественники могут передохнуть на скругленной скамеечке возле дома, взять тайм-аут в экскурсии, останавливаясь в беседке с видами на морские картины.

Какова история места?

Политический деятель и журналист Висенте Бласко Ибаньес жил в Ментоне в 1922 г. Романтик в душе, талантливый писатель предпочел отстроить место в испано-мавританском дизайне, как это было на родине. Идея посвятить сад писательскому искусству принадлежит ему. После его кончины садом владела его супруга. Но она уехала из этих мест, после чего на три десятка парк погрузился в безмолвие. Но в 1985 г. руководство страны обратило внимание на уникальную достопримечательность. Ежегодно в июле здесь проводят фестиваль танца.

Сад на вилле Мария Серена

Построенная в 1886 г. вилла для аристократической семьи находится в паре шагов от итальянской границы. Садовый ансамбль поражает журчанием ручейка с обилием растений. Особенностью считается Драконовое дерево, привезенное с Канар. Коллекция пальм, гигантских саговников погружает в невероятную волну эмоций. На старый город Ментон открывается чудесный вид.

Во Вторую мировую обитель претерпела ряд значительных деформаций. Мэрия провела реконструкционные процедуры, после чего сад стали использовать как место для проведения праздников. Викторианский стиль – основная идея, прослеживающаяся в деталях садово-паркового ансамбля.

Монастырский сад

Больше 9 500 кв.м. занимает садовая территория с кладезем апельсиновых и лимонных деревьев, высаженных вдоль ухоженного газона. Красивые аллейки с идеальной геометрией рождают эмоции умиротворения. Спускаясь вниз по основной аллее, Вы придете к маленькому аккуратному садику с 2-мя бассейнами. Вокруг изящных клумб тропы выложены булыжником. В древности площадка принадлежала отшельникам, использовавшим территорию в качестве огорода. Монастырь Бенидиктинцев с 1546 г. вошел в собственность Франции.

Сад в городе Эз

Тематика сада – суккуленты, доставленные с разных континентов мира. Экзотический Эз создали под руководством экс-мэра Андрея Гонтона в 50-е годы. Поначалу сад был экзотическим, но в 2003 г. мэрия провела ряд работ для «оживления» места. Скальные террасы сделаны рукотворным образом.

Цитрусовый сад

Частное владение, принадлежащее «Ассоциации парков Прованс-Альпы-Лазурный Берег». Лимонно-оливковая архитектура сада соседствует с померанцевыми, клементиновыми, кумкватными деревьями. Только представьте ароматы! Цитрон «Рука Будды» считается оригинальным гибридом. Гибридное растение, как кафрский лайм, здесь также прекрасно растет.

Более восьми сотен видов растений, включая кактусы, вековые оливковые деревья, двадцать сортов мимозы оставляют фантастические впечатления в душе. Некоторые виды растений «отметили» полувековой юбилей. Больше 400 лимонов, 450 цитрусов и две сотни оливковых деревьев произрастает в этом органичном месте.

Кстати, фрукты с этого сада поступают на столы политических госдеятелей.

Сад Альберта Первого

Гостям отеля «Меридиан» проще всего посетить это местео с карликовыми деревцами и растениями Китая, Японии. Администрация сада с любовью заботится об австралийской, гималайской, североамериканской зелени. Любители природы погружаются в атмосферу ароматов лавра, в красоту пальм, изящество рожковых деревьев, бархат можжевельника. Сад тянется до Театра «Verdure», разместившегося на морском берегу. Гармоничное сочетание статуй и фонтанов продумано с 1861 г.

Сад Музея Шагала

Участок растворяется в оттенках оливок и лаванды. В саду, сформированном в нотах Средиземноморского стиля, ярко звучат гигантские картины мастера. Полотна, а их 17 штук, перекликаются с мозаичными и витражными орнаментами.

Цитрусовый сад дворца Carnoles

В далеком восемнадцатом столетии князь Оноре II купил землю на одноименной равнине, принадлежавшей представителя монастырской обители Мадонны. Архитектор Latour завершил строительство в 1725 г. Территория покрыта апельсиновыми насаждениями, посаженными в виде звезды. Принц Антуан Первый решил разбавить оранжевую палитру, добавив лимоны. При этом он не забыл красиво обустроить аллею вокруг сада и даже построил «шведскую стенку» из португальских апельсинов. Коллекция цитрусовых наслаждается французским теплым климатом с 1970 г.

Более 137 сортов цитрусовых постоянно находится под наблюдением ботаников.

Ботанический сад виллы «Thuret»

Сад выполнен в классическом стиле, при этом наделен шикарным благозвучием неизвестных доселе растений. Поначалу растения высадили в теплице. В дендрарии постоянно ведется исследовательская работа по изучению «зеленых питомцев» с целью сохранения редких 1600 видов. Ботсад включает эквалипты, хвойные, пальмовые породы.

Из истории

Гюстав Тюре, воодушевленный благоприятным климатом, дикой природой, купил участок на Мысе Антиб в 1857 г. Это были пять гектаров земли с шикарнейшей возможностью для реализации грандиозных планов.

Сад замка «La Napoule»

Большая аллея открывает этот сад, приводя путника в парковую зону. По двум сторонам благоустроенной тропы гостей встречают бассейны и «зеленые номера». Взгляд невольно отвлекается на морскую гладь благодаря панорамному виду. Добавит нотки романтики и визуального шарма мостик, погруженный в глубину высоких деревьев. Художественный беспорядок с хаотичным размещением деревьев создала сама природа.

Есть здесь и потайные уголки, внезапно открывающиеся любопытному взору туриста. Замок увенчан красотой четырех садов. Из самого красивого сада «La Mancha» открывается вид на море с террас. Это главный сад, окружающий одноименную Башню. Краснокаменная архитектура замковой стены гармонирует с морской палитрой. Путешественники, прогуливаясь по террасам, запечатлевают на фото виды Каннского залива и прибрежную мозаику Манделье-ла-Напуль. Кроме того, отсюда же любуются альпийскими пейзажами Теуль-Сюр-Мера. Кипарисовая живая изгородь в сочетании с розмарином выступает в качестве стражника от морского ветра и волн.

Миниатюрный «Секретный садик», где бывала на отдыхе ландшафтный архитектор Мария Клевс, скрыт от всеобщего обозрения в конце парка с видом на море. Центральная часть удивляет венецианским колодцем, окруженным живым «забором» из зелени.

Кто создатель?

Меценат Мария Клэвс в 1919 г. вместе с мужем купили замок с принадлежащей территорией, кедрами, эвкалиптами с целью облагородить пространство. Заброшенная земля привлекла возможностью масштабно реализовать дизайнерские идеи, сохранив ценность исторического объекта. Семья дизайнеров прибегла к неосредневековью для воплощения интересных задумок. Садовая архитектура включала аналогичные черты англо-французского благозвучия классики. Это бассейн, гармонирующий с лесистой частью.

Землю оригинально распределили на бело-зеленые квадратные куски. Вечнозеленая растительность и белые цветы стали главной мечтой творческой пары. Удивительно, что сад смотрится практически неизменно летом и в зимнее время. Замок с садами в 1947 г. включен в историческое наследие страны. Регулярно проводятся работы по восстановлению с целью сбережения изначальной стилистики. Здесь организуются культурные мероприятия.

Резиденция круглый год открыта для художников.

Музей искусств в замке Карноле

Бывшая летняя резиденция для монархов Монако стала площадкой для основания музея с экспозицией картин художников современности. Цитрусовую палитру разбавляют изящные скульптуры.

Вилла Домерг с садами

Строительное сооружение художника Домерга содержит характерные для Ренессанса черты. Супруга мастера занимается установкой антикварных предметов и скульптур, сделанных своими руками. Вилла принадлежала паре с 1932 г. После смерти супруга жена-скульптор подарила виллу Каннам. Теперь это исторический памятник, где разрешено проведения фестивалей.

Сад при Международном Музее Парфюмерии

Шедевральный проект-эксперимент создан для любителей парфюмерии. В этом уголке собрана коллекция методик по производству знаменитого французского парфюма. В саду произрастают самые лучшие растения, подходящие для изготовления духов. Туристам показывают посадку растений, демонстрируют методы сбора и переработки.

В планах у руководства проведение масштабных семинаров.

Михаил30.04.2021

Киноработы комедийного и эротического жанра двух мастодонтов режиссуры мирового кинематографа будут выставлены в рамках Каннского фестиваля. Хотя мероприятие пройдет в непривычном формате, эмоции обещают быть зашкаливающими. Корифей Уэс Андерс представит проект «Французский вестник. Приложение к газете «Либерти. Канзас Ивнинг Сан». Также будет выставлена на зрительский суд «Святая дева» (Пол Верховен).

Напомним, пандемия помешала сделать это в прошлом году. Андерсон решил снять комедийную драму, повествующую о рутине редакции печатного издания с вымышленным названием. Примечательно, что героев картины играют признанные актеры, как Тильда Суинтон, талантливый Билл Мюррей, нетривиальный Фрэнсис Макдормэнд.

Сюжет с пикантными нотками в проект Пола Верховена рассказывают о монашке-католичке, жившей в XVII столетии. Женщину искушают бесовские мысли, толкая ее в бездну полных страха сновидений. Во главе угла претенциозных драматических событий положено литературное произведение о жизни монахини с нетрадиционной ориентацией автора Джудит С.Браун. Основные роли кинорежиссер отдал Шарлотте Рэмплинг, Виржинии Эфире.

Фестиваль в Каннах назначен на летний период с 6 по 17 июля. Фееричное действо начнется с показа картины «Аннет» Леоса Каракса.

Михаил29.04.2021

Каждый француз по праву гордится Версальским дворцом. Столь изящного художественно-архитектурного творения, пожалуй, нет нигде в мире. Людовик XIV стал зачинателем этой удивительной постройки. Прежде всего, чарует архитектурная конструкция дворцово-паркового ансамбля, состоящая из палитры «малых» дворцов, «сотканных» мастерами в единую постройку.

Когда заложили первый камень?

На дворе стоял 1661 г., когда по приказу короля было решено увеличить размеры Большого дворца в Версале. После череды антиправительственных выступлений Людовик XIV всерьез опасался за собственную жизнь. Это была одна из причин, почему в Лувре оставаться дольше было опасно. Для ускорения строительных работ король призвал на помощь моряков и солдат.

Около тридцати тысяч строителей трудились над рождением исторического шедевра. Из государственной казны потратили примерно 25 млн. лир, предусмотрев максимальные возможности экономии, закупая наиболее дешевые стройматериалы. Сверхурочная, внеплановая работа строителям не оплачивалась: король считал подобные вещи «мелочами», стремясь не обращать на это внимание.

Основным архитектором дворца стал талантливый проектировщик Луи Лево. Компаньоном его выступил коллега Жюль Ардуэн-Мансар. Вместе они прибегли к барокко для выполнения реконструкции «Охотничьего домика», принадлежавшего некогда предшественнику Людовику XIII. Наконец, в 1862 г. состоялось официальное открытие главной достопримечательности страны. Хотя работы не прекращались.

Из-за нередких военных действий во Франции долгое время не удавалось закончить работу, потому дворец строился поэтапно, что переросло в 4 масштабных цикла.

Строителям удалось увеличить пространство парковой дворцовой части, чтобы король мог принимать приближенных и иностранцев, приглашая до 600 персон. На втором шаге строительного процесса реформации подверглась центральная часть – «Охотничий домик». Это часть дворца, расположенная на севере конструкции, «перекроена» в королевские апартаменты, южное крыло отдали под покои королевы. В западном крыле расположили террасу в обновленном виде.

В рамках третьего этапа реконструкции приступили к перестройке Зеркальной галереи, спроектированной на участке, где была терраса. Это наиболее привлекательная зала, славящаяся барочным стилем оформления с характерным обилием лепнины на стенах, громадьем панорамных окон, кажущимся нескончаемым количеством зеркал. В тот момент строители возвели две части с оранжерейным крылом, добавили роскошные комнаты для размещения гостей. На финишной прямой возвели пятую часовенку, ставшую изящным завершением ансамбля.

Одновременно с обновлением Королевского дворца Андре Ленотр посвятил себя работе по оформлению парковой зоны. В народе Людовик XIV получил прозвище «короля солнца». Потому архитектор решил отразить это отношение народа к главе государства в конструировании Версальского парка с интересным расположением аллей. От центральной площадки аллейки расходились подобно солнечным лучам. Для функционирования искусственных водоемов и фонтанов построили водопровод, в дальнейшем расширенный.

Когда смерть унесла жизнь правителя, строительство дворца не остановилось. Людовику XV, внесшему несколько важных изменений, принадлежала мысль по перепланировке архитектурного комплекса. В частности, его идеей стал демонтаж Лестницы Послов, которой пожертвовали ради сооружения изысканных покоев для королевских наследниц. Мадам Помпадур попросила, чтобы глава государства и заказчик стройки выстроил Малый Трианон. В последние годы король занимался фасадной реконструкцией, на что ушло несколько десятков лет.

Конструктивные хитрости Версальского дворца

Основной сюжет барокканского классицизма прослеживается во всей архитектуре Версальского дворца. Причем заметно это не только во внешнем облике, но и в оформлении близлежащих парков и интерьера.

Масштабы строительной эпопеи впечатляют: строители работали на 67 000 кв.м., и это лишь одно помещение дворца! Пришлось установить 25 000 окон, соорудить 372 статуи, построить 67 лестниц. В парке версальского дворца работало 1 400 фонтанов.

Основное здание Версаля, получившее название «шато» в переводе означающее «дворец», великолепно. Во двор открывают вид уникальные врата, декорированные золотыми компонентами с изображением монаршей атрибутики. Очутившись во внутреннем дворе, туристы попадают в шато и затем роскошь удивительного парка. Целых семьсот комнат открывают окно в мир жизни монархов.

Ключевой и самой грандиозной фигурой среди достопримечательностей постройки является Зеркальная галерея, представляющая собой просторный зал, сконструированный в формах барокко. В этом месте знать проводила приемы, устраивала великолепные балы. Королевская зала впечатляет богатством позолоченных элементов лепнины. Стены украшены величественной росписью.

Но основной изюминкой галереи считается невероятно большое количество зеркал, специально созданных венецианскими мастерами.

Барокканский дизайн характеризуется иллюзорными, воздушными и легкими деталями. Особенно заметными эти детали становятся в Зеркальной галерее с семнадцатью панорамными окнами, против коих размещены зеркала-гиганты. Благодаря такой конструкции проекта лучи, игриво отскакивающие от зеркальной поверхности, окунают помещение в благодатный свет. Границы пространства визуально размываются, и человек оказывается в бесконечности огромного пространства.

Невозможно проигнорировать и другие не менее уникальные постройки Версальского ансамбля. Туристов поражает великолепием ферма Марии-Антуанетты. Невероятно красиво в Большом и Малом Трианоне. Ценителям живописного мастерства удается сполна насладиться роскошеством сотен произведений искусства, бережно хранимых в аристократических залах с их помпезностью. Гигантские полотна, написанные маслом, филигранно выполненные каменные статуи и искусно созданные мебельные предметы буквально погружают в сказку. Некоторые дворцовые залы именуются в честь богинь, к примеру, зал Венеры, Марса или Меркурия.

Фантастический вид дарят окна Версальского дворца на парковые композиции. Туристы ежегодно могут любоваться необычными садами, простирающимися на многие километры. Кроме того, добавляет ярких впечатлений гамма красивых террас, созвучных с тишиной искусственных водоемов и журчащей мелодией фонтанов. Геометрический абсолют, созданный в рамках паркового ландшафта, дарит невероятные ощущения. Помимо традиционной для страны растительности, на территории уютно чувствуют себя и тропические плодовые деревца.

Чудеса на прелестях сада не заканчиваются. Далее туристам предлагают полюбоваться густыми парковыми насаждениями, среди которых можно отдохнуть на уютных скамейках. Лесопарковая территория содержит фонтаны, образующие единую гармонию. Среди них самый известный «Фонтан Латона», популярный у путешественников благодаря орнаменту позолоченных деталей, поблескивающих на солнце. Композиция действительно выглядит завораживающе особенно в солнечный день, когда солнце говорит с водой, оформляя фонтанные пространства прозрачностью водных дуг.

Не зарастет народная тропа – как найти дворец?

Отыскать шедевр несложно, отъехав на двадцать километров от Парижа. Проще поехать на скоростном поезде «Rer», воспользовавшись маршрутом «C-5». Билет обойдется примерно в пять евро, хотя рекомендуется выбрать проезд «туда-обратно». Поездка обещает быть увлекательной. Из окон поезда открываются прекрасные французские пейзажи. Поезд прибывает на остановку Versailles Rive Gauche, откуда нужно идти пешим ходом до дворца примерно 20 минут.

Второй способ приехать во дворец – воспользоваться общественным транспортом. Для этого нужно сесть на автобус 171, курсирующий от станции «Ponte de Serves». Этот способ считается наиболее бюджетным, потому обычному туристу подойдет. У автобусных поездок есть еще одно достоинство: конечная остановка автобусного маршрута находится ближе к Версальскому дворцу. Так турист сможет сэкономить время, чтобы окунуться в исторические достопримечательности, уделив им больше драгоценных минут.

Дворец ежегодно открывает позолоченные двери для десятков сотен поклонников истории и Франции. Некоторые не любят поездки в общественном автотранспорте, потому предпочитают арендовать простенький автомобильчик недорого формата. Приятные эмоции от полезной услуги обходится несколько дороже, но дарят комфортабельную атмосферу во время путешествия. В аристократическом городе Версаль помимо этого комплекса существует еще несколько интересных мест для визита. К таковым относят музей Ламбине или Дворцовый комплекс Мадам Элизабет. Естественным желанием туриста является осмотр всех достопримечательностей, потому рекомендуется остановиться в местном отеле. По мнению местного населения, Версальский дворец обойти за один раз не получится, понадобится, как минимум, двухдневный визит.

Туристические лайфхаки!

Перед приездом в этот уголок романтики рекомендуется прислушаться к советам «бывалых». Посещать комплекс можно круглогодично, однако первый день недели учреждение не работает. По вторникам обычно музейные учреждения закрыты, кроме Версаля. Это день «большой толкучки», поскольку дворец становится местом «паломничества» большого количества народа. С толпой туристов можно посмотреть парк, но не совсем удобно осматривать детали дворцового комплекса.

Цена на билет зависит от экскурсионной программы, но лучше приобрести стандартный абонемент в 20 евро, допускающий владельца к любым объектам. Если администрация проводит шоу, увеличивается стоимость билета на семь евро. Купив абонементный билет на двухдневное пребывание, придется затратить 25 евро в обычные дни. Если же приобретать абонемент двухдневного плана во время проведения шоу, он обойдется в 30 евро. Преимуществом формирования цены является включение в стоимость посещение парка и отсутствие временных ограничений.

Летом дворец работает с 9 утра до 6:30 вечера. С ноября до марта рабочий режим сокращается на час. Забронировать экскурсию заранее в режиме онлайн лучше всего на сайте дворца. Отправляясь в турне по Европе в составе группы, туристу дворцовая экскурсия обойдется в два раза дешевле. Однако в таком случае пребывание здесь будет ограничено.

Версальский дворец ежегодно устраивает увлекательные шоу для гостей. По выходным руководство проводит интересное мероприятие под названием «Музыкальные фонтаны», когда все водоемы парковой мозаики включают на полную мощность, сопровождая это фееричное действие аутентичными звуками музыки. Увлекательные мероприятия организуют по вечерам, не забывая сделать гармоничную подсветку для большего эффекта.

Завершением ночного фонтанного шоу становится салют.

Перекусить туристу предложат в уютных кафе с комфортными террасами с возможностью приобретения холодных напитков, вкусных яств. Популярностью пользуется в жару эксклюзивное мороженое. Неподалеку от Большого канала работает несколько ресторанчиков. Для удобства передвижения предусмотрен прокат сигвея или велосипеда. Кроме того, спрос не падает на лодочные прогулки вдоль Большого канала.

Топ-5 любопытных вещей про королевскую резиденцию

На территории французского дворца располагался один удивительный объект под названием «Деревушка Марии-Антуанетты». По данным из исторических источников, французская королева специально выстроила деревеньку для ощущения полного уединения и вкушение прелестей скромной жизни. Здесь она отдыхала от всеобщего внимания и даже одевалась, как простая крестьянка. Королевская деревушка располагалась рядом с местным водоемом.

Зеркальная галерея, фееричная комната, погружающая в невероятные эмоции, дарит самые яркие воспоминания туристам после путешествия. Не все знают, что проектировщикам пришлось установить 357 зеркал, заготовленных стеклодувами на заказ. При этом зеркала, расположенные напротив окон с целью расширения визуального пространство, вкусно выделяют элегантность, изящество сверкающих на солнце золотых скульптур.

Проектирование оказалось сложной задачей, потому не исключались ошибки. Поначалу кухня и столовая оказались разбросанными в разных крылах сооружения. Причем расстояние получилось существенным, и король вкушал пищу холодной. Позже он решил исправить ситуацию, приказав построить дополнительное кухонное помещение рядом со столовой.

Дворец стал привлекательной площадкой для съемок 200 кинокартин, которые начали снимать с 1904 года. Фильм-биография, снятый в 2006 году под названием «Мария Антуанетта» режиссера Софии Копполы, получил «Оскара». Кинолента отличается нетривиальной линейкой актерских нарядов. К тому же, работа киномастера Саша Гитри «Тайны Версаля» способствует популярности дворца как туристического объекта.

В былые времена внутри дворца действовал мини-зоопарк для животных и пернатых со всех уголков мира. Идея принадлежит все тому же главному архитектору, построившему клетки для зверей. Это был дебютный проект в Европе! В середине парка помещался павильон, и гости с балконов могли наблюдать за экзотическими животными. Отсюда идея о передвижных зоопарках стала распространяться по всей Европе.

Популярность Версальского архитектурного ансамбля не падает, напротив, ежегодно растет. Туристы погружаются в красоту, созданную в абсолютной помпезности и с безупречными формами.

Михаил29.04.2021

Удивительное место обнаружил отряд археологов в западной части побережья Корсики. О старинном кладбище, где захоронено сорок человек, никому не было доселе известно. Необычная находка датируется первой половиной первого тысячелетия. Кладбище эксперты археологических наук обнаружили за церковью Иль-Рус, храмом Непорочного зачатия. Специалисты Французского национального института по археологическим исследованиям провели огромную работу при расчистке участка для строительства.

Необыкновенное захоронение состояло из несколько разбросанных по территории амфор, в которых были погребены люди. При этом ученым удалось узнать, что амфоры с нынешними скелетами когда-то давно использовались в качестве емкостей для транспортировки жидкостей, сыпучих продуктов. Амфоры путешествовали от Карфагена до Корсики примерно в IV-VII вв. н.э. В этом месте они скапливались годами. Интересно, что для некоторых гробниц древние предусмотрели черепичные укрепления. Гробницы устраивались с помощью подручных материалов: в ход шла пустая отслужившая тара и мусор от строительства. По этой причине археологи пока не могут определить, к какой культуре отнести эту находку.

Большая часть обнаруженных артефактов свидетельствует о римском происхождении. Действительно, римляне населяли остров и регион Иль-Рус. Однако римляне покинули эти территории, и на их места пришли другие переселенцы, и они могли воспользоваться римскими предметами быта. Относить некрополь к римскому периоду было решением преждевременным.

Период, когда здесь жили люди, в истории значится как время нестабильности для корсиканцев. Однако место выполняло роль важного стратегического форпоста для контроля событий на Средиземноморском побережье. Изначально территорию облюбовали карфагеняне, пришедшие на земли до 240 г. до нашей эры. Дальнейшая их судьба подчинялась власти пришедших римских захватчиков. Судьба острова знавала и власть вестготов, занимавших земли с 410 года.

Михаил28.04.2021

Кинорежиссер Леос Каракс собирается представить кинематографическое детище под названием «Аннет», снятое на английском языке. Этот режиссер стал еще более известным после каннского фестиваля в 2012г., где он представил киноленту «Корпорация «Святые моторы».

Сюжет нынешней киноленты разворачивается в Лос-Анджелесе, в котором скоро родится малыш в семье комика Генри и певицы Анны. Событие обещает переменить их жизнь в кардинальном русле. Кстати, саундтрек к киноленте был заказан у американских глэм-рокеров «Sparks». Главные роли в фильме, дебют которого состоится на 74-м каннском кинофестивале, играют Марион Котийяр и Адам Драйвер.

Из-за пандемии в прошлом году премьеру фильма пришлось отложить. Теперь ее смогут оценить 6 июля зрители, посещающие французские кинотеатры, и гости кинофестиваля в Каннах. Мероприятие пройдет в режиме оффлайн с 6 по 17 июля. Хотя не исключена вероятность переноса на осень.

По мнению президента кинофорума Пьера Лескюра, каждое художественное произведение гения Каракса – это фееричное событие. Он всегда оправдывает ожидания. Особенно фильм «Аннет» должен стать настоящим подарком для любителей искусства, мира кино, меломанов.

Творчество этого талантливого режиссера замешано на алхимии в основе киноискусства современности и вечности – таково мнение директора кинофорума Тьерри Фремо. Кинолента будет транслироваться в рамках главного конкурса. В этом году в составе жюри и его руководства выступит американский кинорежиссер Спайк Ли.

Продюсировали новую киноленту актер Адам Драйвер и Шарль Жилибер. Кстати говоря, Шарль принимает участие в интересном проекте Кирилла Серебрянникова, посвященном немецкому врачу Йозефу Менгелю.

Локдаун, пандемия не дали провести в 2020-м Каннский фестиваль. Однако теперь дирекция рассчитывает на фантастическое путешествие по следам киноновинок на Лазурном берегу в оффлайн формате. Программа будет объявлена в начале июня или даже конце мая. Обычно параллельно с кинофестивалем организуют рынок March du Film, но на сей раз его также перенесут в интернет-формат и проведут в июне с 22 по 26 числа.

Анна Штар25.04.2021

12 апреля начался Рамадан – один из важнейших праздников для мусульман всего мира. Во Франции он совпал с локдауном, который ввели по причине начала 3-ей волны распространения коронавирусной инфекции. В стране насчитывается более 3 млн. приверженцев ислама. Несмотря на сложную эпидемиологическую обстановку, мусульмане смогли найти варианты соблюдения традиций. Напомним, что уже второй Рамадан проходит в условиях карантина.

Организация доставки еды школьниками

В этот священный для мусульман месяц школьники решили поддержать своих братьев по вере. Бывший морской офицер Нурудин Абдулхуссен совместно с ассоциацией «Пусть служат» и учащимися школ организовали приготовление еды и ее доставку для людей, придерживающихся строго поста.

Из-за ввода комендантского часа в стране мусульмане не могут попасть после заката в кафе для приема пищи или купить ее в магазине. Школьники решили помочь нуждающимся. Обеды, приготовленные ими, доставляются не только верующим, но также и нуждающимся людям. Из-за пандемии многие эмигранты потеряли работу, что сказалось на их доходах и возможности обеспечить себя и свои семьи.

Бельвиль – центр фаст-фуда для мусульман

2020 и 2021 годы стали очень сложными для ресторанного бизнеса во Франции. Многомиллионные потери из-за длительных карантинов и очередной локдаун стимулировали рестораторов пересмотреть формат работы заведений.

Бельвилль – известный район Парижа, который славится своими кафе и ресторанами. Именно здесь с началом Рамадана часть рестораторов стала готовить еду для мусульман на вынос. Блюда полностью соответствуют разрешенным к приему в Рамадан. Еще одно их отличие от традиционных яств – высокая скорость приготовления. Фактически рестораторы Бельвиль стали готовить для своих гостей фастфуд, который они могут есть в Рамадан.

Адвент-календарь

Предприниматель из Нормандии Жюльен Дюфрен разработал и выпустил адвент-календарь, созданный специально для Рамадана. Дюфрен ранее принял ислам. Это решение вдохновило его рассказать о религии людям других вероисповеданий. Перед ним стояла задача сделать некий объединяющий календарь, который покажет насколько ислам открытая и дружелюбная религия. Его календарь представляет собой бокс, где в каждом окошке находится небольшой шоколадный сюрприз. Жюльен Дюфрен уверен, что адвент-календарь понравится не только детям, но и их родителям.

Мусульмане во Франции стараются не терять надежды на скорейшее прекращение локдауна и возврата к обычной жизни. Они остаются верны своим традициям и даже в этих не простых условиях помогают друг другу.

Материал подготовила Ирина Зуева

Михаил20.04.2021

Картина «Спаситель мира», творение талантливых рук мастера Леонардо Да Винчи и предположительно его мастеров, стала источником вдохновения для создания документального фильма. Режиссеры мирового художественного шедевра решили преподнести миру всю правду о махинациях на политическом уровне, связанных с этим шедевром. Кстати, творение художника считается наиболее дорогостоящим предметом артискусства

Премьеру документального фильма с нетерпением ждут зрители. Киношедевр будет представлен на зрительский суд на телеканале «France 5». В фильме создатели киноленты проливают свет на историю с наследником королевской династии Саудовской Аравии Мухаммедом бен Салманом, заставившего Лувр лгать. Он не захотел, чтобы общественность узнала, что он потратил почти полмиллиона долларов на копию шедевра мастера.

Фильм-расследование

Антуан Виткин, французский кинорежиссер, признается, что это фильм-расследование. Как выясняется, портрет христианского пророка стал предметом споров об авторстве и невольно оказался в центре сделок между политиками Франции и Саудовской Аравии. О нем стало известно в 2017 г., когда состоялся большой аукцион. Проводили мероприятие в Рокфеллер-центре в Нью-Йорке, где в стенах аукционного заведения «Christi`s» со старейшей историей пустили с молотка портрет за 450 млн. долларов. После чего портрет занесли в число самых дорогостоящих мировых картин.

Аукцион был открытым для общественных масс: за процессом продажи наблюдало 120 тыс. человек. Трансляцию вели в режиме онлайн в соцсети «Фейсбук». По мнению экспертов этого аукционного заведения, «Спаситель мира» является величайшим открытием за последний век.

Произведения итальянского мастера – невероятно популярны, хотя кисти итальянца принадлежит меньше 20 работ, хранящихся в стенах музеев.

Впервые о подлинности полотна заговорили осенью 2018 г. Тогда Лувр Абу-Даби, созданный проектировщиком Жаном Нувелем, по неожиданным причинам отказался выставлять полотно на всеобщее обозрение. Создатель музея в Абу-Даби получил право от французского руководства Лувра называть этот проект «Лувром» на протяжении 30 лет. Все эти годы картина достоянием общественности не становилась.

До 2019 г. никто не предполагал, где хранится шедевр Да Винчи. Так продолжалось до поры, пока сервис «Artnet» не опубликовал шокирующую новость. Так общественность узнала, что «Спаситель мира», написанный полвека назад, находится на хранении на борту роскошной яхты принца Саудовской Аравии.

Согласно информации из докфильма, принц Мухаммед ибн Салман не выдавал работу Да Винчи Лувру, пока сотрудники музея не подтвердят подлинность полотна.

Неизвестный автор полотна

Далее происходило нечто невообразимое. В 2019 г. картину должны были представить на выставке, посвященной 500-летию со дня кончины Да Винчи. До этого момента эксперты решились на аналитическое исследование. Причем ученые сделали неоднозначный вывод: Леонардо да Винчи являлся одним из авторов легендарного полотна. Работу действительно написали в мастерской художника, однако к созданию ее приложили руку многие мастера. По мнению авторов фильма, музейные эксперты владельцу картины об этом сообщили и собирались открыть эти исследования общественности. Однако в последнюю минуту принц отказался показывать картину в Лувре.

Музейным работникам запретили публично комментировать авторство картины, в стенах заведения не выставлявшиеся.

Искусствоведы также провели аналитическую работу. Так, критик Бен Льюс заключил, что картину написали в мастерской итальянского художника, однако мастер полотно дорабатывал намного позднее. Печатное издание «The Guardian» упоминает мнение доктора Кармэн Бамбах, работающей историком в музее искусства «Метрополитен». Эксперт уверена: аукционный дом ошибочно приписал эту картину Леонардо да Винчи. Она считает, что «Спаситель мира» написал помощник мастера по имени Джованни Антонио Больтраффио. Учитель же только вносил небольшие корректировки. Оксфордский историк Мэтью Ландрус придерживается мнения, что картину написал другой помощник Бернардино Луини.

В документальной ленте режиссера Виткина публике представлена история полотна с 2005 года, когда в плачевном состоянии шедевр за 1 175 долларов оказался в руках арт-дилера из Нью-Йорка . Американцы отреставрировали старинное полотно, затем оно отправилось в лондонскую Национальную галерею на экспертизу, где и подтвердили подлинность. Через 2 года Дмитрий Рыболовлев, российский миллиардер, купил этот эксклюзив, выложив 127 с половиной миллионов долларов. Однако музейные сотрудники вынужденно продолжали скрывать полученные результаты исследований.

Сюжет повествует о происходящем в хранилищах французского музея после проведения аукциона «Christie’s». Как выяснилось, некоторые анонимные представители власти, работающие бок-о-бок с Эммануэлем Макроном, подтвердили некоторые условия принца Саудовской Аравии. По их словам, Мухаммед Бин Салман настаивал на демонстрации «Спасителя мира» в одном зале с картиной «Мона Лиза», причем оба шедевра художника должны были поместиться рядом. При этом сотрудники музея должны были представить экспонат как подлинную работу художника. В дело вмешался сам Эммануэль Макрон, не согласившийся с требованиями принца. По этой причине до выставочного зала картина так и не дошла.

Эта ситуация стала предметом недопонимания между дипломатами на международном уровне между Саудовской Аравией и Францией.

Михаил12.04.2021

Париж издавна привлекал к себе внимание разнообразных творческих людей – художников, писателей и, конечно же, режиссеров. В рамках этой статьи хотелось бы рассмотреть самые популярные и интересные, на наш взгляд, кинотворения о Париже.

Мечтатели (2003)

Первый фильм – Мечтатели, снятый по роману Гилберта Адаира. Драма Бернардо Бертолуччина на тему собственной юности, снят в жанре чистого синефильского удовольствия. Он окунет вас в Париж 60-х во времена революции.

История о молодом студенте Мэттью (Майкл Питт), прибывшем в Париж из Калифорнии. Мэттью – зажатый парень, который сталкивается с удивительными опытом полного раскрепощения в городе любви. Помогают герою раскрепоститься брат и сестра Изабель и Тео (Ева Грин и Луи Гаррель), которые принимают участие в массовых беспорядках во Франции. Отношения брата и сестры смущают Мэттью, они могут целоваться в губы, совокупляться у него на глазах, гладить друг друга. Он не привык к такому, но покидать ребят ему не хочется, ведь с ним время летит незаметно, экстравагантно.

В начале Мэттью сопротивляется идеям ребят, но потом вместе с ними открывает для себя новое. Ощущая свободу, он вдыхает ее полной грудью. Они участвуют в гонках посреди музея, вместе обсуждают музыку и кино. Молодой студент познает сексуальную жизнь. Самое главное, что действие в фильме происходит в пик студенческой революции. В тот самый момент, когда молодые студенты идут на все, чтобы что-то доказать.

Фильм очень приятный, актеры прекрасны, режиссерская задумка впечатляет. Кадры в фильме завораживают, настолько там интересные ракурсы.

«Забавная мордашка» (1957)

Следующая картина – «Забавная мордашка» с Одри Хепберн в главной роли. Один из самых красивых фильмов 1950-х годов. Эта музыкальная комедия откроет перед вами другой Париж.

Главный герой – фотограф Дик Эйвери вместе с редактором одного модного журнала ищут новое лицо, новую «красоту». Совершенно случайно они встречают в книжном магазине девушку милую, тихую, читающую романы Джо Стоктон – работницу этого книжного магазина. Внешность Джо была смешной и несуразной, но именно она переворачивает мир моды. Найдя друг друга, главные герои едут в город любви. Зачем? Фотографироваться около знаменитых памятников, увидеть красивые пейзажи, спеть и станцевать на главных улицах Парижа. И конечно же, полюбить.

«Забавная мордашка» – фильм, который связал кино- и моду индустрию. Фильм, в котором зритель может окунуться в атмосферу послевоенного Парижа. Над образами к фильму работали художник по костюмам Эдит Хэд и дизайнер Юбер де Живанши.

«Перед закатом» (2004)

Изумительную историю любви нам показывают в фильме «Перед закатом» Джесси и Селин (Итан Хоук и Жюли Дельпи). Это второй фильм трилогии Ричарда Линклейтера. В первом фильме нам показывают их встречу в Вене на рассвете, где они вместе проводят ночь, несколько восхитительных и прекрасных часов. А теперь встречаются в Париже спустя 9 лет. Теперь им предстоит провести время друг с другом уже на закате дня в городе любви.

Между уже взрослыми героями вспыхивают старые чувства, хотя за 9 лет их жизни круто изменились. Селин работает защитником окружающей среды, и у нее есть молодой человек. У Джесси есть семья, работа писателя, которая приходиться ему по душе. Он должен вернуться к своей жене и детям, именно поэтому у влюбленных мало времени. Если в первом фильме они провели друг с другом целую ночь, то теперь в их запасе всего лишь час.

Час непрерывных диалогов, которые заставляют задуматься зрителя, ведь темы для разговоров жизненные, и каждый здесь может увидеть себя.

«Полночь в Париже» (2011)

В этом фильме Париж наполнен магией, любовью, романтикой и желаниями. Проводя время вместе со своей невестой и ее друзьями, главному герою Гиллу становится скучно, и он отправляется на прогулку по городу один. Но тихая прогулка становиться не такой уж и тихой. Герой оказывается во Франции 20-х годов во времени потерянного поколения. Здесь Гилл встречает прекрасную девушку Адриану, знакомиться с писателями, художниками. Не просто знакомиться, ему удается с ними пообщаться. В этом времени он понимает, что нашел свое место и хочет здесь остаться.

«Рататуй» (2007)

Мультфильм «Рататуй» до сих пор является очень популярной картиной, которую видели практически все. Вместе с главными героями фильма вы попадаете в сказочный Париж, история маленького героя произведет впечатление не только на ребенка, но и на взрослого человека. Крысенок Реми обладал потрясающим даром – он имел уникальное обоняние и чувство вкуса. Маленький крысенок мечтает стать настоящим поваром, но он проживает в сельском доме вместе со своей семье, в которой его совсем не понимают.

И вот однажды хозяйка дома обнаруживает крысиное логово, и всей семье приходится покинуть этот дом. Реми падает в водосток и оказывает в Париже. Так он попадает в знаменитый ресторан, который, к сожалению, потерпел крах. Здесь он знакомится с нелепым мальчиком по имени Альфредо Лингвини, которого недавно наняли на место уборщика. Лингвини портит суп, а Реми не может пройти мимо и исправляет его оплошность. Однако, этим поступком, он подвергает свою жизнь опасности, ведь его замечают и приказывают избавиться от него. Но Реми быстро налаживает общение с юным «поваром», помогает ему готовить блюда, и что самое главное, подняться по карьерной лестнице вперед от ненужного мусорщика до су-шефа.

«Мария Антуанетта» (2005)

Шикарная биографическая картина 2005 года – «Мария Антуанетта». Она является одной из самых известных правительниц в европейской истории. Была знаменита своей противоречивостью, а ее трагическая история жизни сейчас используется для множества сюжетов. В данном фильме вы увидите пригород Парижа с уникальными его кадрами. Но история не об этом. История о девушке, которая в 14 лет выходит замуж за наследника престола, а в 19 становится королевой Франции.

На дворе 1770 год. Мария Лотарингская — 14-летняя и самая младшая дочь императрицы Австрии Марии Терезии. Именно ее выбирает королева-Мать для того, чтобы выдать замуж за второго кузена, дофина Франции, Людовика XVI. Эта свадьба необходима для заключения союза между двумя королевствами. На свадьбе по традиции происходит церемония, в которой невеста должна избавиться от всего, что напоминает ей об иностранном дворе. Марии приходится оставить вещи, собаку, друзей. Теперь ее жизнь кардинально меняется, ей нельзя самой переодеваться, завтракать она обязана в компании, девушка постоянно окружена слугами и знатными дамами.

Однако не все так сказочно в королевской жизни. Люди при дворе, как уважают ее, так и пускают про нее наглые слухи. Жизнь при дворе становится шаткой.

«Жизнь в розовом цвете» (2007)

Еще один биографический фильм. Здесь показана музыкальная история жизни Эдит Пиаф, одной из самых любимых певиц Франции, песни которой до сих пор можно услышать на улицах Парижа. Она родилась в семье художника и акробата, когда на улице стояла война. Их семья жила в страхе, бедности и беспорядке. Ее воспитывала бабушка, с отцом она ходила в бродячий цирк. История Эдит – это история как о трагедии, так и о любви, наркомании и любви к музыке, которая сильнее всего на свете.

В фильме нет режиссерской задумки, которая покорит ваше сердце, но потрясающая актерская игра, музыка, песни, которые связаны с биографией французской певицы, это то, ради чего стоит посмотреть данную картину.

«Париж, я люблю тебя» (2006)

«Париж, я люблю тебя» – фильм, который наполнен разными удивительными историями с разных уголков Парижа. Истории с неповторимым французским шармом, здесь можно увидеть прекрасную девушку-мусульманку, няню, исполняющую детям колыбели, странную встречу двух влюбленных, и многое другое.

Все истории имеют разный сюжет, разных режиссеров, разное видение, но каждая история заставляет прочувствовать, окунуться с героями в районы Парижа и испытать совершенно разные эмоции.

Newer Posts

Older Posts