Архивы французы | SLON

Михаил21.06.2021
b6f6c73239866d1a80f64f08b6505048-1280x850.jpg

3min1295

Французские красоты, как лакомый кусочек торта из детства, манит разными вкусностями. Лучший способ понять, как живут французы – окунуться в языковую и культурную среду с головой. Убедиться, что этот народ настроен на романтичный доброжелательный лад, можно, приехав во Францию. Великолепие кухни, изысканная карта вин, роскошный отдых для каждого с маленьким кошельком и большим чемоданом денег – незаурядная палитра красок, рисующая мозаичную картину культурной страны. 

Французы ведут размеренный образ жизни, и улочки пустеют, погружаясь в покой после рабочего дня. Хотя в мегаполисах, «кипит», как котел, ночная жизнь. Все же остальные жители страны спешат домой, снять деловые пиджаки и рабочие робы, чтобы отдохнуть от суеты. Выходные дни посвящаются семьям, когда люди спешат запастись эко-продуктами от фермеров на местных ярмарках. Елисейские поля, Лувр с его шедеврами, круассаны с капучино или латте – вот манящие магниты, тянущие туристов со всех краев света. Однако ни один турагент не подарит истинный вкус традиционной жизни француза. 

Местный народ предпочитает «другие» места отдыха, не особо демонстрируя их туристам. Там на «неведомых дорожках» мало туристов. Поэтому желая познакомиться ближе с культурой страны, лучший способ – познакомиться с аборигеном. 

Вкусности французских кулинаров

Поварское и кондитерское искусство – предмет гордости настоящего француза. Это нематериальное богатство, вошедшее в наследие ЮНЕСКО. Гурманы стали особой категорией французского населения, где фактически к ней можно отнести каждого. Французы неспешно принимают пищу, вкушая каждый кусочек. Даже обеденный перерыв длится до самых секунд его окончания, французы никогда не спешат на работу, не доев. Оскорблением будет считаться легкий перекус на бегу. Люди выделили для обеда определенные часы, так что «обед по расписанию» с 12 до 15, таково правило! Ужин – отдельный ритуал, длящийся с 7 вечера за неторопливыми беседами. Ряд ресторанов по причине дефицита клиентов закрывается с трех часов дня до семи вечера. 

Обедают и ужинают французы, придерживаясь заведенного сценария: глоток аперитива для разогрева, дальше антре, состоящее из супа, легкого салата либо закусочного меню. Супы представляет собой сбалансированный набор продуктов, исключая жирные плавающие в бульоне куски мяса. Затем в дело вступает мясо с гарниром, к примеру, тушеная говядина с картофелем. 

Десертным блюдом является терамису, крем-брюле, сыр. 

Бросают ли французы вредные привычки?

Во Франции практически самый высокий показатель курильщиков, примерно 13 млн. граждан покупает сигареты. К тому же, есть категория жителей, обращающихся к куреву периодически. «Хромает» аналитика, касающаяся молодежи. Наряду с этой дурной привычкой не менее широко распространены запрещенные вещества среди молодых людей, и алкоголизм также растет. 

Пока ситуация не улучшается. Об этом говорят исследования. Уже в 2016 г. печатные издания пришли к выводам, что Франция и Дания находятся на одном уровне по количеству наркоманов.

Интересный факт! В 2016г. правительство издало закон, разрешающий курить с 18 лет, запретив продавать табак 16-летним, как это было ранее. Автоматы по реализации сигарет под запретом. Покупать можно лишь, предъявив паспорт, в магазине. Законодательство, однако, не ограничивает возраст, и это большое упущение. 

Чем увлечены французы

Велосипедные прогулки весьма популярны в этом государстве. Двухколесный «конь» заменил машины для поездки на работу, в магазин. Велодорожки в стране продуманы, как и подъездные пути к торговым точкам или парковки. 

Любопытный факт! Июньская велогонка «Тур де Франс» считается самым престижным велосоревнованием в мире. Гонка представлена в 22 этапах. 

Французы любят рыбачить, умеют танцевать до упаду, обожают спорт ради здоровья. Пенсионеры предпочитают играть в петанк. 

Верят ли в бога?

Светский образ жизни прописан в законодательной базе. Примерно 43% жителей придерживается католической веры. Но в 2012 г. страну признали как одну из самых нерелигиозных территорий мира, поскольку 95% населения призналось в атеизме. 

Отношения со второй половинкой

Институт брака во Франции возведен в высокий ранг взаимоуважения. Родственники живут неподалеку, выходные дни проводя вместе. Важные решения принимаются на семейных собраниях с участием бабушек и дедушек. Правда, в мегаполисах стали отходить от традиции, все чаще пренебрегая правилами поведения в семье. В среднем мужчины женятся в 29 лет, женская половина находит себе мужа в 27. Но все чаще люди стремятся жениться в старшем возрасте, встав «на ноги». В каждом третьем браке рано начинаются проблемы, недопонимания, ведущие к разводу. Этой тенденции способствует признание гражданского брака на уровне легального законодательства.

Это интересно! Под регламент негласного характера попадает обращение «ты». Многие не любят «тыкать». В ряде французских семей супруги обращаются друг к другу и детям на «Вы».

Секреты сферы культуры и искусства

Французское наследие является гордостью для аборигена страны. В каждом объекте отражено влияние эпохальных событий и отношения к ним. Это страна экзистенциализма, поэзии, возведенной в мировую степень, художников. В течение многих эпох французский язык считали приоритетным в международных отношениях. По сей день этот язык считается частью магии любви и деловых отношений. 

Долгие десятилетия Франция считалась «сердцем» мирового кладезя культурных объектов. По многим сферам государство опережает другие страны. Париж – родина ЮНЕСКО! Концепция образования, обучающая критически мыслить и рассуждать сызмальства, считается отличительной изюминкой Франции. Принцип свободомыслия здесь развит, как нигде в мире. Этим правом пользуются представители прессы и шаржисты, рисующие карикатуры на известные личности. 

Живопись – вкусная порция шедевров

Нетривиальных мастеров живописи породила эта страна. Это не только обширная группа импрессионистов, сдвинувших тяжелый стереотипный пласт мышления в отношении творчества, но и представители ренессанс-культуры. Примером является Моне, продвинувший Францию на интернациональный уровень. В итоге страна не только заняла достойное место наряду с итальянцами, но и даже в определенной области опередила. 

Франция – рай для меломанов

Французский язык относится к самым благозвучным среди мировых. Потому песни на этом языке мгновенно становятся хитами, завораживая сердца любителей музыки. Композиторы умело творят романтические произведения, чарующие звуками и ритмом. Звуки с легкостью перенесут на просторы Елисейских полей или в уютные кафешки, размещенные в полуподвальных помещениях. 

Любопытный факт! Французские музыкальные ритмы рождаются, опираясь на германские этнические мелодии. Первая музыкальная композиция родилась в XV в. 

Это отличный метод в изучении иностранного языка, ведь песни легко запоминаются, окуная в языковую среду. Ухо постепенно начинает распознавать ин.яз. на слух.

Разношерстные жанры представлены в широком масштабе, так что меломанам не придется скучать. Какие жанры популярны?

  1. Джо Дасен и его песни из категории популярной музыки – особый шарм, рисующий облик французской культуры. Здесь же Эдит Пиаф, Патрисия Каас .
  2. Ритмы Диско по-прежнему тренд, где царят Аманда Лир, Далида.
  3. Неплохо прижилась электронная музыка, предпочтение которой отдал Жан Мишель Жарр, Дэвид Гетта. 
  4. Куда же без рок-музыки! Этот жанр представлен Джонни Холлидеем, Диком Риверсом.
  5. Молодежь предпочла хип-хоп с простым парнем Стромае, К.Маро.

Театральный мир

Французские театры начали работать в Средневековье, когда были актуальны постановки с религиозной атмосферой. Кстати, и сегодня эти спектакли в моде. В дальнейшем в эпоху Просвещения искусство тяготело к опере, балету, драматическим постановкам и комедийному жанру. 

Мировой шедевр – театр «Комеди Франсез» основал еще Людовик XIV. Король разрешил актерам ставить пьесы в столице, это была большая привилегия. Теперешнее руководство не меньше времени уделяет материальной поддержке театров, развивая «Гранд Опера», «Комеди Франсез» и др. Французский театр в Париже отличается нетривиальным набором эксцентричных спектаклей. 

Пьер Ришар и не только!

Кинематограф страны успешен и блистает яркими звездами. Актерский состав незауряден, запоминается харизматичными ролями. В этом помогает развитие кино в техническом плане. 

Факт из истории: братья Люмьер изобрели кинематограф. Удивительно, что даже фамилия братьев переводится как «свет». Огюст и Луи презентовали миру особый жанр искусства в 1895 г. впервые показав «синему». С той поры французское кино – вишенка на торте мирового кино.

Пока что Голливуд и Боливуд опережают киноиндустрию Франции, но все же та претендует встать с ними в одну линию. Недаром здесь родина международных кинофестивалей, когда Канны наполняются любителями этой среды, актерами и поклонниками их творчества.

Кинематографическая стезя наполнена драматичными нотами, повергая в шок удивительной работой операторов, режиссеров и актерской подачей материала. Прелесть в том, что мастера режиссуры не подражают в этом деле никому из западных коллег. Популярности не занимать Люку Бессону, Франсуа Озону и др. 

Среди выдающихся легенд кино – Жан Рено, Пьер Ришар, Кристиан Клавье, Жерар Депардье. 

Рейтинг крутых фильмов для изучения французского языка

В этот список можно отнести следующие киношедевры.

  • Фильм «Один плюс один».
  • «Большая прогулка».
  • Уникальные «Пришельцы».
  • Яркий и смешной «Астерикс и Обеликс».
  • «Миссия «Клеопатра».

Алгоритмы работы политиков

Франция принадлежит к унитарным государствам с управлением президента. По Конституции страна неделимая, относящаяся к светским и социальным. Полиструктура состоит из:

  • Президента;
  • Правительства, управляемого премьером;
  • Нацсобрания, Сената;
  • Конституционного совета.

На местном уровне власти представлены руководителями коммун. 

Как учатся французские школьники и студенты?

Дети идут в первый класс с 6 лет и учатся до 16. Образовательная сфера включает три этапа: начальная школа с обучением чтению, счету, письму, среднее образование с 11 до 16 лет (колледж) и спецшколы высшего уровня (лицеи) с получением бакалавра для дальнейшего поступления в ВУЗ. 

Высшее образование – ступень добровольная.

«Я б в военные пошел…»

В Республике имеется почти весь спектр военной техники, произведенной в родной стране. Кроме того, у государства имеются ядерные запасы боеприпасов и оборудования. Служат в армии те, кто решается заключить контракт на службу. Военных в стране – 270 тыс. человек, это управленцы армией. Более 11 млн. парней признано годными к несению воинской доблести. 

Здравоохранение: методы работы

По мировым меркам эта область человеческой деятельности признается одной из лучших. Медстраховка представлена в двух вариантах: добровольном и на обязательных началах. Жители лечатся в клиниках, будучи довольными деятельностью медиков. 

Система соцобеспечения продумана до деталей, что признают мировые эксперты. Из бюджета тратится немало денег на финансирование обучающих программ, на поддержку беременных и родивших, эмигрантов. Пример: декретный отпуск дают за 6 недель до появления малыша на свет. После родов он продлевается еще на этот же срок. Французы отправляются в отпуск на 5 недель.


Михаил01.03.2021
iStock-1173553663-1.jpg

1min599

В очередной раз живущие за границей наши соотечественники и иностранцы, изучающие русский язык, расскажут о тонкостях культуры этой прекрасной страны.

Сегодня нашей героиней стала Анастасия Кочура. Девушка несколько лет назад переехала во Францию, вышла замуж за французского джентльмена, удачно освоилась неподалеку от Парижа и сейчас работает в сфере делового туризма. Девушка поделилась своим мнением и опытом проживания в этой стране в интервью нашему сайту.

Отличие французских женщин от русских

Француженки обладают особым шармом от природы. У них очень тонкий вкус в одежде, которому посвящены много произведений мирового кинематографа. В их гардеробе всегда есть неизменный берет, шарфик и тельняшка.

Однако, далеко не все жительницы этой страны наделены этим еле уловимым шармом. Если пройтись по любой улице Парижа, то можно убедиться в том, что не каждая француженка следит за модой: по большей части женщины предпочитают серый и черный цвета.

Минимум косметики – еще одна их отличительная особенность. Чаще всего это обыкновенная тушь, иногда подводка, и только лишь для выхода – красная помада.

Изюминка французских женщин заключается в небрежности и создании впечатления, будто бы они и не пытались думать над своим внешним видом для выхода в свет.

Как говорит Анастасия, теперь понятно, почему у французских мужчин разбегаются глаза при виде россиянок: в России принято надеть все самое лучшее даже для выхода к мусорному баку.

По наблюдениям Анастасии, французские женщины начинают ухаживать за собой уже замужем, ближе к 30 годам. Их уход ограничивается нестрогой диетой, спортом и походами к косметологу. В России же наоборот: женщины тщательно следят за собой до замужества, а вот уже будучи в браке расслабляются.

Все о еде, французской экономии и apero

Единственное, на чем не экономят французы, так это на продуктах. Французов можно назвать истинными гурманами в еде. Конечно, они не употребляют ежедневно деликатесы в виде лягушачьих лапок и не запивают их дорогим бургундским вином. Но в рационе жителей этой страны всегда есть мясо и рыба, овощи и фрукты, свежая зелень. Чаще всего продукты покупают на местном рынке – там они более свежие и качественные.

Однако, если вас пригласили в ресторан на юбилей, то единственное, что поставит именинник на стол от себя – это пару бутылок вина или шампанского. За основные блюда гости должны заплатить сами. Исключением является лишь свадьбы или крестины ребенка. Так же обстоят дела и с подарками. Свеча, книга или букет цветов – это не просто дополнение к подарку, как в России, а сами подарки.

«Apero» – это встречи после работы за бокалом вина или шампанского. Никаких изливаний души, никакого пьянства – просто веселое и непринужденное времяпрепровождение в кругу друзей. Анастасия говорит, что тоскует по таким встречам, сидя дома на карантине.

Немного о «бизу» и «дезоле»

«Бизу» – это легкие поцелуи, принятые при встрече у французов. Карантин из-за коронавируса внес свои коррективы во французский этикет – теперь никаких «бизу».

А вот «дезоле» можно услышать на каждом шагу. «Дезоле» в переводе означает «извините, сожалею». В любых ситуациях французы бросают свое «казенное» слово на все случаи жизни. 

Даже на почте, вместо того, чтобы разобраться, куда на самом деле ушла посылка, сотрудники говорят клиенту «дезоле», будто бы это решит все проблемы.

Настя думает, что, даже если кого-то переедет троллейбус, водитель выйдет из кабины и выдаст очередное «дезоле».

Еще один французский моветон: нельзя зайти в пекарню, не поздоровавшись с продавцом и не спросив, как его дела. Французы расстраиваются, если не соблюдать элементарные правила вежливости.

Медицина и бюрократия

Во Франции очень сложно попасть к врачу, а в особенности к узкому специалисту: визита доктора ожидают по несколько месяцев. Скорой медицинской помощи в понимании русского человека здесь нет. Как рассказывает Анастасия, ей с маленьким ребенком, упавшим с крутых ступенек, пришлось просидеть в очереди около пяти часов. Поэтому семейный доктор – лучший выход их положения во Франции, хотя и не дешевый.

С аптеками тоже проблема: по воскресеньям даже дежурные аптеки закрываются в 8 вечера.

Настя рассказывает, что у русского бюрократизма есть сильный и достойный конкурент, и он находится во Франции. Как говорится, без бумажки ты здесь ничего не добьешься. Да и на эту бумажку нужно найти еще десять подтверждающих документов.

Есть ли чему поучиться у французов?

Безусловно, да! У них можно поучиться общительности и умению найти контакт с любым человеком для разговоров на простые и непринужденные темы вроде еды, погоды и природы. Но при этом важно не утомить собеседника, меньше говорить о себе и больше слушать его. Наконец, у французов стоит поучиться вежливости. 

Зайти в магазин и пожелать доброго дня и поблагодарить продавца за оказанную услугу, сказать прохожему, какой у него чудесный пес – вроде мелочь, а человеку безумно приятно.

Французские сувениры

Что привезти близким и друзьям в качестве сувенира? Во Франции большое изобилие вина, пива, ликера, сидра, шампанского. Однозначно стоит посетить блошиные рынки и купить редкие сервизы для чаепития, ложки, красивые тканевые салфетки, доски для нарезки продуктов и многое другое, что может пригодиться на кухне. Ну и конечно же, не стоит забывать о традиционных французских духах.

Анастасия также советует преподнести в качестве подарка темный шоколад ручной работы, паштеты, дижонскую горчицу, прованские травы. Наконец, обязательно нужно купить вино и сыр: эти два продукта здесь такие, что нужно брать, не задумываясь!


Алексей26.12.2019
188s-1-1.jpg

1min4808

Когда людей просят поделиться своим впечатлением о французах, вскоре они приходят к мысли о частых французских жалобах. Но правда ли, что французы всё время жалуются? И если так, то почему они это делают?


Михаил05.12.2019
cheese-7.jpg

1min3062

Вкусный молочный продукт давно отметил тысячелетний юбилей и продолжает быть востребованным на праздничном, ежедневном столе. «Роман» французов с сыром длится уже много веков. Именно Франция считается родиной многих сортов сыра. На Лазурном берегу функционирует специально созданный сырный магазин.

Сыр входит в ежедневный рацион французов. Историки связывают его появление с эпохой, когда 7 000 лет назад его впервые научились готовить. За это время более 2 000 сортов изобрели на радость гурманам. Для туристов и поклонников этого продукта важным вопросом является поиск хорошего магазинчика. На рынке, наравне с настоящим сыром, «курсирует» продукт-подделка.

Как не оплошать при выборе сыра – советы

Натуральное молоко, будь то козье, овечье, коровье, служит базисом для производства сыра. В некоторых случаях изготовители обращаются к молоку лошадей, буйволиц или верблюдиц. Для хорошего сыра характерно богатство аминокислот, ценной «кладези» витаминов для организма. Лизин, триптофан, метионин входят в эту важную коллекцию. Плюс продукт обогащен кальцием, легко усваивающимся организмом. Какой сыр покупают?

О разновидностях

Сыворотку из закваски удаляют, в итоге получают нужный ингредиент – полезный сыр. Сыры различаются по способу заквашивания: кисломолочные, сычужные. Как бродит молоко? Для ускорения и правильности технологии этого процесса добавляют ферменты натурального качества. Так получают сычужные сыры. Кисломолочные сыры производятся при брожении закваски.

Все сыры объединяются в огромную группу: твердые вареные, мягкие, твердые невареные, плавленые варианты, сыры с плесенью. Отличаются они по жирности, представлены на рынке со специями или ароматизаторами.

У потребителя встает один вопрос – как выбрать качественный и вкусный сыр?

Эффективные рецепты выбора качественного сыра

Нечестные производители не гнушаются поставить на рынок некачественный продукт, изготовленный по технологии приготовления сыров. Важное отличие его заключается в том, что для его создания применяют растительные жиры в качестве альтернативы молоку.

Недобросовестным изготовителям свойственно добавить в сыр пальмовое масло. В итоге состав сырного изделия пагубно отражается на здоровье человека. Как определяют качество?

  1. По корочке. У нормального сыра, изготовленного по стандартам, корочка ровная, обладает однородным цветом.
  2. Цвет является важным критерием: неравномерно окрашенный сыр говорит о нарушении технологического процесса в производстве либо о дефиците времени для выдержки.
  3. Оценкой качества служит и структура. Посмотреть нужно на разрез: хороший сыр не крошится, имеет ровный срез, равномерный рисунок. «Глазки» свидетельствуют о плохом качестве.
  4. По запаху. Затхлость говорит о вредной микрофлоре.

В каком магазине покупать – возникает резонный вопрос.

Где купить во Франции сыр?

Уберечься от лишней траты денег, провоцирования кишечных инфекций не трудно. Сырные продукты, изготовленные по международным стандартам, продаются в торговых точках, следящих строго за качеством и сроком годности поставляемого товара. Ценителям сыра поход в подобный магазин – настоящий ритуал, приносящий позитивные эмоции. В таких магазинах реализуют экзотические сорта, наравне с сырной «классикой жанра».

Большая часть торговых точек предлагает интересные вариации эксклюзивных сортов и с необычными добавками. В специализированных лавочках продавцы помогают с выбором потребителям. Консультанты обязательно дадут рекомендацию по покупке сыра к определенному сорту вина или по оформлению сырной тарелки. В любом торговом центре проводятся мастер-классы, дегустации с предоставлением бесплатной пробы. Такие мероприятия позволяют выбрать любимый вкус из ассортимента полумягких, твердых, мягких сортов.

Туристы справедливо считают французские магазинчики сырной продукции лучшими на мировом пространстве.

Рейтинг самых надежных сырных магазинов

Французы пристрастились к сыру с древних времен: они начали варить сыры более 2 000 лет назад. Сорта «Рокфор», «Конте», «Камамбер», «Канталь» ворвались на просторы мирового рынка из Франции. Это государство лидирует по количеству сортов. По этой причине на Лазурном берегу турист практически в первую очередь спешит попробовать сыр. У каждой торговой точки особенные секреты по производству и продаже.

Сырный магазин «Fromagerie du Marche» в Сен-Тропе предлагает большой выбор сыров, собственного производства. Потребителям предлагается сыр бри с трюфелями, топинадой.

Посетители магазинчика «Ceneri» в Каннах любят захаживать сюда каждый день, любясь атмосферой, гармоничным интерьером и покупая отменный сыр на натуральной основе. В этом заведении можно дегустировать вина и сыры.

В магазине «Fromagerie I`Etable», работающем в Антибе, предложено гостям и горожанам более 100 сортов сыра собственного производства.

Уезжая из Франции, турист никогда не забудет вкус настоящего сыра.


Михаил23.09.2019
1551945855_pressa_tv_1.jpg

1min5697

Французская история очень богата не только множеством исторических событий, но и историческими личностями, которые появились благодаря этому государству. Многие французы и француженки оказали влияние не только на историю, но и на мировую культуру. Франция очень богата великими личностями, которые оказали огромное влияние на науку, исторические и культурные процессы.

История

Жанна Д’арк.  Эта воистину великая историческая личность обросла множеством легенд и стала настоящим символом страны и национального духа французов. Во многом благодаря ее влиянию Франция одержала победу в Столетней войне с Англией, эта женщина пользовалась огромной популярностью среди солдат и духовенства. Благодаря ее помощи французская армия выиграла не одну битву, именно с ее помощью короновали Карла VII. Ее биография неотрывно связана с историей обретения независимости Франции от Англии, она одержала множество великих побед и погибла в результате предательства.

В XX-м веке ее официально признали святой, и сейчас ее почитают десятки тысяч католиков и протестантов.

Кардинал Ришелье. Во время его пребывания на посте французского кардинала государство приумножило свое богатство и славу. К Ришелье многие относятся достаточно неоднозначно. При его правлении (де-факто правил именно он) были известные гонения гугентов, Марию Медичи подвергли анафеме и так далее. Из-за этих и других действий Ришелье получил достаточно дурную славу, которую усилили фильмы и литературные произведения. На самом деле он делал все, чтобы приумножить силу Франции, хотя некоторые его поступки и выходили за рамки морали, они всегда играли на пользу короне. Французские компании в Америке получили серьезное развитие, у короля практически не осталось врагов, и экономика Франции значительно улучшилась.

Кинематограф и литература

Братья Люмьер. Сейчас это имя знакомо почти каждому человеку, который интересуется историей кино. Именно два брата основали кинематограф, хотя отношения Луи и Огюстера Люмьеров к собственному изобретению было равнодушным – они считали, что оно просто не имеет перспектив. Выставив на продажу все патенты, братья решили начать изготовление фото в цвете, и это дело также было достаточно успешным: компания, которую создали братья, до 60-х годов имела наибольшее влияние в своем сегменте.

Жорж Санд. Одна из самых популярных женщин-писателей не только во Франции, но и в мире. Во время написания своих произведений она побеждала предрассудки, распространенные во Французской Республике девятнадцатого столетия. У нее был отличный писательский талант, и именно благодаря этому дару она смогла написать книгу о женщине, которая страдает от подлости своих избранников. Все они лучше своих любимых, но из-за сложившихся традиций и предрассудков терпят ужасное отношение.

Жорж Санд – творческий псевдоним, который она была вынуждена взять из-за того, что ей запретили издавать свои произведения под родовой фамилией.

Ученые

Несмотря на то, что в массовой культуре Франция известна, в первую очередь, романтикой, живописью или литературой, наука не чужда этой стране. Именно здесь родилось немало великих ученых-физиков, математиков, астрономов и так далее. Парижская академия наук – одно из старейших учебных заведений на территории Европы, ему больше трехсот лет. Именно деятели науки из Французской Республики открыли множество вещей, которые повергли весь ученый мир в шок. Среди них Андре Ампер, Паскаль и другие.

Во Французской Республике всегда ценили научное наследие.


Михаил10.09.2019
wsi-imageoptim-otpusk-vo-francii-2.jpg

1min4160

Французская Республика — место, где каждый человек живет по принципам получения счастья от жизни, и эта идея — одна из отличительных черт жителей этой удивительной страны, и ежегодно специально обученные люди изучают то, как жители страны проводят отпуск. Помощь в сборе статистики оказывают люди, промышляющие туристическим бизнесом, журналисты. В этом году замечено увеличение количества отдыхающих на территории страны, большая часть из которых проводила отпуск на территории страны.

Опрос был проведен французским социологическим центром исследований Protourisme. В его результате выяснилось, что путешествовать во время отпуска запланировали 47% жителей страны (видна положительная динамика роста).

Также во время опроса выяснилось несколько других интересных фактов: в планах жителей страны есть увеличение затрат на проведения отпуска в сравнении с предыдущим годом, также стало больше людей, которые проводят каникулы на территории Французской Республики, а не в других странах. Также выяснилось, что количество граждан нижнего среднего класса, которые собираются провести отпуск, уменьшилось в сравнении с прошлым годом.

Планы на увеличение затрат

В исследовательских службах выяснили, что затраты на отпуск в средней семье (приведена семья в количестве четырех человек) достаточно существенно увеличились — от пяти до десяти процентов. Помимо этого, было выяснено среднее время, которое французы проводят в отпуске – 10 дней. За это время путешественники в среднем собираются потратить 1 787 евро, это число также увеличилось – в прошлом году сумма была на сто евро меньше. Сумма, которую потратят французы, уезжающие за границу, практически в два раза больше – 2 856 евро, также замечен рост затрачиваемых средств примерно на сотню евро. В другом исследовательском институте не разделяли путешественников на уезжающих в другие страны и остающихся на территории Франции. По их данным, средняя сумма – 2 200 евро.

Отдых внутри страны

Жители Французской Республики относятся к выбору места для отдыха очень ответственно, и большинство использует так называемый «принцип импортозамещения», но это и понятно — они живут в стране, которая занимает первые строки в списках популярнейших туристических стран.

В 2019 количество людей, желающих провести отпуск на территории своего государства, существенно увеличилось.

Исследовательский социологический институт Ipsos/Europ провел опрос, в результате которого выяснилось, что во время отпуска покинет страну всего 17% жителей Французской Республики. Количество людей, которые хотят отдохнуть вне границ родной страны, уменьшилось примерно на двести тысяч человек. Люди, покидающие Французскую Республику, не посещают далекие страны — чаще всего их целью становятся соседние государства.

Большая часть опрашиваемых людей, которые проводят отпуск внутри государства (78%), будут использовать автомобиль как транспортное средство.

В результате исследования, проведенного среди французских семей, выяснилось, что около сорока процентов опрашиваемых будут посещать своих родственников (немалая их часть живет около побережий страны). Также исследователи отметили, что в последнее время значительно уменьшилось количество путешественников внутри страны, которые снимают жилье.

Политика компаний и туризм

Уменьшение количества людей, которые снимают жилье во время отдыха, связано, в первую очередь с тем, что бюджетные двух-трех звездочные отели меняют квалификацию на четырех-пятизвездочные: это делается для того, чтобы увеличить цены на проживание к приезду туристов из других государств. Из-за того, что увеличивается количество заграничных путешественников, владельцы гостиниц получают больше прибыли. Уменьшение количества «народных» отелей и хостелов уменьшает количество посетителей из Франции.

За последнее время представители так называемого «нижнего среднего класса» вынуждены уменьшить свои затраты, и они часто делают это в ущерб проведению отпуска. Известный на территории Французской Республики социолог Жер Фурке заявил, что общество, в котором уделяют особое внимание проведению досуга, невозможность проведения отпуска по финансовым причинам — серьезное деклассирование.

Помимо этого, из-за распространения социальных сетей, граждане, которые могут позволить себе туризм, выкладывают свои фотографии. Это оказывает серьезное психологическое давление на представителей нижнего среднего класса.

Кроме этого, представители данного класса уменьшили количество поездок также из-за того, что стоимость топлива для автомобилей и оплаты транспортных средств в последнее время существенно увеличилась. Люди, которые используют автомобиль или такси во время поездок, вынуждены платить намного больше, чем раньше (на этом сказалась стоимость бензина и увеличение тарифов для поездок по дорогам). Путешествие на поездах также стало намного дороже из-за целого комплекса причин. Компания, занимающаяся перевозками на железных дорогах SNC, находящаяся под управлением государства, когда-то дала возможность дешево и комфортно путешествовать представителям нижнего среднего класса. Сейчас же политика компании изменилась в худшую сторону — она стала подобной авиакомпаниям, которые изменяют стоимость перелетов из-за увеличения спроса.

Из-за того, что большая часть людей желает путешествовать именно в летние месяцы, в это время серьезно увеличиваются тарифы на перевозки практически во всем транспорте страны.


Михаил26.08.2019
134242421.gif

1min51013

У жителей разных стран отличаются мнения о французах. Жители каждых стран выделяют важную для них черту французов, отзываются о них положительно и отрицательно, осуждают их за что-то и так далее. В этой статье мы постарались собрать мнения жителей разных государств о французах.

Мнение иностранцев о жителях Франции

Цян Ли, Китай, студент

«Французы часто едят хлеб как дополнение практически ко всем блюдам: салаты, сыры и так далее. На завтрак они едят хлеб с маслом, макая его в кофе. Французы даже готовят хлебный десерт и называют его «гренки».

Убон, Таиланд, коммерсант

«Я считаю, что жители Франции часто становятся подозрительными, особенно это заметно в случае, если дело касается денег. Они узнают всю информацию о покупаемом продукте или услуге. Мне кажется, что французы боятся того, что их обманут. Иногда они даже отказываются от покупки, сомневаясь в ней».

Терри, США, модель

«Я заметила, что жители Франции отличаются своей красотой и естественностью, они выделяются своей простотой. Даже актеры и телеведущие ведут себя естественно и просто. При взгляде на француза не появляется ощущения, что он только покинул парикмахерскую».

Джейн, Австралия, студентка

«Во время пребывания во Французской Республике я поняла, что жители этой страны очень ироничны. Они могут смеяться над вами за спиной или пошутить над инвалидностью или физическом дефекте».

Олаф, Швеция, студент

«Французы отличаются тем, что часто что-то обсуждают или просто разговаривают. Они могут бесконечно дискутировать. Например, в кафе достаточно частыми считаются такие случаи: два француза напряженно дискутируют, а все остальные посетители замолкают и начинают их слушать».

Марико, Япония, студентка

«Французы любят обсуждать политические новости, культуру или важные события в жизни города или страны. Они нередко могут осведомиться о вашем мнении об этом».

Дженнифер, Гонконг, студентка

«Французы редко разговаривают о вещах, связанных с деньгами. Можно посетить чей-то дом, и, если вы спросите о цене, например, за использование дивана или телевизора, хозяева могут оскорбиться».

Моника, Бразилия, художница

«Возможно, это немного стереотипное мнение, но я считаю, что французы — индивидуалисты. Они очень редко отдыхают в шумных и больших компаниях, чаще жители Франции собираются в небольшие группки. Внедрение в большую и шумную компанию занимает у них много времени».

Аристид, Гана, журналист

«Я считаю, что француженки очень милые».

Стив, Великобритания, бизнесмен

«Французы очень любят родной язык. Сейчас все сложнее найти жителей Французской Республики, которые будут использовать английский язык в разговоре. Необычно, но французский язык чаще всего использует молодежь. Жители Франции очень любят свой родной язык. Если француз вынужден говорить на другом языке, то получит удовольствие от разговора на родном».

Берд, Германия, профессор философии 

«Советую всем, кто посещает Французскую Республику: при посещении страны и общении с ее жителями используйте только французский язык. Благодаря этому французы будут чувствовать себя расслабленнее, вы легче найдете общий язык, а они будут восхищаться тому, что вы не поленились и изучили их сложный язык».

Ли Чан, Китай, студентка

«Отмечу, что кофе для французов можно считать культовым напитком. Они даже пьют его после обеда! Могут выпить его утром, после принятия пищи. Я и другие студенты из Китая проводили по несколько часов в кафе, и там все пили кофе! Помимо этого, практически все французы курят!»

Шарлотт, США, актриса

«У французов есть множество формальностей для приветствий: рукопожатие, поцелуй в щеку, словесное приветствие и прощание. Это традиция, которая появилась здесь много веков назад. Французы всегда стараются узнать, когда вы еще раз встретитесь с ними».

Француз может сказать: «Нужно встретиться на днях», а потом и вовсе забыть про вас.

Матиль, Бельгия, торговый представитель

«Французская Республика — очень красивая страна с уникальной архитектурой и разнообразной природой. Ее столица может похвастаться красивейшими зданиями и древней историей. Национальная кухня очень вкусная, а выпечка выше всяких похвал. Я восхищаюсь тем, как спокойно живут жители этой страны. Как и у всех других народов, французы имеют свои недостатки: они склонны к шовинизму».

Фил, Канада, артист

«Я не могу оценить всех французов сразу. Все они разные, могут быть милыми или нет. Временами они могут ворчать, критиковать абсолютно все, но положительных качеств у жителей этой страны намного больше! Жители Французской Республики любят придумывать что-то новое, спрашивать о чем-либо и так далее».

Пак Сунь Хи, Южная Корея, студентка

«Меня шокировали отношения между мужским и женским полом во Французской Республике. Перед женитьбой пара может прожить вместе не один год и даже завести ребенка! Здесь представители слабого пола ведут себя намного свободнее, не стесняются выражать свои мысли и делают то, что желают, не колеблясь. Во время моего пребывания во Франции знакомый решил зайти ко мне в комнату, и я была шокирован из-за того, что он сел ко мне на кровать».

Лавик, Норвегия, архитектор

«Есть стереотип – все французы бездельники, не любят работу. Я не согласен с ним, во Франции мне неоднократно встречались трудолюбивые сотрудники. Да, в правительстве Французской Республики, возможно, есть нетрудолюбивые и ленивые сотрудники. Но ведь это свойственно всем странам мира».

Луиджи, Италия, музыкант

«Для жителя Италии, посетившего Францию, сложнее всего понять и приобщится к человеческим отношениям. В Италии все доброжелательно относятся друг к другу, общаются и так далее, во Французской Республике это не так. У меня на родине все улыбаются друг другу, толпа друзей может просто ходить по городу без какой-либо цели».

Во Франции для прогулки обязательно нужна какая-либо цель: посетить кино, кафе и так далее.


Михаил15.08.2019
vac-min.jpg

1min14424

Узнать жителя Франции в другой стране достаточно просто, и, если узнать некоторые аспекты их поведения, это не будет вызывать абсолютно никаких проблем. Автор часто посещает Гонконг — город, который длительное время пребывал под властью англичан. За время пребывания в Гонконге автор научился практически со стопроцентной вероятностью определять француза среди представителей других национальностей. Это можно сделать, даже не слыша их речи: по манере поведения, телосложению или привычкам. Есть три критерия, по которым можно узнать французов за границей.

Манера поведения

Из-за того, что Гонконг длительное время пребывал под властью Великобритании, здесь есть немало англичан, а в городе практически каждый владеет английским языком. Практически все китайские надписи дублируются на английский язык. Из-за этого английские туристы чувствуют себя здесь спокойно, и часто могут сильно шуметь, требовать что-либо от местных и так далее. Они не предпринимают никаких попыток подстроится под традиции местных жителей, и, в большинстве своем, ведут себя достаточно вызывающе. В сравнении с английскими туристами и жителями города, французы достаточно скромные.

Они ведут себя сдержаннее из-за того, что здесь практически никто не использует их родной язык. Они часто показывают изобретательность, смекалку и скромность — это помогает им общаться с местным населением. Легче всего посетителей из Франции можно определить в туристических местах. К примеру, в баре или магазине это на порядок сложнее.

Случай из жизни автора: Когда-то я пробовал наггетсы в McDonalds, который расположен в Гонконге. В это время я смотрел на посетителей, и увидел компанию людей европейской внешности около кассы, где они делали заказ. Они испытывали трудности в общении с кассиром, и я практически сразу понял, что эти молодые люди родом из Франции. Именно французам тяжелее всего приходится в городе, где все говорят на английском языке.

Позже я решил проверить свои догадки и оказалось, что я был прав: они приехали сюда из Лиона.

Телосложение

Определить по телосложению можно только коренных жителей Франции. Сложно объяснить то, чем французские лица отличаются от других, но практически всегда получается их распознать. Есть весьма распространенный стереотип о французах: они выглядят как кавказцы с коричневыми волосами. Лучше всего будет объяснить внешность француза через сравнения: он меньше ростом, чем среднестатистический житель Германии, у него нет платиновых волос, как у скандинавов или огненных волос жителя Англии, также французы всегда чище испанцев. Характеристика автора субъективна, но он практически никогда не ошибался при определении коренных французов.

Одежда

Человека, живущего во Франции, можно узнать даже если у него не европеоидная раса. Французы всегда одеваются по-модному, но у них весьма необычный стиль. В сравнении, например, с американцами, которые практически никогда не следят за модой, французы очень выделяются. На фоне большинства путешественников из других стран французы, даже в повседневной одежде, выделяются на фоне остальных.

Они предпочитают комбинировать одежду, она окрашена в достаточно широкий цветовой спектр. У французов особенный стиль обуви, разрез джинсов, у них есть специфические, но распространенные в стране куртки.

Практически всегда можно определить француза по выбору одежды.

Случай из жизни автора: я зашел в лифт, чтобы попасть на свой этаж в отеле. Прямо передо мной стоял человек европейской расы, на которым были надеты классические джинсы, кроссовки Nike Air Max и куртка от производителя Redskins. Волосы были черными, рост средний. Оказалось, что мы едем на один этаж. После того, как он вышел из лифта, я задал ему вопрос на английском: «Из какой ты страны?». Оказалось, что я был прав: он — француз. Мой собеседник, услышал весьма специфичный акцент, тоже узнал мою национальность.


Михаил19.07.2019
1574214041.jpg

1min70297

Франция — страна, оказавшая огромное влияние на массовую культуру. Практически все неравнодушны к волшебной красоте французского языка и удивительному колориту страны. Из-за такой популярности всего французского появилось множество стереотипов о стране и ее жителях. Некоторые клише сложились исторически, другие — из-за фильмов или книг.

Итак, 10 стереотипов о французах и Франции.

Первый стереотип: лень

В мире французов считают ленивыми ворчунами, вечно чем-то недовольными, из-за чего на территории страны часто начинаются протесты или забастовки. У многих сложилось такое мнение из-за транспортной компании SNCF. Жители Франции попросту не терпят произвола власти и хотят, чтобы власть их слышала. И во время, свободное от забастовок, французы предаются отдыху.

Конечно, если верить статистике, то французы работают меньше жителей других стран, но это никак не сказывается на производительности, и этот показатель во Франции — один из лучших в Европе.

Второй стереотип: негигиеничность

Иностранцы считают, что французы не гигиеничны. Даже известные французские парфюмы изобрели для того, чтобы скрыть вонь от немытого тела. Скорее всего, их начали использовать еще во времена Людовика XIV (XVII-XVIII века): король и его свита использовали благовония для уничтожения зловония.

Но это стереотипы, а в реальности французы гигиеничны, и это клише, скорее всего, появилось из-за того, что в общественных туалетах Франции не всегда соблюдаются нормы чистоты и гигиены.

Статистика опровергает мнение о гигиеничности французов: только 20% жителей Франции не моются каждый день, 3,5% – моются хотя бы раз в неделю, а 11% – ежедневно моются сразу по несколько раз.

Третий стереотип: француженки не бреются

Это клише появилось еще во времена Второй Мировой Войны. Французским женщинам попросту не было дела до бритья, ведь страна была во власти Германии. У жителей Франции также есть такой стереотип: они считают, что немки не бреются.

Четвертый стереотип: одежда

Любимая одежда французов — берет и матроска, они вечно держат батон и вино.

Такой стереотип появился, скорее всего, из-за того, что многие художники и деятели искусства именно так изображали французских фермеров. Помимо этого, берет носило большинство кинорежиссеров до 80-х годов.

Многие иностранцы не представляют жителей Франции, на которых не надет берет.

Пятый стереотип: грубость

Жители других стран считают, что французы — всегда чем-то недовольны и грубы. Опрос, который провела авиакомпания Skyscanner, показал, что французы отличились наиболее недружелюбным отношением к путешественникам. Конечно, большая часть опрашиваемых посещала столицу Франции, и многие жители этого города могут быть неприветливыми. Но все же не стоит забывать, что Парижем Франция не ограничивается, и есть множество других городов. Да, романтическая атмосфера Парижа и красивейшие постройки вызывают любовь многих туристов, но Франция также богата красивейшими пейзажами, историей, национальной кухней и так далее.

Шестой стереотип: элегантность и изысканность

Многие считают французов изысканными и элегантными.

Возможно, появлению этого стереотипа способствовало огромное количество музеев, художников и других деятелей искусства и науки из Франции. Может быть, на появления этого клише повлияла изысканная французская кухня.

Седьмой стереотип: романтичность

Париж считается главным городом для любителей роскоши, высокой моды и романтики. Этот стереотип о французах появился именно из-за репутации столицы страны.

Многие иностранцы и иностранки считают французов романтичными и заботливыми, за ними закрепилась слава «французских любовников». Француженок принято считать кокетливыми девушками с тонким вкусом, которые легко открываются.

На создание такого стереотипа, в первую очередь, повлияла массовая культура: книги, картины, одежда, фильмы и так далее.

Восьмой стереотип: рост

Это очень старый стереотип, который появился из-за небольшого роста Наполеона Бонапарта. Но за последние сто лет рост французов серьезно увеличился. Средний мужской рост во Франции – 1.76 м.

Они выше жителей Германии, Иордана и Японии, но ниже русских, американцев и шведов.

Девятый стереотип: пристрастие к курению

Если не брать во внимание гордость французов, они выделяются курением табака. Большая часть иностранцев считает, что французы очень много курят, но это не так: только около 30% жителей Франции употребляют табачные изделия. Однако, эта статистика немного хуже других европейских стран.

Десятый стереотип: трусость

Многие считают, что французы — трусы, и при любом удобном случае поднимут «белый флаг». Этот стереотип появился во времена Второй Мировой, ведь именно тогда Нацистская Германия захватила всю территорию Французской Республики всего за полтора месяца. К примеру, на взятие Княжества Монако и Люксембурга потратили 1 день, Бельгии – 8 дней, Греции – 24 дня. К примеру, та же Великобритания сопротивлялась нацистским бомбардировкам на протяжении всей войны.

Наплыв издевательств над французами из-за этого увеличился после заявления Доминика де Вильпена, в котором он упрекал Францию в неучастии в иракском деле.

О Франции и французах есть еще множество стереотипов, но эти наиболее распространены среди иностранцев. Многие из них сложились исторически, другие — под влиянием массовой культуры.



О нас

Журнал SLON – вестник Лазурного берега Франции и Монако. Рассказываем про общество, бизнес, недвижимость, частную авиацию и яхты.


Наш InstagramНаписать редактору

Позвонить в редакцию



Подписка

Мы тоже не любим спам, поэтому наши рассылки полезные. Подписывайтесь!



Рубрики