Революция в технологии изготовления французской выпечки

chai-kruassany-lavanda-1280x817.jpg

Французский пекарь Фредерик Руа произвел настоящую революцию в технологии изготовления выпечки. Он создал круассан с лавандой. 

По словам самого пекаря, он пришел к этой идее совершенно случайно, когда пребывал в отпуске. Прогуливаясь по рынку, он увидел лаванду, после чего ему захотелось использовать ее во время приготовления круассана.

После ряда экспериментов он нашел свой рецепт и дозировку. Роскошные цветы лаванды доставлялись из Антиба. Пекарь делал ставку на применение дикой лаванды. Нужно отметить, что ему это удалось. Свежеиспеченные им круассаны с добавлением цветков лаванды были выбраны для завтрака в одном из знаменитых отелей.

Сообщается, что в его скромной пекарне, которая расположена недалеко от Английской набережной, продукт получил широкую популярность, разлетаясь моментально. 

Круассан с лавандой покорит сердца всех любителей стиля Прованс, который является символом уюта и красоты благодаря своему скромному очарованию.

Мы в Фейсбуке

Мы ВКонтакте

Реклама


О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию