Виктория Мурина
Государственный секретариат Франции по туризму уточнил, что рестораны отелей, расположенные в зоне комендантского часа, больше не могут обслуживать клиентов в залах после 21 часа. Однако они могут продолжать обслуживать своих клиентов после 21 часов, но в рамках сервиса по «обслуживанию номеров».
Напомним, что ранее генеральный директор Accor Себастьян Базен выступил с предложением по объединению гостиниц\отелей и рестораторов. По его словам, необходимо разрешить обслуживать клиентов, которые после комендантского часа согласятся ночевать в отелях, что приведет к «обмену маржой» между заведениями. Рестораны смогут продолжить свой бизнес, а гостиницы получат дополнительных постояльцев.
При этом, профсоюзы, такие как Umih, первая организация гостинично-ресторанного бизнеса, хотели, чтобы гости отелей могли пользоваться обслуживанием за столом после 21 часа, но этот вариант отвергнут правительством.
«Условия комендантского часа были разъяснены для всех видов деятельности. Рестораны отелей могут обслуживать клиентов, которые находятся в номере их отеля, там нет потока, и поэтому соблюдается комендантский час», — говорится в сообщении Жана-Батиста Лемойна.
Таким образом, только обслуживание номеров из ресторанов и баров отелей, а также доставка и вынос из ресторанов остаются разрешенными после 21 часа в департаментах, подпадающих под действие комендантского часа.
