Архивы вино | SLON

13 декабря в восточной части Франции в Бургундии прошел 160-й аукцион вина. Называется он «Hospice de Beaune» и традиционно проводится в прекрасном городе Боне.

Это одно из самых главных мероприятий для любителей бургундских вин. Традиционно, винный праздник проводится в середине ноября и носит название «Trois glorieuses» («Три славных дня»). В связи с пандемией коронавируса в этом году, мероприятие перенесли на декабрь.

Начинаются торги в субботу на территории старейшей больницы «Hôtel-Dieu» («Отель-Дьё»), которую в XV веке основал бургундский канцлер Николя Ролен вместе со своей женой. Винодельческому хозяйству принадлежит более 50 га самых лучших виноградников Бургундии, поэтому оно очень значимо для французского виноделия. Hospice de Beaune является залогом качества всех представленных вин Бургундии.

На торгах выставляются элитные вина нового урожая избранных виноградников Бургундии, которые имеют классификацию гран и премье-крю. Один аукционный лот составляет бочку объемом около 230 литров, которая вмещает в себя 20-25 ящиков вина. В 2020 году на мероприятии было выставлено 630 «бочек».

В связи с введенными ограничениями, количество участников заметно сократилось: на торгах в Боне присутствовали чуть больше 170 человек. В обычное время мероприятие насчитывает около 600 покупателей. Мероприятие проводится британским аукционном домом Christie’s. Управляющий менеджер Алин Силла-Валлбум, сообщила, что в 2020 году добавились иные форматы участия: тридцать покупателей участвовали в письменной форме, и примерно сотня человек посредствам мобильной связи.

Закрытие ресторанов сильно сказалось на спросе профессиональных потребителей, бюджет которых пострадал. Однако, по мнению специалистов, неоспоримое качество вин скажется на торгах положительно. Владельцы винодельческого хозяйства Domaine des Hospices de Beaune ценят вино и относят его к винтажу.

Все средства, собранные на аукционе от продажи вин главы хозяйства, передаются на благотворительность. Каждый год для этих целей выбирают разные организации, в 2020 деньги получат работники больничных учреждений, заболевших коронавирусом.

Денис Вальзер, глава Комитета по социальным вопросам государственных больниц (CGOS), считает, что реальные цифры пострадавших от вируса, занижены.  

Несмотря на сложности в проведении мероприятий этого года, аукцион прошел успешно и в очередной раз порадовал ценителей бургундского вина по всему миру.