В Монте-Карло состоялось открытие ресторана

На днях в Монте-Карло состоялось открытие нового ресторана средиземноморской кухни под названием Cozza. Данное заведение принадлежит ресторатору Риккардо Жирауди и находится недалеко от района Ларвотто.

Концепция ресторана представляет собой рыбное бистро с открытой кухней. Над дизайном интерьера заведения трудились специалисты из знаменитого дизайнерского бюро Humbert & Poyet. Основное меню данного ресторана является средиземноморская рыба и морепродукты. Посетив это заведение, можно насладиться легкими, но изысканными закусками из сибаса, осьминога, устриц, трески, мидий, а также пастой с каракатицами, приготовленной на открытом огне.