Архивы французы | SLON

Французские красоты, как лакомый кусочек торта из детства, манит разными вкусностями. Лучший способ понять, как живут французы – окунуться в языковую и культурную среду с головой. Убедиться, что этот народ настроен на романтичный доброжелательный лад, можно, приехав во Францию. Великолепие кухни, изысканная карта вин, роскошный отдых для каждого с маленьким кошельком и большим чемоданом денег – незаурядная палитра красок, рисующая мозаичную картину культурной страны. 

Французы ведут размеренный образ жизни, и улочки пустеют, погружаясь в покой после рабочего дня. Хотя в мегаполисах, «кипит», как котел, ночная жизнь. Все же остальные жители страны спешат домой, снять деловые пиджаки и рабочие робы, чтобы отдохнуть от суеты. Выходные дни посвящаются семьям, когда люди спешат запастись эко-продуктами от фермеров на местных ярмарках. Елисейские поля, Лувр с его шедеврами, круассаны с капучино или латте – вот манящие магниты, тянущие туристов со всех краев света. Однако ни один турагент не подарит истинный вкус традиционной жизни француза. 

Местный народ предпочитает «другие» места отдыха, не особо демонстрируя их туристам. Там на «неведомых дорожках» мало туристов. Поэтому желая познакомиться ближе с культурой страны, лучший способ – познакомиться с аборигеном. 

Вкусности французских кулинаров

Поварское и кондитерское искусство – предмет гордости настоящего француза. Это нематериальное богатство, вошедшее в наследие ЮНЕСКО. Гурманы стали особой категорией французского населения, где фактически к ней можно отнести каждого. Французы неспешно принимают пищу, вкушая каждый кусочек. Даже обеденный перерыв длится до самых секунд его окончания, французы никогда не спешат на работу, не доев. Оскорблением будет считаться легкий перекус на бегу. Люди выделили для обеда определенные часы, так что «обед по расписанию» с 12 до 15, таково правило! Ужин – отдельный ритуал, длящийся с 7 вечера за неторопливыми беседами. Ряд ресторанов по причине дефицита клиентов закрывается с трех часов дня до семи вечера. 

Обедают и ужинают французы, придерживаясь заведенного сценария: глоток аперитива для разогрева, дальше антре, состоящее из супа, легкого салата либо закусочного меню. Супы представляет собой сбалансированный набор продуктов, исключая жирные плавающие в бульоне куски мяса. Затем в дело вступает мясо с гарниром, к примеру, тушеная говядина с картофелем. 

Десертным блюдом является терамису, крем-брюле, сыр. 

Бросают ли французы вредные привычки?

Во Франции практически самый высокий показатель курильщиков, примерно 13 млн. граждан покупает сигареты. К тому же, есть категория жителей, обращающихся к куреву периодически. «Хромает» аналитика, касающаяся молодежи. Наряду с этой дурной привычкой не менее широко распространены запрещенные вещества среди молодых людей, и алкоголизм также растет. 

Пока ситуация не улучшается. Об этом говорят исследования. Уже в 2016 г. печатные издания пришли к выводам, что Франция и Дания находятся на одном уровне по количеству наркоманов.

Интересный факт! В 2016г. правительство издало закон, разрешающий курить с 18 лет, запретив продавать табак 16-летним, как это было ранее. Автоматы по реализации сигарет под запретом. Покупать можно лишь, предъявив паспорт, в магазине. Законодательство, однако, не ограничивает возраст, и это большое упущение. 

Чем увлечены французы

Велосипедные прогулки весьма популярны в этом государстве. Двухколесный «конь» заменил машины для поездки на работу, в магазин. Велодорожки в стране продуманы, как и подъездные пути к торговым точкам или парковки. 

Любопытный факт! Июньская велогонка «Тур де Франс» считается самым престижным велосоревнованием в мире. Гонка представлена в 22 этапах. 

Французы любят рыбачить, умеют танцевать до упаду, обожают спорт ради здоровья. Пенсионеры предпочитают играть в петанк. 

Верят ли в бога?

Светский образ жизни прописан в законодательной базе. Примерно 43% жителей придерживается католической веры. Но в 2012 г. страну признали как одну из самых нерелигиозных территорий мира, поскольку 95% населения призналось в атеизме. 

Отношения со второй половинкой

Институт брака во Франции возведен в высокий ранг взаимоуважения. Родственники живут неподалеку, выходные дни проводя вместе. Важные решения принимаются на семейных собраниях с участием бабушек и дедушек. Правда, в мегаполисах стали отходить от традиции, все чаще пренебрегая правилами поведения в семье. В среднем мужчины женятся в 29 лет, женская половина находит себе мужа в 27. Но все чаще люди стремятся жениться в старшем возрасте, встав «на ноги». В каждом третьем браке рано начинаются проблемы, недопонимания, ведущие к разводу. Этой тенденции способствует признание гражданского брака на уровне легального законодательства.

Это интересно! Под регламент негласного характера попадает обращение «ты». Многие не любят «тыкать». В ряде французских семей супруги обращаются друг к другу и детям на «Вы».

Секреты сферы культуры и искусства

Французское наследие является гордостью для аборигена страны. В каждом объекте отражено влияние эпохальных событий и отношения к ним. Это страна экзистенциализма, поэзии, возведенной в мировую степень, художников. В течение многих эпох французский язык считали приоритетным в международных отношениях. По сей день этот язык считается частью магии любви и деловых отношений. 

Долгие десятилетия Франция считалась «сердцем» мирового кладезя культурных объектов. По многим сферам государство опережает другие страны. Париж – родина ЮНЕСКО! Концепция образования, обучающая критически мыслить и рассуждать сызмальства, считается отличительной изюминкой Франции. Принцип свободомыслия здесь развит, как нигде в мире. Этим правом пользуются представители прессы и шаржисты, рисующие карикатуры на известные личности. 

Живопись – вкусная порция шедевров

Нетривиальных мастеров живописи породила эта страна. Это не только обширная группа импрессионистов, сдвинувших тяжелый стереотипный пласт мышления в отношении творчества, но и представители ренессанс-культуры. Примером является Моне, продвинувший Францию на интернациональный уровень. В итоге страна не только заняла достойное место наряду с итальянцами, но и даже в определенной области опередила. 

Франция – рай для меломанов

Французский язык относится к самым благозвучным среди мировых. Потому песни на этом языке мгновенно становятся хитами, завораживая сердца любителей музыки. Композиторы умело творят романтические произведения, чарующие звуками и ритмом. Звуки с легкостью перенесут на просторы Елисейских полей или в уютные кафешки, размещенные в полуподвальных помещениях. 

Любопытный факт! Французские музыкальные ритмы рождаются, опираясь на германские этнические мелодии. Первая музыкальная композиция родилась в XV в. 

Это отличный метод в изучении иностранного языка, ведь песни легко запоминаются, окуная в языковую среду. Ухо постепенно начинает распознавать ин.яз. на слух.

Разношерстные жанры представлены в широком масштабе, так что меломанам не придется скучать. Какие жанры популярны?

1. Джо Дасен и его песни из категории популярной музыки – особый шарм, рисующий облик французской культуры. Здесь же Эдит Пиаф, Патрисия Каас .
2. Ритмы Диско по-прежнему тренд, где царят Аманда Лир, Далида.
3. Неплохо прижилась электронная музыка, предпочтение которой отдал Жан Мишель Жарр, Дэвид Гетта. 
4. Куда же без рок-музыки! Этот жанр представлен Джонни Холлидеем, Диком Риверсом.
5. Молодежь предпочла хип-хоп с простым парнем Стромае, К.Маро.

Театральный мир

Французские театры начали работать в Средневековье, когда были актуальны постановки с религиозной атмосферой. Кстати, и сегодня эти спектакли в моде. В дальнейшем в эпоху Просвещения искусство тяготело к опере, балету, драматическим постановкам и комедийному жанру. 

Мировой шедевр – театр «Комеди Франсез» основал еще Людовик XIV. Король разрешил актерам ставить пьесы в столице, это была большая привилегия. Теперешнее руководство не меньше времени уделяет материальной поддержке театров, развивая «Гранд Опера», «Комеди Франсез» и др. Французский театр в Париже отличается нетривиальным набором эксцентричных спектаклей. 

Пьер Ришар и не только!

Кинематограф страны успешен и блистает яркими звездами. Актерский состав незауряден, запоминается харизматичными ролями. В этом помогает развитие кино в техническом плане. 

Факт из истории: братья Люмьер изобрели кинематограф. Удивительно, что даже фамилия братьев переводится как «свет». Огюст и Луи презентовали миру особый жанр искусства в 1895 г. впервые показав «синему». С той поры французское кино – вишенка на торте мирового кино.

Пока что Голливуд и Боливуд опережают киноиндустрию Франции, но все же та претендует встать с ними в одну линию. Недаром здесь родина международных кинофестивалей, когда Канны наполняются любителями этой среды, актерами и поклонниками их творчества.

Кинематографическая стезя наполнена драматичными нотами, повергая в шок удивительной работой операторов, режиссеров и актерской подачей материала. Прелесть в том, что мастера режиссуры не подражают в этом деле никому из западных коллег. Популярности не занимать Люку Бессону, Франсуа Озону и др. 

Среди выдающихся легенд кино – Жан Рено, Пьер Ришар, Кристиан Клавье, Жерар Депардье. 

Рейтинг крутых фильмов для изучения французского языка

В этот список можно отнести следующие киношедевры.

• Фильм «Один плюс один».
• «Большая прогулка».
• Уникальные «Пришельцы».
• Яркий и смешной «Астерикс и Обеликс».
• «Миссия «Клеопатра».

Алгоритмы работы политиков

Франция принадлежит к унитарным государствам с управлением президента. По Конституции страна неделимая, относящаяся к светским и социальным. Полиструктура состоит из:

• Президента;
• Правительства, управляемого премьером;
• Нацсобрания, Сената;
• Конституционного совета.

На местном уровне власти представлены руководителями коммун. 

Как учатся французские школьники и студенты?

Дети идут в первый класс с 6 лет и учатся до 16. Образовательная сфера включает три этапа: начальная школа с обучением чтению, счету, письму, среднее образование с 11 до 16 лет (колледж) и спецшколы высшего уровня (лицеи) с получением бакалавра для дальнейшего поступления в ВУЗ. 

Высшее образование – ступень добровольная.

«Я б в военные пошел…»

В Республике имеется почти весь спектр военной техники, произведенной в родной стране. Кроме того, у государства имеются ядерные запасы боеприпасов и оборудования. Служат в армии те, кто решается заключить контракт на службу. Военных в стране – 270 тыс. человек, это управленцы армией. Более 11 млн. парней признано годными к несению воинской доблести. 

Здравоохранение: методы работы

По мировым меркам эта область человеческой деятельности признается одной из лучших. Медстраховка представлена в двух вариантах: добровольном и на обязательных началах. Жители лечатся в клиниках, будучи довольными деятельностью медиков. 

Система соцобеспечения продумана до деталей, что признают мировые эксперты. Из бюджета тратится немало денег на финансирование обучающих программ, на поддержку беременных и родивших, эмигрантов. Пример: декретный отпуск дают за 6 недель до появления малыша на свет. После родов он продлевается еще на этот же срок. Французы отправляются в отпуск на 5 недель.