Щедрая итальянская кулинария в новом ресторане под началом Алена Дюкасса в Сен-Тропе

Cucina-Byblos-Saint-Tropez-alain-ducasse-1-1600x1000-e1557765489831.jpg

В Сен-Тропе отель Bublos предоставляет услуги нового ресторана. Под управлением Алена Дюкасса изысканный ресторан предложит посетителям большой выбор блюд итальянской кухни, чтобы они мыслями перенеслись на площадь итальянской деревни и ощутили атмосферу Dolce Vita.

Идея Cucina Byblos состоит в создании «домашней» кухни по принципу итальянской траттории. Например, пицца будет изготавливаться в специальной дровяной печи и подаваться на открытой террасе.

В меню ресторана список аппетитных блюд: пицца с трюфелем, восхитительная паста в соусе из сыра пармезан, пикантные булочки из тигеля, лингвины из моллюсков и множество других рыбных, мясных блюд и итальянских сладостей – посетители откроют для себя целый ряд вкусов и ароматов итальянской кухни!

Шеф-поваром объявили жителя Южной Франции, Рокко Семинара. Опыт работы Рокко незаменим, ведь он творил свои шедевры кулинарии в популярных отелях на французском побережье в Каннах и Монако. А в последнее время трудился в должности исполнительного шефа в ресторане Le Bagatelle в Монте-Карло.

В известнейшем отеле в Сен-Тропе Рокко Семинара возьмет руководство в части у бассейна «В», а также в ресторане Cucina и составление меню.

Мы в Фейсбуке

Мы ВКонтакте


О нас

Журнал SLON был создан в 2015 году. За три года удалось занять лидирующее место среди СМИ Лазурного берега Франции и Монако.

Наша редакция находится в жемчужине Лазурного берега, Ницце. Благодаря удобному расположению мы бываем на всех значимых мероприятиях Франции и княжества Монако.


Написать редактору

Позвонить в редакцию