Этот курорт знаком многим ценителям активного вида отдыха, так как на данном курорте занимаются разнообразными видами водного спорта, включая занятия серфингом.
Впервые об этой местности упоминается в XI веке, когда вместо Сен-Лоран-дю-Вар располагался хоспис имени святого Лаврентия Римского, который обслуживал паломников и путешественников. Раньше хосписом называли место, где можно было остановиться и передохнуть. Спустя некоторое время на этих землях сформировалось поселение. На протяжении долгого времени через реку Вар осуществлялась переправа: на спине переносили с одной стороны берега на другую. Мост через реку был построен только в 1792 году.
В XV веке чума стала разрушительной для данной местности: болезнь унесла множество жизней, большая часть населения погибла, остальные бежали. Через несколько лет в этих краях поселились семьи из Лигурии.
История данной местности хранится в памяти жителей города, которые уважительно относятся к историческому наследию.
Старая часть городка Сен-Лоран-дю-Вара выглядит ухоженной, наполнена красивыми улочками и впечатляет своей церковью, построенной в романском стиле.